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Les Tables de Gaspard

rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Orizzonti incrociati
Antipasto - Piatto - Dessert
58.00
Entrée - Plat - Dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Tiradito di branzino mediterraneo
Tiradito de bar méditerranéen — latte di drago agli agrumi e peperoncino coreano, prugne latto-fermentate
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Animelle di vitello
Ris de veau — fondo di vitello alla salvia, ravanelli, salicornia, nocciole
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmorejo
pomodori ananas, ananas, jamón ibérico, pane di segale croccante, certaio di Mont-Dauphin
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gnocchi
Gnocchis — pesto di aglio orsino, escalivada di melanzane/piquillos, cipolle fritte
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Faraona ruspina d'Ardèche
Pintade fermière d’Ardèche — farcia all'estragone, fondo al verjus, mousse al limone candito e latte di cocco
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pescato del giorno
Pêche du jour — pomodorini, salsa demi-glace, olio vegetale
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Assortimento di formaggi
11.00
Assortiment de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il frutteto e l'ape
Le verger et l’abeille — nettarine, gelato all'albicocca, sfoglia, propoli, polline, crema al latte di mandorla e tonka
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
El limonero real
cioccolato bianco, chiboust al limone, zafferano, sablé al cacao, emulsione di gin tonic
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Golosità senza tempo
Gourmandise intemporelle — soufflé caldo al cioccolato 70%, gelato alla banana e dulce de leche
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 34
Al culmine del gusto
Un viaggio culinario in 5 tempi
82.00
Un voyage culinaire en 5 temps — Affidatevi allo chef per un viaggio in cinque portate
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
Il piatto suggerito dallo Chef
Pesce di linea
Poisson de ligne, légumes et sa sauce chorizo — verdure e salsa al chorizo
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Gli gnocchi con pesto di aglio orsino e melanzane sono l'unico piatto principale vegetariano. Puoi scegliere anche l'assortimento di formaggi o i dolci come il soufflé al cioccolato.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 13

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e di faraona sono ottime scelte.

7 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la charrière 731, 05600 Saint-Crépin
Orari
non ancora noto
Contatti
+33492248528 contact@lestablesdegaspard.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdegaspard.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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