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Le Saint Mathurin - Saint-Baudelle, 31 Av. des Lilas

31 Av. des Lilas, 53100 Saint-Baudelle

Aperto ora · fino alle 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI FREDDI
Ananas cocktailvegetarian
4.00
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Coquille de saumon en Bellevuepescatarian
7.00
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Gravlaxpescatarian
7.00
Saumon Gravalax
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone en Bellevue interopescatarian
Saumon en Bellevue entier — 1 filet = 10-12 persone
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melone sorpresavegetarian
5.70
Melon surprise selon la saison — secondo la stagione
stima≈ 110 kcal22 g di carboidrati
ANTIPASTI CALDI
Filetto di halibut al currypescatarian
7.80
Filet de Flétan au curry
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Blanquette de la Merpescatarian
7.60
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Marmite di capesantepescatarian
8.10
Marmite de St Jacques
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bouchée di pollo e funghi
4.80
Bouchée de volaille et champignons
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouchée di pescepescatarian
5.10
Bouchée de poisson
stima≈ 340 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Feuilleté Mayennais
5.70
Andouille, camembert e patate
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
PIATTI UNICI
COUSCOUS
8.90
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratiequilibrato 90
PAELLApescatarian
8.90
PAÍetermineÅLLA
stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 74
TAJINE DI POLLO
8.30
TAJINE DE POULET
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
CASSOULET
7.80
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CHOUCROUTE TRADIZIONALE
10.30
CHOUCROUTE TRADITIONNELLE — spalla, pancetta affumicata, salsiccia affumicata, salsiccia all'aglio
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
TARTIFLETTE al Reblochonvegetarian
7.80
TARTIFLETTE au Reblochon
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
ROUGAIL SALSICCIA
7.80
ROUGAIL SAUCISSE
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grigliate
8.10
Grillades — collo di maiale, chipolatas
stima≈ 780 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
JAMBALAYA
8.50
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
POLLO
Pollo Basquaise
8.40
POULET BASQUAISE
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo Alsacienne
8.40
POULET ALSACIENNE — cavolo cucinato e patate
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo al Chorizo
8.40
POULET AU CHORIZO
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo al Limone e Olive
8.40
POULET CITRON ET OLIVES
stima≈ 380 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fricassea di Pollo all'Ananas
8.40
FRICASSÉE DE POULET ANANAS
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Colombo di Pollo
8.40
COLOMBO DE POULET
stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coq au Vin o Coq Alsacienne
8.10
COQ AU VIN, ou Coq Alsacienne
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TINCANA
Cinciara al Sidro
8.60
PINTADE AU CIDRE
stima≈ 430 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cinciara all'Uva
8.60
PINTADE AU RAISINS
stima≈ 440 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprema di Cinciara alla Crema e Morchelle
10.50
SUPRÊME DE PINTADE À LA CRÈME et Morilles
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
ANATRA
Coscia d'Anatra
10.80
CUISSE DE CANARD — salsa a scelta: all'arancia, al pepe verde, alla pesca, alle pere
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66
Coscia d'Anatra confit
10.80
CUISSE DE CANARD confite
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret d'Anatra
10.20
MAGRET DE CANARD — ai frutti rossi, alle pere o alle pesche
stima≈ 540 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
AGNELLO
Navarin d'Agnello
9.50
NAVARIN D’AGNEAU
stima≈ 490 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Curry d'Agnello
9.50
CURRY D’AGNEAU
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Irish Stew
8.90
stima≈ 460 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pavé di Sella d'Agnello
10.10
PAVÉ DE SELLE D’AGNEAU
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MAIALE
Colombo di Maiale
8.20
COLOMBO DE PORC
stima≈ 470 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Prosciutto Brasato al Porto
8.40
JAMBON BRAISÉ au Porto
stima≈ 440 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di Maiale
8.20
SAUTÉ DE PORC — provenzale, al curry, al caramello o all'ananas
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filet Mignon
8.70
al sidro o forestiera
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MANZO
Medaglione di vitello
13.10
MÉDAILLON DE VEAU forestier — forestiera
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ossobuco
10.50
OSSO BUCCO et son Risotto — con risotto
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Blanquette de veau
9.00
stufato di vitello in salsa bianca
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sauté di cervo
8.90
SAUTÉ de CERF Grand Veneur — alla Grand Veneur
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MANZO
Medaglione di vitello
11.00
MÉDAILLON DE VEAU forestier — forestiera
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MENU
Menu completo
15.00
Formule complète Entrée / Plat / Dessert + 1/4 vin ou cidre — Antipasto / Piatto / Dessert + 1/4 di vino o sidro
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 21
Menu completo
15.20
Formule complète avec café — con caffè
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 21
Antipasto / Piatto
11.50
Entrée / Plat
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Piatto / Dessert
11.50
Plat / Dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 30

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30veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

La tartiflette è disponibile come piatto principale. Tra gli antipasti ci sono l'ananas cocktail e il melone sorpresa.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 51

82dia
scorestima

Piatti di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici a basso contenuto di carboidrati. C'è un'ampia scelta di carne e pesce.

36 adatti ai diabetici · 51 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
31 Av. des Lilas, 53100 Saint-Baudelle
Orari
lun07:00–19:30
mar07:00–19:30
mer07:00–19:30
gio07:00–19:30
ven07:00–19:30
sab08:00–19:30
dom—
Contatti
+33243048471
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-st-mathurin.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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