Lo Gorissado
Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gli stuzzichini dello Chef
Verrine guacamole alle erbevegan, vegetarian
verrine guacamole aux herbes
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Accras di baccalà
1.00
Accras de morue
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bonbons di peperoncino e lenticchie corallovegan, vegetarian
1.00
Bonbons piments aux lentilles corail
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone affumicatopescatarian
3.50
saumon fumé
stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
SFOGLIE E TOAST
Mini navette al salmone frescopescatarian
3.50
Mini navettes au saumon frais, fromage frais de vache, poivron — Con formaggio fresco di vacca e peperone
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini navette al caprinovegetarian
3.50
Mini navettes au Chèvre, confit, feuille de citron kaffir — Con confettura e foglia di citron kaffir
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini navette alla salsiccia
3.50
Mini navettes au Saucisse
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast con prosciutto crudo
1.80
Toast jambon cru et tapenade de tomate confit — Con tapenade di pomodori confit
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Platter per aperitivi
Tagliere di salumi
11.50
Assiette de charcuterie — Carne di manzo, peperone confit, citron kaffir, prosciutto cotto, mozzarella, petto d'anatra affumicato e pomodorini
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi (opzione 2)
9.50
Assiette de charcuterie (option 2) — Pâté de campagne, prosciutto alle erbe, prosciutto crudo
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di pollo al curry
4.50
Brochettes de volaille au curry, coco, citron vert, combawa — Cocco, lime, combawa
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di maiale
4.50
Brochettes de porc, paprika, romarin, citron vert thym, citron — Paprika, rosmarino, lime, timo, limone
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verdure crude
3.50
Légumes crus, fromage blanc aux herbes et anchoïade — Formaggio bianco alle erbe e anchoïade
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gli stuzzichini dello Chef (Degustazione)
Platter degustazione Terra e Mare
14.00
Plateau dégustation Terre et mer — Salmone, petto d'anatra affumicato, petto d'anatra ripieno di foie gras e foie gras di anatra fatti in casa
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rosone di salmone affumicatopescatarian
12.00
Rosace de saumon fumé maison et citronette au zeste d’agrume — Fatto in casa con citronette alla scorza di agrumi
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gallo in salsa ai morchelle
18.00
Chapon sauce morilles, poêlée de légumes et écrasé de pomme de terre — Verdure saltate e purè di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Animelle di vitello
18.00
Ris de veau, armagnac et morilles, écrasé de pomme de terre et panais — Armagnac e morchelle, purè di patate e pastinaca
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Civet di anatra ai funghi porcini
18.00
Civet de canard aux cèpes, gratin de pommes de terre et poêlée de légumes — Gratin di patate e verdure saltate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tacchino alle castagne
18.00
Dinde aux châtaignes, juste rôtie à l’ancienne et écrasé de pommes de terre au panaïs — Arrosto tradizionale e purè di patate e pastinaca
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I nostri Dessert
Tronchetto mandarino e cioccolato
5.00
Buche mandarine et chocolat
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Buche marron glacé e noci caramellate
5.00
Buche marron glacé et noix caramelisées
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Vassoio di mignardises
5.00
Plateau de mignardises
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Frutta fresca preparatavegan, vegetarian
5.00
Fruits frais préparé
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Piatto familiare cucinato per voi
Volatili arrostiti alla vecchia maniera
33.90
Volailles rôtis à l'ancienne (Chapon, Poularde, Pintade, Dinde) — Cappone, pollastra, faraona, tacchino
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Volatile disossato e ripieno
39.90
Volaille désossé et farcie foie gras, et raisins et chair de porc — Con foie gras, uva e carne di maiale
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Castagne arrostitevegan, vegetarian
3.50
Châtaignes rôtis dans le jus de volaille rôtie — Nel succo di volatili arrostiti
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomme dauphinoisvegetarian
0.90
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Purè di patate e pastinacavegetarian
3.00
Ecrasé de pomme de terre et panais
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mix di verdure al vaporevegetarian
3.50
mélange de légumes cuit vapeur et jus de viande — Con fondo di carne
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu di Natale e Capodanno
Menu 36 € a persona
36.00
menu 36 € par personne — Antipasto: Vassoio degustazione (salmone affumicato, petto d'anatra affumicato, petto d'anatra ripieno di foie gras)
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Suggerimento dello chef - Antipasti
Insalata di avocado e gamberettipescatarian
Salade avocat crevettes
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suggerimento dello chef - Piatti a scelta
Anatra semi-selvatica alle olive
Canard mi-sauvage aux olives
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sauté di maialino ai finferli
Sautée de porcelet aux girolles
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suggerimento dello chef - Dessert
Profiteroles
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Le formule
Antipasto-Piatto-Formaggio o Dessert
29.50
Entrée-Plat-Fromage ou Dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
Antipasto-Piatto-Formaggio e Dessert
34.50
Entrée-Plat-Fromage et Dessert
stima≈ 1700 kcal110 g di carboidratipesante 33
I piccoli piatti dello Chef
I piccoli piatti dello chef
10.00
Les petits plats du chef – entrée/plat ou plat/dessert — Antipasto/Piatto o Piatto/Dessert
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 71
I piccoli piatti dello chef
11.50
Les petits plats du chef – Entrée/Plat/dessert — Antipasto/Piatto/Dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
I prodotti di punta
Balade délicieuse
211.00
stima≈ 4000 kcal300 g di carboidratipesante 29
Balade Délicieuse – Gastronomique
89.00
stima≈ 3200 kcal200 g di carboidratipesante 29
Calme et gourmandise
257.00
stima≈ 4000 kcal250 g di carboidratipesante 21
Calme et gourmandise – Gastronomique
69.00
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
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74dia
scorestima
scorestima
Stuzzichini e carni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e taglieri di salumi. La selezione di antipasti è ampia e include molte opzioni a basso contenuto di carboidrati.
28 adatti ai diabetici · 42 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pontou, 24200 Saint-André-d'Allas
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33553590239
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), logorissado.com/