La Grande Tour
Rte nationale 21, 45130 Saint-Ay
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Prenotazione
Foie gras di anatra ai pepe di Kerala
Foie gras de canard aux poivres de Kerala& Chutney d'hivers — con chutney invernale
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crémeux di salmone affumicatopescatarian
Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pomme — in millefoglie di mela
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cabecero di maiale laccato
Cabecero de porc laqué, pomme de terre fumée — con patata affumicata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di salmone arrostopescatarian
Dos de saumon rôti, carottes et curcuma — con carote e curcuma
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tarte Tatinvegetarian
Tarte Tatin, crème fouettée Dulcey — con crema montata Dulcey
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Tarte Tatinvegetarian
Tarte Tatin, aneth & Citron — con aneto e limone
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Menù da Asporto
Ravioli di gamberipescatarian
12.00
Raviolis de Gambas aux feuilles de curry — con foglie di curry
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Foie gras di anatra ai pepe di Kerala
12.00
Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala, chutney d'hivers — con chutney invernale
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crémeux di salmone affumicatopescatarian
8.50
Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette acidulée — in millefoglie di mela e vinaigrette acidula
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trancio di branzino arrostopescatarian
18.00
Pavé de bar rôti & curcuma — con curcuma
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trancio di merluzzopescatarian
15.00
Pavé de cabillaud, Poireaux- Miso — con porri e miso
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carré d'agnello in crosta di parmigiano
20.00
Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger — con jus di rosmarino e fiori d'arancio
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cabecero di maiale confit alle spezie
13.00
Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre et champignons — con patate e funghi
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tournedos di filetto di manzo
25.00
Tournedos de filet de boeuf rôti aux morilles — arrosto con spugnole
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tarte Tatin al limonevegetarian
9.50
Tarte Tatin citron, aneth & Citron — con aneto e limone
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Uovo alla nevevegetarian
8.00
Oeuf à la neige sur son velours à l'Anglaise — su vellutata all'inglese
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte Tatinvegetarian
9.50
Tarte Tatin &Chantilly Dulcey — con Chantilly Dulcey
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Menù Tentation
Antipasto, Piatto Principale, Formaggio o Dessert
45.00
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Antipasto, Piatto Principale, Formaggio e Dessert
50.00
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 37
Antipasto, Pesce, Carne, Formaggio e Dessert
62.00
Entrée, Poisson, Viande, & fromage et Dessert
stima≈ 1700 kcal120 g di carboidratipesante 33
Foie gras di anatra ai pepi di Kerala
Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala — Chutney esotico e pane tostato all'farro
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Code di langoustine arrostitepescatarian
Queues de langoustines rôties — Yogurt ai fiori d'arancio e foglia di senape
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cubismo di tonno marinato alla soiapescatarian
Cubisme de thon mariné au soja & Salade de haricots verts & granny smith — Insalata di fagiolini e mela granny smith
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Raviolo di gamberipescatarian
Raviole de Gambas — Brodo spumoso di morchelle e uovo di quaglia
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trancio di branzino arrostopescatarian
Pavé de bar rôti, asperges et parmesan u & curcuma — Asparagi, parmigiano e curcuma
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Filetto di merluzzo scottatopescatarian
Filet de Cabillaud poêlé — Porri e limone
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Petto d'anatra arrosto
Magret de canard rôti, jus d'orange & Hibiscus — Sugo d'arancia e ibisco
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carré d'agnello in crosta di parmigiano
Carré d'Agneau en croûte parmesane, jus romarin à la fleur d'oranger — Sugo al rosmarino e fiori d'arancio
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto di Charolais scottato
Faux-Filet charolais poêlé & café et noisttes torréfiées — Caffè e nocciole tostate
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sfoglia di formaggi freschi e stagionativegetarian
Assiette de fromages frais et affinés
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Compota di rabarbaro e fragolevegetarian
Compotée de rhubarbe & Fraise & Sorbet Oseille — Sorbetto all'acetosa
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 42
Torta aneto e limonevegetarian
Tarte Aneth & Citron &Ganache montée vanille — Ganache montata alla vaniglia
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Soufflé del momentovegetarian
Soufflé du Moment
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menù Emotion
Antipasto, Piatto, Formaggio o Dessert
35.00
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Antipasto, Piatto, Formaggio e Dessert
40.00
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 41
Uovo contadino del clos des Mauvesvegetarian
Œuf Fermier du clos des Mauves — Crumble al cioccolato speziato e maionese caffè-miso
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di salmone affumicatopescatarian
Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pommes & vinaigrette acidulée — Millefoglie di mele e vinaigrette acidula
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di capra della fattoria di Rillyvegetarian
Crémeux de chèvre de la ferme de Rilly aux noix — Con noci
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce del giornopescatarian
Poisson du jour cuisiné au moment — Cucinato al momento
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cabecero de Porc
Purea di patate e funghi
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menù da Asporto
Cremoso di salmone affumicatopescatarian
9.50
Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette acidulée — millefoglie di mela e vinaigrette acidula
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Trancio di merluzzo roastpescatarian
16.00
Pavé dcabillaud rôti & petits légumes et curcuma — verdure e curcuma
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Capesantepescatarian
14.00
Noix de Saint Jacques , Poireaux -Miso — porri e miso
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carré d'agneau in crosta di parmigiano
16.00
Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger — fondo al rosmarino e fiori d'arancio
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cabecero de porc confit
12.00
Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre & Champignons — spezie, patate e funghi
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guscio meringatovegetarian
9.50
Coque meringuée & mangue & curry — mango e curry
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Tarte Tatin di melevegetarian
9.50
Tarte Tatin aux pommes & chantilly Dulcey — con chantilly Dulcey
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Menù Degustazione
Menu Dégustation
71.00
Menu degustazione servito in sei portate
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29
Formula del Giorno
Antipasto + Piatto + Dessert
19.50
Entrée + Plat + Dessert — Servito solo a pranzo da martedì a venerdì
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
Questo menù è ancora corretto?
60veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere l'oeuf à la neige o un piatto di formaggi freschi e stagionati. I dessert includono la tarte tatin con panna Dulcey.
16 piatti vegetariani e 0 vegani su 52
80dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I piatti di pesce e carne sono generalmente adatti.
34 adatti ai diabetici · 52 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rte nationale 21, 45130 Saint-Ay
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32238888370
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandetour.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %