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Les plats canailles

rue du Parc 3, 42100 Saint-Étienne

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il ritorno dal mercato
Menu degustazione
18.00
Menu composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert — Composto da antipasto, piatto principale, formaggio e dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu estivo
Marmo di coniglio al chorizo e gaspacho
Le marbré de lapin au chorizo et gaspacho
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trota di mare all'anetopescatarian
La truite de mer à l’aneth, sauce à la savora et tarte de légumes croquants — Salsa savora e torta di verdure croccanti
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carré di maialino
Le carré de cochon de lait braisé au foin — Braisé al fieno
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di oratapescatarian
Le filet de dorade, cannelloni aux jeunes pousses d’épinards, et jus « bisque de homard » — Cannelloni di giovani germogli di spinaci e jus bisque di astice
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggiovegetarian
Le fromage frais ou affiné — Fresco o stagionato
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta sablée
La tarte sablée, glacée au chocolat au lait et aux fruits rouges — Ghiacciata al cioccolato al latte e frutti rossi
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Mousselinevegetarian
La mousseline aux fraises et à la vanille — Alle fragole e vaniglia
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 43
Menu estivo
31.00
Menu d'été
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 25
Menu bambini
14.00
menu pour nos jeunes convives de -10 ans — Per i nostri giovani ospiti sotto i 10 anni
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Menu scoperta
Foie gras alle pesche
Le foie gras aux pêches, et miel de banyuls — Con miele di Banyuls
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro ripieno di asticepescatarian
La tomate farcie de homard
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Filetto di turbotpescatarian
Le filet de turbot en minestrone aux petits légumes — In minestrone di piccole verdure
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Filetto di vitello arrosto
Le filet de veau rôti et crème aux girolles — Crema ai finferli
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccione in parmigiana di melanzane
Le pigeonneau en parmigiane d’aubergine
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cioccolato Weiss ai lamponivegetarian
Le chocolat Weiss aux framboises
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Soufflé caldo all'estragonevegetarian
Le soufflé chaud à l’estragon et croustillant d’abricot à l’amande — Croustillant di albicocca e mandorla
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Menu a 45€
45.00
Menu à 45€ : une entrée, un poisson ou une viande, un fromage et un dessert — Un antipasto, un pesce o una carne, un formaggio e un dessert
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 25
Menu a 55€
55.00
Menu à 55€ : une entrée, un poisson, le coup du milieu, une viande, un fromage et un dessert — Antipasto, pesce, intermezzo, carne, formaggio e dessert
stima≈ 2200 kcal130 g di carboidratipesante 25
L'arte di vivere alla francese
Astice al pomodoropescatarian
Le homard à la tomate
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le coup du milieu
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Medaglione di filetto di vitello e crema ai finferli
Le médaillon de filet de veau et crème aux girolles
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La dolce follia zuccherata dello chefvegetarian
La douce folie sucrée du chef
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Menu a 68€
68.00
Menu à 68€
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

45veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere il fromage frais o dessert come la mousseline aux fraises et à la vanille.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

78dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Il vitello e il turbot hanno pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Parc 3, 42100 Saint-Étienne
Orari
non ancora noto
Contatti
+33477328848 juliengomez42@yahoo.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesplatscanailles.fr
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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