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Pub De Paris

33 Grand'place, 59230 Saint-Amand-les-Eaux

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A QUALSIASI ORA...
Saucisson sec artigianale
5.50
Saucisson sec artisanal — gusto a scelta - consultare la nostra lavagna al Bar
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
A PARTIRE DELLE 19:00...
La Planche du Bistrot
14.00
salumi, terrine e formaggi locali, serviti con baguette tradition
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
La Planche du Bistrot
20.00
salumi, terrine e formaggi locali, serviti con baguette tradition
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidratipesante 41
Il piatto di formaggivegetarian
11.00
L'Assiette fromagère — selezione di 4 formaggi francesi - Maison Forterza (Valenciennes)
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrichepescatarian
14.00
Les Huîtres — Marennes Oléron N°3 con vinaigrette agli scalogni
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ostrichepescatarian
25.00
Les Huîtres — Marennes Oléron N°3 con vinaigrette agli scalogni
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
AL MATTINO... dalle 7:30 alle 11:00
Formula Colazione
10.00
Formule Petit déjeuner — 1 bevanda calda, 1 succo di frutta, pane e confettura, 1 viennoiserie
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
NEL POMERIGGIO...
Il Café/Thé Gourmand
10.00
Le Café/Thé Gourmand — 4 mignardises fatte in casa + 1 caffè espresso o 1 tè
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Il dolce del giorno
6.00
Le Dessert du jour — fino a esaurimento scorte
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Viennoiserie
1.50
Les Viennoiseries — Croissant o pain au chocolat al burro (fino a esaurimento scorte)
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Antipasti
L'Uovo Perfetto e il Mais
11.00
L'Œuf Parfait & le Maïs — uovo a bassa temperatura (64°), crema di mais grigliato, pop-corn al peperoncino d'Espelette, emulsione al jambon
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Tourteau e il Melonepescatarian
13.00
Le Tourteau & le Melon — carne di granchio tourteau, maionese leggera allo yuzu, carpaccio di melone Charentais, schiuma di corian
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Manzo e Vieux-Lille
14.00
Le Tartare de Bœuf & le Vieux-Lille — filetto di manzo tagliato al coltello, crema leggera al Vieux-Lille, semi di senape sott'aceto, cialda di pane
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori Antichi e Burratinavegetarian
11.00
Les Tomates d'Antan & la Burratina (végétarien) — varietà di pomodori antichi, burratina, olio di basilico, crumble di parmigiano, sorbetto al pomodoro
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ostriche Marennes Oléronpescatarian
14.00
Les Huîtres Marennes Oléron — 6 ostriche N°3, vinaigrette agli scalogni, limone, pane tradition e burro salato fatto in casa
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Suprema di Anatra
26.00
Le Suprême de Canette — arrostita, carote glassate al cumino, farro del Ventoux come risotto al parmigiano vecchio ed erbe
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di Manzo francese
30.00
Le Filet de Boeuf français — affumicato al legno di faggio, fiore di zucca ripieno di mousseline di manzo, purè di zucchine al basilico
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Il Lieu Jaunepescatarian
26.00
Le Lieu Jaune — cuocito lentamente al burro, mousseline di carote allo zenzero, girolles saltate, albicocche
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di Maigrepescatarian
27.00
Filet de Maigre — cuocito sulla pelle, finocchio confit all'anis stellato, insalata di finocchio agli agrumi, patate novelle
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio del macellaio del momento
La Pièce du boucher du moment à l’ardoise — patatine tagliate al coltello e verdure di stagione calde
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pasta dello Chef
Les Pâtes du Chef à l’ardoise — secondo il mercato e l'ispirazione dello chef
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Il Veggievegetarian
18.00
Le VÉgÉ — composizione dello chef a base di prodotti del menu
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Il Goloso
10.00
Le Gourmand — piccola pasticceria con caffè o tè
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Il Goloso
14.00
Le Gourmand — piccola pasticceria con digestivo
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Finger Grano Saraceno e Cioccolato
12.00
Le Finger Sarrasin et Chocolat — crema al cioccolato Guanaja 70% Valrhona, crumble di kasha tostato, gel di ibisco
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 35
Lampone ed Estragone
12.00
La Framboise & l’Estragon — lamponi freschi con confit acidulo, crema al cioccolato bianco ed estragone, sablé breton
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 37
Albicocca e Rosmarino
11.00
L'Abricot & le Romarin — albicocche arrosto al miele di lavanda e rosmarino, crumble di farro, schiuma di birra bianca
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 40
Fragola e Pomodoro
11.00
La Fraise & la Tomate — fragole Gariguettes, pomodorini confit al liquore di sambuco, gelatina fragola-pomodoro, crema
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Menu
Menu Bistronome
22.00
Amuse-bouche, piatto principale e dessert secondo il mercato
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu Découverte
47.00
Antipasto, piatto e dessert a scelta dal menu (esclusi alcuni piatti e digestivi)
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
Menu Dégustation
66.00
Menu degustazione al buio - 6 portate
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 39
Menu Bistronome "en culotte courte"
14.00
Piatto (carne o pesce, contorno) e dessert composto
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

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43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Les Tomates d'Antan & la Burratina o un tagliere con quattro formaggi francesi. È disponibile anche il piatto vegetariano Le VÉgÉ. La maggior parte del menu propone carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 32

65dia
scorestima

Classici francesi con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine. La scelta di carni e pesci è ampia.

13 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
33 Grand'place, 59230 Saint-Amand-les-Eaux
Orari
non ancora noto
Contatti
+33327326707
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdeparis.fr/

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