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Le Bis - Saint-Émilion, 49 Rue Guadet

49 Rue Guadet 49, 33330 Saint-Émilion

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Spécial canard de chez nous Igp Sud Ouest...
Magret de canard entier du sud-ouest et petits cèpes
26.00
Duck breast with cèpes
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Brochette de coeur de canard gras et petits légumes
18.00
Duck heart skewers
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cuisse de canard confite et petits légumes
16.00
Duck confit leg
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Au gré des saisons... en ce moment
Assiette du Prieuré ... Souvenirs de vacances
24.00
Prieuré platter — Manchons confits, foie gras, Rocamadour, magret de canard séché.
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Trilogie de tomates et trilogie de mozzarellasvegetarian
18.00
Tomato and mozzarella salad — Salade au pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saumon Ecossais fumé et toasts de chèvre chaud
19.00
Smoked salmon and goat cheese toasts — Avocat, aneth et petits oeufs de truite
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Les Desserts
Tiramisu au Nutella
10.00
Nutella Tiramisu
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Carpaccio d'ananas au caramel beurre salé
8.00
Pineapple carpaccio with salted butter caramel
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 36
Et toujours le Tour de France en 10 fromagesvegetarian
18.00
Cheese platter
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café et son macaron de St Emilion
3.50
Coffee and macaron
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Thé et son macaron de St Emilion
4.50
Tea and macaron
stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati
à Partager... ou pas... !
Planche de Porc noir de Bigorre
18.00
Bigorre pork platter — jambon, saucisson et rillettes
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nos Tapas de fromages...vegetarian
15.00
Cheese tapas — Brie de Meaux aux truffes, Nems de reblochons et Tournicotis de Tête de Moine
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tapas de Ouf !!! toujours plus fou
24.00
Mixed tapas — Avec plus encore que les tapas de fromages !!!
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras de Canard au sel de Merlot de St Emilion
16.00
Duck foie gras
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
... Un petit appétit ??
Crémée de Mimolette Vieille au thym et noix de St Jacques poêlées
16.00
Mimolette cream with scallops
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Soupe à l'oignon
17.00
Onion soup with sausage — au vacherin Fribourgeois et saucisse confite dans la graisse de canard
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
Les classiques
Le creuset Ariégeois et sa suite
26.00
Ariège pot with cheese and charcuterie — Bethmale de vache au lait cru, Petites pommes grenailles et planche de charcuteries
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fondue traditionnelle...vegetarian
46.00
Traditional fondue
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
Raclette traditionnelle ... à volonté !!!
25.00
Traditional raclette — Petites pommes grenailles et planche de charcuteries
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
L'armoire aux fromagesvegetarian
29.00
Cheese selection — Dans notre cave voûtée en pierre au sous sol, plus de 100 fromages de nos belles régions de France, vache, chèvre, brebis ... A volonté, et autant que vous voulez ! C'est vous qui choisissez, c'est vous qui coupez ...
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
L'entrecôte sur les sarments de vigne
32.00
Entrecôte steak — Française bien sur...Minimum 400 gr. Bleu ou saignant...et quelques cèpes Petit écrasé de pomme de terre, salade et échalotes
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

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Info pratiche

Indirizzo
49 Rue Guadet 49, 33330 Saint-Émilion
Orari
lun—
mar—
mer—
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Les horaires et jour d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés pendant la saison en fonction de la fluctuation des réservations
Contatti
+33557258080
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bis-restaurant-st-emilion.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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