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Auberge Medievale Vallicella

9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Assiette cochonaille
Sfoglio di salumi di maiale
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfoglia salsiccia, caprino e miele
Feuilleté de saucisse-chèvre-miel
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Torta porri e pancetta
Tourte poireaux-lards
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di zucca e castagnevegetarian
Brouet de potiron et châtaigne
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tourte Jaccobine
Pesce bianco e cocktail di frutti di mare
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Torta di formaggivegetarian
Tarte aux fromages
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di maiale e castagne
Terrine de cochon et châtaigne
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di pollame alle erbe
Terrine de volaille aux herbes
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Portate Principali
Trancia di maiale alla crema d'aglio
Tranche de porc à la crème d'ail
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia di faraona alla crema di funghi porcini
Cuisse de pintade à la crème de bolet
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Selle di anatra alla crema di funghi porcini
Aiguillette de canard à la crème de bolet
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedino di pollame alla crema alle erbe
Brochette de volaille à la crème aux herbes
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di maiale al basilico
Sauté de porc basilic
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia d'anatra salsa Cameline
Cuisse de canard sauce Cameline — Fichi, vino rosso, albicocca
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di merluzzo al burro citronpescatarian
Filet de cabillaud au beurre citronné
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio di manzo salsa Cameline
Pièce de bœuf sauce Cameline — Fichi, vino rosso, albicocca
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Tagliere di formaggivegetarian
Assiette de fromages
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta albicocca e pistacchiovegetarian
Tarte abricot-pistache
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Torta miele e nocivegetarian
Tarte miel et noix
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Crème brûlée alla lavandavegetarian
Crème brulée à la lavande
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Tarte tatinvegetarian
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34
Moelleux alla crema di castagnevegetarian
Moelleux à la crème de marron
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31
Pere all'hypocrasvegetarian
Poires à l'hypocras
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Torta mele e cannellavegetarian
Tarte pommes-cannelle
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Crumble mela e frutti rossivegetarian
Crumble pomme-fruit rouge
stima≈ 480 kcal58 g di carboidratipesante 43
Menu Troll fino a 10 anni
Menu completo
15.50
Menu complet — Tagliere di salumi o insalata mista / Maiale, Saucisse de Toulouse o scaloppina di pollo / Formaggio o Torta
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Antipasto
4.00
Entrée — Tagliere di salumi o insalata mista
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto principale
7.50
Plat — Trancio di maiale, Saucisse de Toulouse o scaloppina di pollo
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
4.00
Formaggio, torta di mele o gelato
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

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77dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di carne con panna sono buone scelte.

16 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
9 Rte de Vauzelle, 87510 Saint-Gence
Orari
non ancora noto
Contatti
+33555756636
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-vallicella.fr/

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