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Bouchon Dix Vins

Rue de la Gare 65, 45590 Saint-Cyr-en-Val

Chiuso ora · apre ven 09:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Cassolette d'escargots au chablis
15.00
aglio, prezzemolo, funghi
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmone gravlaxpescatarian
12.00
Tartare de saumon gravlax — avocado
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartelette alla cipolla caramellatavegetarian
12.00
Tartelette à l'oignon caramelisé — pomodoro confit, mousse di Sainte Maure
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Oeufs meurette
12.00
riduzione di vino rosso (funghi, pancetta)
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bouchée di manzo in crosta
15.00
Bouchée de boeuf sur son feuilleté — condimento chimichurri, peperoni
stima≈ 450 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ris de veau monté beurre
27.00
Ris de veau monté beurre déglacé au vinaigre balsamique — deglassato all'aceto balsamico, contorno primaverile
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bœuf au Saint-Marcellin
27.00
Pièce de bëë au Saint-Marcellin — patate fondenti, contorno primaverile
stima≈ 780 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Côte de veau à la Chablisienne
27.00
patate, funghi, verdure estive
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di trigliapescatarian
23.00
Filets de rouget — aglio orsino, tagliolini gialli con verdure primaverili
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Quenelle di luccio fatta in casapescatarian
23.00
Quenelle de brochet maison crème d'écrevisses — crema di gamberi, riso basmati
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto d'anatra a bassa temperatura
23.00
Filet de canard cuisson basse température aux cassis — ai ribes nero, contorno estivo
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di tre formaggivegetarian
10.00
Assiette de trois fromages
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Soufflé Chartreuse vertevegetarian
13.00
gelato al cioccolato svizzero
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Amarenavegetarian
10.00
gelato all'amarena, pistacchio di Sicilia, vaniglia, coulis di frutti rossi, chantilly
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Tartelette alle pralines rosevegetarian
10.00
Tartelette aux pralines rose — gelato al pistacchio
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Pavlova crema chibouste al limonevegetarian
10.00
pavlova crème chibouste citron — fragole di stagione o altri frutti, gelato alla violetta
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Ecureuilvegetarian
10.00
gelato, caramello al burro salato, cioccolato-nocciola, pistacchio, salsa caramello, chantilly
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratipesante 28
Menu del giorno
Menu 32€
32.00
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 44
Antipasto - Piatto Principale - Dessert
28.00
Entrée - Plat - Dessert
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

59veggie
scorestima

Opzioni vegetariane salate limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un antipasto vegetariano, la tartelette alla cipolla caramellata. Le restanti opzioni vegetariane sono dessert come la pavlova e il soufflé Chartreuse verte. I piatti principali contengono carne o pesce.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

75dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I valori di carboidrati per carne e pesce sono generalmente bassi.

11 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Gare 65, 45590 Saint-Cyr-en-Val
Orari
lun—
mar09:00–14:30
mer09:00–14:30
gio09:00–14:30
ven09:00–14:30, 19:00–21:30
sab09:00–14:30, 19:00–21:30
dom08:30–13:00
En congés du 1er au 14 septembre
Contatti
+33238829422 ts.tomatecerise@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchondixvins.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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