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Le Bis - Saint-Émilion, 49 Rue Guadet

49 Rue Guadet 49, 33330 Saint-Émilion

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Specialità d'anatra Igp Sud Ouest...
Magret d'anatra intero del sud-ovest
26.00
Magret de canard entier du sud-ouest et petits cèpes — con piccoli funghi cèpes
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedino di cuori d'anatra grassa
18.00
Brochette de coeur de canard gras et petits légumes — con piccole verdure
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coscia d'anatra confit
16.00
Cuisse de canard confite et petits légumes — con piccole verdure
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Secondo le stagioni... al momento
Piatto del Prieuré
24.00
Assiette du Prieuré ... Souvenirs de vacances — Ricordi di vacanza: manchons confit, foie gras, Rocamadour, magret d'anatra essiccato
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Trilogia di pomodori e mozzarellevegetarian
18.00
Trilogie de tomates et trilogie de mozzarellas — Insalata al pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone scozzese affumicato e toast di caprino caldo
19.00
Saumon Ecossais fumé et toasts de chèvre chaud — Avocado, aneto e piccole uova di trota
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
I Dessert
Tiramisù al Nutella
10.00
Tiramisu au Nutella
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Carpaccio di ananas
8.00
Carpaccio d'ananas au caramel beurre salé — al caramello burro salato
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 36
Tour de France in 10 formaggivegetarian
18.00
Et toujours le Tour de France en 10 fromages
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caffè e macaron di St Emilion
3.50
Café et son macaron de St Emilion
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Tè e macaron di St Emilion
4.50
Thé et son macaron de St Emilion
stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati
Da condividere... o no... !
Tagliere di Porc noir de Bigorre
18.00
Planche de Porc noir de Bigorre — prosciutto, salsiccia e rillettes
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tapas di formaggivegetarian
15.00
Nos Tapas de fromages... — Brie de Meaux al tartufo, nems di reblochon e tournicotis di Tête de Moine
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tapas de Ouf !!!
24.00
Tapas de Ouf !!! toujours plus fou — Ancora più ricco delle tapas di formaggi !!!
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras d'anatra
16.00
Foie Gras de Canard au sel de Merlot de St Emilion — al sale di Merlot di St Emilion
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
... Un piccolo appetito ??
Crema di Mimolette vecchia
16.00
Crémée de Mimolette Vieille au thym et noix de St Jacques poêlées — al timo e capesante scottate
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di cipolle
17.00
Soupe à l'oignon — al vacherin friborghese e salsiccia confit nel grasso d'anatra
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
I classici
Il creuset Ariégeois e il suo seguito
26.00
Le creuset Ariégeois et sa suite — Bethmale di vacca a latte crudo, patate novelle e tagliere di salumi
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fonduta tradizionalevegetarian
46.00
Fondue traditionnelle...
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
Raclette tradizionale a volontà
25.00
Raclette traditionnelle ... à volonté !!! — Piccole patate novelle e tagliere di salumi
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
L'armadio dei formaggivegetarian
29.00
L'armoire aux fromages — Oltre 100 formaggi delle regioni francesi: vacca, capra e pecora
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecôte sui tralci di vite
32.00
L'entrecôte sur les sarments de vigne — Manzo francese (min. 400g), blu o al sangue, con funghi cep, purè di patate e insalata
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

61veggie
scorestima

Molto formaggio e fondue

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una fondue tradizionale o un piatto con trilogia di pomodori e mozzarelle. Ci sono vari taglieri di formaggi come il Tour de France e tapas con brie e reblochon. Il resto del menu propone molta anatra e carne.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

77dia
scorestima

Piatti francesi con anatra e formaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Si concentra su anatra, bistecca e taglieri di formaggi.

15 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
49 Rue Guadet 49, 33330 Saint-Émilion
Orari
lun—
mar—
mer—
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Les horaires et jour d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés pendant la saison en fonction de la fluctuation des réservations
Contatti
+33557258080
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bis-restaurant-st-emilion.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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