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Le Verseau - Saint-Bauzille-de-Putois, 1343 Av. du Chemin Neuf

Av. du Chemin Neuf 1343, 34190 Saint-Bauzille-de-Putois

Aperto ora · fino alle 13:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 39€
Tartare di tonno al mangopescatarian
Tartare de Thon à la mangue
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ravioli astice, gamberetti e ricotta
Raviole homard crevrette ricotta sauce basilic parmesan — con salsa al basilico e parmigiano
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Vongole al prezzemolopescatarian
Palourdes en persillades
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di pesce: razza e scampillopescatarian
Duo de Poisson couteaux langoustine (selon arrivage ) — secondo arrivo
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Pesce del giornopescatarian
Poisson du moment (selon arrivage) — secondo arrivo
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carré d'Agneau dell'Aveyron
Carré d’Agneau de l’Aveyron et son jus réduit — con fondo di cottura ridotto
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
Filet de Boeuf et sa sauce Forestière — con salsa forestiera
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tiramisù fragola e mentavegetarian
Tiramisu fraise menthe
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Coupe Mont Aigoualvegetarian
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 36
Crème Brûléevegetarian
Crème Brûlée, Flambée à la liqueur de Verveine — flambé al liquore di verbena
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Carpaccio di ananas e sorbettovegan, vegetarian
Capaccio d'ananas et son sorbet
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 42
Menu 34€
Tartare di manzo al coltello
Tartare de boeuf au couteau préparé
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmonepescatarian
Tartare au saumon
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli pomodoro e parmigianovegetarian
Raviole tomate parmesan sauce tomate séchées — con salsa di pomodori secchi
stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati
Magret di anatra
Magret de Canard Sauce Poivre-Vert — con salsa al pepe verde
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco di maiale
Jarret de porc cuisson 36h sauce moutarde — cottura 36h con salsa alla senape
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Taglio del macellaio
Pièce du boucher sauce Marchand de Vin — con salsa Marchand de Vin
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo di merluzzo nero gratinatopescatarian
Dos de lieu noir gratiné a l'aïoli chaud — con aïoli caldo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formule
Menu antipasto + piatto principale
26.00
Menu entrée + plat
stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Menu piatto + dessert
26.00
Menu plat + dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 32
À la carte
Ravioli astice, gamberetti e ricotta
15.00
Ravioles homard crevettes ricotta, sauce basilic parmesan — con salsa al basilico e parmigiano
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vongole al prezzemolopescatarian
17.00
Palourdes en persillade
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli pomodoro e parmigianovegetarian
12.00
Raviole tomate parmesan sauce tomate séchées — con salsa di pomodori secchi
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Tartare di manzo al coltello
15.00
Tartare de Boeuf au Couteau
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmonepescatarian
15.00
Tartare de saumon
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Parillada di 3 pescipescatarian
32.00
Parillada de 3 poissons (selon arrivage) — secondo arrivo
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Stinco d'agnello
28.00
Souris d’Agneau cuisson 24 h jus réduit — cottura 24 ore con jus ridotto
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
28.00
Filet de Boeuf sauce Forestière — con salsa forestiera
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce del giornopescatarian
27.00
Poisson du moment (selon arrivage) — secondo arrivo
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tiramisù fragole e mentavegetarian
9.00
Tiramisu au fraise menthe
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Coupe Mont Aigoualvegetarian
8.00
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 35
Crème Brûléevegetarian
10.00
Crème Brûlée, Flambée à la liqueur de Verveine — flambé al liquore di verbena
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Carpaccio di ananasvegan, vegetarian
8.00
Carpaccio d'ananas et son sorbet — con sorbetto
stima≈ 200 kcal35 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Cucina francese con poche opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare le raviole tomate parmesan. Le altre opzioni vegetariane sono dessert come il tiramisu fraise menthe e la crème brûlée.

11 piatti vegetariani e 3 vegani su 34

77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni e i pesci sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Av. du Chemin Neuf 1343, 34190 Saint-Bauzille-de-Putois
Orari
lun—
mar—
mer12:00–13:30, 19:30–21:30
gio12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:30
sab12:00–13:30, 19:30–21:30
dom12:00–13:30
Contatti
+33467173247
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-verseau-34.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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