torna alla ricerca

Les Tables de Gaspard

rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin

orari non ancora noti

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Horizons croisés
Entrée - Plat - Dessert
58.00
Tasting Menu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Tiradito de bar méditerranéen
Sea Bass Tiradito — lait de dragon aux agrumes et piment coréen, prunes lactofermentées
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ris de veau
Veal Sweetbreads — jus de veau à la sauge, radis, salicorne, noisettes
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmorejo
tomates ananas, ananas, jambon ibérique, pain de seigle croquant du « pain accroché », sarriette de Mont-Dauphin
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gnocchis
Gnocchi with Wild Garlic Pesto — pesto ail des ours, escalivada aubergines/piquillos, oignons frits
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Pintade fermière d’Ardèche
Guinea Fowl — farce estragon, jus court au verjus, mousse citron confit/lait de coco
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pêche du jour
Catch of the Day — tomates cerises, sauce demi-glace, huile végétale
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Assortiment de fromages
11.00
Cheese Board
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le verger et l’abeille
Nectarine and Apricot Dessert — nectarines, glace abricot, feuilleté, propolis, pollen, crème lait d’amande et tonka
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
El limonero real
White Chocolate and Lemon Dessert — chocolat blanc, chiboust citron, safran, sablé cacao, émulsion de gin tonic
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Gourmandise intemporelle
Chocolate Soufflé — soufflé chaud au chocolat 70%, glace à la banane et dulce de leche
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 34
Au sommet du goût
Un voyage culinaire en 5 temps
82.00
5-Course Tasting Menu — Confiez-vous au chef le temps d'un voyage en cinq temps.
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
Le plat suggéré par le Chef
Poisson de ligne, légumes et sa sauce chorizo
Line-caught Fish with Chorizo Sauce
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin
Orari
non ancora noto
Contatti
+33492248528 contact@lestablesdegaspard.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdegaspard.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Les Tables de Gaspard? Rivendica il tuo locale.