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Auberge Du Passeur

Pont de Cran, 56130 Saint-Dolay

Chiuso ora · apre ven 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Menu
Menu del giorno
14.50
Menu du jour — Buffet, carne o pesce, dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu – 22,00 €
22.00
Menu – 22.00 € — Antipasto-Piatto-Dessert: Crudité e salumi, Rognoni di vitello salsa Madère, Gelato o Tomme bio al latte crudo
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Menu 25,00 €
25.00
Antipasto-Piatto-Dessert: Crottin di capra caldo su insalata, Insalata di gésiers confit o Insalata di uova Bio poché
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiequilibrato 68
Menu 33,00 €
33.00
Menu 33.00 € — Antipasto-Piatto-Dessert: Terrina di cinghiale fatta in casa o Foie gras d'anatra fatto in casa con toast grigliati
stima≈ 1050 kcal50 g di carboidrati
Menu – 39,00 €
39.00
Menu – 39.00 € — Antipasto-Piatto-Formaggio-Dessert: Insalata di gésiers confit o Foie gras d'anatra fatto in casa con toast grigliati
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidratipesante 39
Menu bambino
12.00
Menu enfant — Saucisson sec o crudité; Hamburger con patatine o prosciutto con patatine o filetto di pesce; Gelato
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Antipasti
Crottin di capra caldovegetarian
12.50
Crottin de chèvre chaud sur salade — Su insalata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di uova poché BIOvegetarian
14.50
Salade d’oeufs pochés BIO de la ferme du Goulet et ses croutons — Dalla fattoria del Goulet con crostini
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buffet
10.00
Servito dal lunedì al sabato, esclusi i giorni festivi
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di gésiers confit
15.00
Salade de gésiers confits
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras d'anatra fatto in casa
18.00
Foie gras de canard maison, et ses toasts de pain grillé — Con toast di pane grigliato
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di cinghiale fatta in casa
15.00
Terrine de sanglier maison
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Briochin di chiocciole
16.00
Briochin d’escargots (12 pièces) sauce morilles — 12 pezzi, salsa alle morche
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Pesce
Filetto di sandrepescatarian
22.00
Pavé de sandre au beurre nantais — Al burro nantais
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Anguille alla persilladepescatarian
25.00
Anguilles en persillade
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carne
Controfiletto di manzo grigliato
18.50
Hampe de boeuf grillée au poivre vert ou sauce moutarde — Al pepe verde o salsa alla senape
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger fatto in casa
15.00
Burger maison
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Rognoni di vitello
16.00
Rognons de veau, sauce Madère — Salsa Madère
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Una pallina di gelatovegetarian
3.50
Une boule de glace
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Due palline di gelatovegetarian
7.00
Deux boules de glaces
stima≈ 300 kcal36 g di carboidratipesante 41
Ile flottantevegetarian
6.50
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Fromage blanc naturevegetarian
7.50
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Prunelles Melbavegetarian
8.00
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Dame blanchevegetarian
8.50
gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 27
Fromage blancvegetarian
8.00
con coulis di frutti rossi o zucchero
stima≈ 240 kcal25 g di carboidrati
Nougat glacé maison al mielevegetarian
8.00
Nougat glacé maison au miel frappé — Miele montato per ridurne la dolcezza
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Colonelvegetarian
8.00
sorbetto al limone e vodka
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratipesante 39
Café liégeoisvegetarian
8.00
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 32
Pavlovavegetarian
8.00
Pavlova aux fruits de saison et son coulis fruits rouges — con frutta di stagione e coulis di frutti rossi
stima≈ 350 kcal52 g di carboidratipesante 35
Croustillant di melevegetarian
8.00
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé — caramello al burro salato
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits frais
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati

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57veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come il caprino caldo o l'insalata di uova in camicia. Il menu offre molti dessert, tra cui il croustillant di mele e la pavlova. Solo l'insalata di frutta è vegana.

16 piatti vegetariani e 1 vegani su 32

78dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I piatti di pesce e carne sono naturalmente poveri di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pont de Cran, 56130 Saint-Dolay
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir et le mercredi soir, jeudi soir. Sauf réservation d’au moins 10 couverts adultes.
Contatti
+33299902498
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupasseur.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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