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Auberge de la Sauzee

La Sauzée 130, 42210 Saint-Cyr-les-Vignes

orari non ancora noti

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

IL MENU DEL WEEKEND AUTUNNO-INVERNO 2025
Menu a 28,00 € senza formaggio
28.00
Menu à 28.00 € sans fromage
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu a 30,00 € con formaggio
30.00
Menu à 30.00 € avec fromage
stima≈ 2100 kcal125 g di carboidratipesante 33
Terrina di cacciagione e prosciutto affumicato
Terrine de Gibier et son Jambon fumé
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata d'inverno Festiva
Salade d’hiver Festive — Salmone gravlax, indivia, mele, noci... e uovo perfetto!!
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras fatto in casa e torta ai fichi e caprino fresco
Foie gras Maison et sa tarte aux Figues, au chèvre frais
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Carne del momento
Viande du moment
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Merluzapescatarian
Filet de Merlu
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cosce di rana
Cuisses de Grenouilles
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert a scelta dalla lavagna
Dessert au Choix à l'ardoise
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Menu bambini
Menu bambini — fino a 10 anni
15.00
Menu enfants — jusqu’à 10 ans
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidratipesante 36
Nuggets di pollo
Nuggets de volaille persillées — Patatine, gelato o dessert dalla lavagna
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Vin d'honneur
Stuzzichini vari
Amuses bouches divers
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quiche e Pizza
La quiche et la Pizza
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Pâté en croûte cocktail
Pâté croute cocktail
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini di salmone, gamberetti, capesante, petto d'anatra
Brochettes Saumon crevettes, Saint jacques, Magret canard... — Animazione plancha
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalatiera di buccinepescatarian
Saladier de bulots
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Assortimento di gamberettipescatarian
Assortiments de Crevettes
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il Menu
Piatto del territorio
Assiette du terroir — Medaglione di foie gras fatto in casa, verdure, gésiers confit, petto d'anatra affumicato e terrina
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto tra terra e mare
Assiette entre Terre et Mer — Foie gras mi-cuit fatto in casa, salmone gravlax fatto in casa, gamberetti, verdure e brioche tiepida
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Terrina di lottepescatarian
Terrine de lotte — Terrina di lotte fatta in casa, gamberetti rosa e salmone gravlax fatto in casa
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Beignets di Calamaripescatarian
Beignets de Calamar, oignons..... et Crackers... — con cipolle e cracker
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Foie gras di Anatra
Foie gras de Canard — antipasto a buffet
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di 4 cruditévegan, vegetarian
Assortiment de 4 crudités — da definire insieme
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tagliere di salumi
La planche de charcuterie
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Arrosto di Vitello
Rôti de Veau à la sauce Morilles et ses légumes, gratin — con salsa alle morche, verdure e gratin; flambé e tagliato al tavolo
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra
Magrets de canard sauce Morilles — con salsa alle morche
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Panier du Bergervegetarian
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Faissellevegetarian
Faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges — con panna o coulis di frutti rossi
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 42
Farandole di Dessert
Farandole de Desserts — torta nuziale, cuore di bignè, verrine assortite, sorbetti e mignardises
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 34
Formule
Serata di matrimonio
100.00
Soirée de mariage (Vin d’honneur et sa plancha, le dîner de mariage, les boissons, le bar à café, l’accès à une salle privatisée, ainsi que le nettoyage) — vin d'honneur con plancha, cena, bevande, bar caffè, sala privata e pulizia
stima≈ 2200 kcal200 g di carboidratipesante 25
Serata di matrimonio
75.00
Soirée de mariage sans vin d’honneur — senza vin d'honneur
stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 31
Ospiti solo per vin d'honneur
30.00
Invités qu’au vin d’honneur — bevande, snack e plancha
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratipesante 43
Formula buffet Plancha
Formula buffet Plancha
47.00
Formule buffet Plancha — antipasti, salumi, crudité, navette al salmone e foie gras, pizza, quiche, arrosto
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Aperitivo a buffet
Verrine assortite
Verrines diverses
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Navette al salmone affumicatopescatarian
Navette saumon fumé
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Navette al foie gras
Navette de foie gras
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
Pizza e quiche
Pizza, quiches
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Carne servita al tavolo
Arrosto di vitello
47.00
Roti de veau et ses légumes — con verdure
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Fromage blanc o formaggio stagionatovegetarian
Fromage blanc ou fromage sec
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entremet Anniversaire e bignè alla crema
Entremet Anniversaire et son choux à la crème
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Vacherin artigianalevegetarian
Vacherin artisanal
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Altro
Menu bambino
25.00
Menu enfant — Fino a 10 anni
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71

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33veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un assortimento di 4 crudités e il Panier du Berger. Per dessert ci sono fromage blanc, formaggio stagionato o vacherin.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 38

86dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Il menu include vari piatti di carne e pesce con un indice glicemico basso.

23 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
La Sauzée 130, 42210 Saint-Cyr-les-Vignes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33477289380
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-sauzee.com
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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