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Restaurant Le Petit Prince

28 Rue des Marronniers 28, 42370 Saint-Alban-les-Eaux

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Mise en scène en deux services
Betteraves, mûre, guanciale, chèvre de Ressins et livèche
Beetroot, blackberry, guanciale and goat cheese
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarte de rouget grondin, champignons, foie de volaille, gel de citron
Red mullet tart with mushrooms and chicken liver
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quenelle en terre et mer, vin jaune et noix
Land and sea quenelle with yellow wine and walnuts
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Truite du Moulin Piat confite, condiments et parmesan
Confit trout with parmesan
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pigeon, trompettes de la mort, algues et bulots
Pigeon with trumpet mushrooms and whelks
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Les fromages de la maison Mons et d'ailleursvegetarian
House cheese selection
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croustillant sarrasin, confiture de lait, crème glacée ribot
Buckwheat crisp with milk jam and ribot ice cream
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Prune, sorbet groseille, crémeux shiso
Plum with currant sorbet and shiso cream
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 44
Douceurs de fin de repas
Meal end sweets
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Formules
Antonin
72.00
Antonin Tasting Menu — Betterave Ou Rouget / Truite Ou Pigeon / Le Fromage et Le Dessert
stima≈ 1450 kcal75 g di carboidratipesante 35
Julia
86.00
Julia Tasting Menu — Betterave / Truite / Pigeon / Le Fromage et Le Dessert
stima≈ 1600 kcal85 g di carboidratipesante 33
César
106.00
César Tasting Menu — Betterave / Rouget / Quenelle / Truite / Pigeon / Le Fromage et Le Dessert
stima≈ 1900 kcal110 g di carboidratipesante 33

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Info pratiche

Indirizzo
28 Rue des Marronniers 28, 42370 Saint-Alban-les-Eaux
Orari
non ancora noto
Contatti
+33477658713
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lepetitprince.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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