torna alla ricerca

Restaurant La Ferme - Saint-Étienne-de-Montluc, Route de Vannes Lieu dit Plaisance

Route de Vannes Lieu dit Plaisance, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc

Aperto ora · fino alle 22:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti di terra
Antipasto del giorno
7.00
Entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata e caviale di pomodorivegetarian
11.00
Burrata et caviar de tomates — 100gr
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saint-Marcellin lardato e arrosto in insalata
9.00
Saint-Marcellin lardé et rôti en salade
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uovo perfetto, crema di morchelle e lardo
11.00
Œuf parfait, crème de morilles et lard
stima≈ 380 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
12 chiocciole di Borgogna farcite
16.00
12 escargots de Bourgogne farcis
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piccola insalata della Fattoria all'italianavegetarian
9.00
Petite salade de La Ferme à l’Italienne
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere da condividere
22.00
Planche à partager — terrina di anatra, prosciutto AOP, tomme stagionato, guacamole e focaccia
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Antipasti di mare
Tartare di gamberetti e avocado
13.00
Tartare de crevettes et avocat, sauce cocktail — salsa cocktail
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Langoustines du Croisic
300gr
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
9 telline farcite
12.00
9 couteaux farcis
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 o 9 ostriche n°3 dell'Ile aux Moines
13.00
6 ou 9 huîtra n°3 de l’Ile aux Moines
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bulots alla maionese
11.00
Bulots mayonnaise — 250gr
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamberetti rosa, salsa cocktail
11.00
Belles crevettes roses, sauce cocktail — 200gr
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di frutti di mare
15.00
Assiette de fruits de mer — 3 ostriche l'Ile aux Moines, 3 gamberetti e bulots
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Al camino
Entrecôte di manzo extra VBF
28.00
Entrecôte de bêæf extra VBF — 300g
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costata di manzo VBF
75.00
Côte de bêæf VBF « elle déchire sa race » — al kg
stima≈ 2600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Onglet di manzo a tronco
22.00
Onglet de bêæf en bûche* — 200gr
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsiccia al Muscadet
17.00
Saucisse au Muscadet — 300gr
stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Andouillette AAAAA
20.00
200gr
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di pollo marinato, pesto rosso
18.00
Brochette de poulet mariné, pesto rosso — 220gr
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret di anatra francese
26.00
La pièce de magret de canard français — 380gr
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ai fornelli
Piatto del giorno
14.00
Plat du jour
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ritorno dal mercato
Retour du marché — Suggerimento e prezzo secondo il mercato
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Tentacoli di polpo alla plancha
25.00
Tentacules de poulpe à la plancha, sauce vierge et guacamole — Salsa vergine e guacamole
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di branzino arrosto
22.00
Filet de bar rôti, beurre blanc aux agrumes — Burro bianco agli agrumi
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cheeseburger VBF
19.00
Cheeseburger VBF, tomme artisanale et frites maison — Tomme artigianale e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Grande insalata della Fattoria all'Italiana
19.00
Grande salade de La Ferme à l’Italienne — Burrata, prosciutto DOP, pomodori locali, pesto, grissini, peperoni marinati, olive e pinoli
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
I Dessert
Mousse al cioccolato
8.00
Mousse chocolat aux cristaux de sel de Guérande — Con cristalli di sale di Guérande
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Il limone in mille pezzi
10.00
Le citron en mille morceaux
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Fragole dell'estatevegetarian
10.00
Les fraises de cet été
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Coupe bretonne
9.00
Sablé breton, gelato alla vaniglia, caramello al burro salato, panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Soufflé ghiacciato al Limoncello di Pascal
9.00
Soufflé glacé au Limoncello de Pascal
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
8.00
Crème brulée à la vanille Bourbon
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
Tagliere di 3 formaggi stagionativegetarian
12.00
Planche de 3 fromages affinés, Fromagerie Margot — Fromagerie Margot
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coupe extra frutti rossivegetarian
11.00
Coupe extra fruits rouges — Sorbetto al ribes e lampone, frutta, coulis e panna montata
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

38veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la burrata con caviale di pomodori o l'insalata all'italiana come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani. Per dessert c'è un tagliere di tre formaggi stagionati.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

86dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali e antipasti a base di proteine. Le carni alla brace contengono pochissimi carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Route de Vannes Lieu dit Plaisance, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 19:15–22:00
mer12:00–14:00, 19:15–22:00
gio12:00–14:00, 19:15–22:00
ven12:00–14:00, 19:15–22:00
sab12:00–14:00, 19:15–22:00
domchiuso
Contatti
+33960199145 contact@lafermerestaurant.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermerestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Restaurant La Ferme - Saint-Étienne-de-Montluc, Route de Vannes Lieu dit Plaisance? Rivendica il tuo locale.