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Brasserie du Théâtre - Saint-Germain-en-Laye, 19 Rue de la Salle

RUE DE LA SALLE 19, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Carpaccio di Salmone Fresco all'Anetopescatarian
16.90
Carpaccio de Saumon Frais à l’Aneth — Tzatziki e blini
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di Orata e Gamberi
28.50
Cassolette de Daurade & Gambas — Chorizo e riso venere
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Ceviche di Salmone e Merluzzo al Coriandolo e Limepescatarian
24.90
Ceviche de Saumon et Lieu à la Coriandre et Citron Vert — Patatine fritte fatte in casa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Financier alle Mele e Ananas caramellativegetarian
11.00
Financier aux Pommes & Ananas caramélisés — Sorbetto al ribes nero
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Café gourmandvegetarian
11.50
cafe gourmand
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
MENU DEL TEATRO
MENU DEL TEATRO
45.00
MENU DU THEATRE — A partire da 12 persone
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Croccante di caprino al mielevegetarian
Croustillant de chèvre au miel Pommes Granny — Mele Granny Smith
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di pescepescatarian
Rillettes océanes, chutney de tomates — Chutney di pomodori
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pescato del Giornopescatarian
Pêche du Jour, sauce vierge Petits légumes — Salsa vergine e verdurine
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Coscia di anatra confit
Cuisse de canard confite Purée de pommes de terre — Purea di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crème brûlée alla vanigliavegetarian
Crème brûlée à la vanille
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
Salade de fruits frais sorbet citron — Sorbetto al limone
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 43
Carte e Menu
Antipasto + Piatto principale oppure Piatto principale + Dessert
28.50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Secondo il menu del giorno
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Antipasto + Piatto principale + Dessert
36.50
Entrée + Plat + Dessert — Secondo il menu del giorno
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidrati
Uovo Mimosa Biovegetarian
Oeuf Mimosa "Bio de la ferme des Alluets" — Crema alle erbe
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di pescepescatarian
Rillettes océanes — Tartare di avocado e cialda al parmigiano
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
6 Ostriche Quiberon n°4pescatarian
6 Huitres Quiberon n°4
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Hamburger VBF
Hamburger VBF, Frites — Patatine fritte
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Tagliere Terra e Mare
26.90
Planche Terre et Mer — Prosciutto di Serrano, nem di pollo, crocchette di pesce, salmone affumicato
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto del Marepescatarian
25.90
Assiette de la Mer — Salmone affumicato fatto in casa, crocchette di pesce, calamari
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Calamari croccantipescatarian
19.90
Calamars croustillants — con salsa alle spezie dolci
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piattino di Jamón de Serrano « De Segovia »
21.50
Assiette de Jambon de Serrano « De Ségovie » coupé minute — tagliato al momento
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gran Piatto da condividere
Belle Pièce à partager — secondo arrivo. Chiedete cosa ha preparato lo chef
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Langoustinespescatarian
29.90
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Plattoni di frutti di mare
LE GEANTpescatarian
109.65
12 Quiberon 4, 6 fines de claire n°3, 4 spéciales n°3, 6 amandes, 6 cozze, 6 vongole, 4 gamberi rosa, 4 langoustines
stima≈ 1400 kcal40 g di carboidrati
LE MAREYEURpescatarian
52.70
6 Quiberon 4, 3 Fines de claire n°3, 2 gamberi rosa, 3 amandes, 3 vongole, 3 cozze, gamberetti grigi, whelks
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
L'ASSIETTE DEGUSTATIONpescatarian
28.05
3 Quiberon n°2, 3 Fines de claire n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 spéciales Gillardeau n°5
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

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54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un croustillant di caprino al miele o un oeuf mimosa. I dessert sono vegetariani, come la crème brûlée e la macedonia di frutta con sorbetto al limone.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 27

72dia
scorestima

Piatti di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine di mare e terra. La scelta di frutti di mare freschi è ampia.

17 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE DE LA SALLE 19, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sabchiuso
dom12:00–15:00, 19:00–22:30
Contatti
+33130612800
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedutheatre-78100.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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