Les Fistons - Saint-Germain-en-Laye, 20 Pl. Charles de Gaulle
place Charles de Gaulles 22, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Aperto ora · fino alle 01:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Ravioles al basilico della madre Mauryvegetarian
9.50
Ravioles aux basilic de la mère Maury
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Fetta di Terrina fatta in casa e verdure sottaceto
8.50
Tranche de Terrine Maison & légumes pickles
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras fatto in casa alla ricetta della nonna e chutney di albicocche
17.50
Foie gras maison la recette de ma grand-mère & chutney d’abricot
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Polpo e lenticchie corallo agli agrumipescatarian
11.50
Salade de Poulpe & lentilles corail aux agrumes
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Salmone affumicato fatto in casapescatarian
12.50
Le Saumon fumé Maison
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sprat, sardine al peperoncino e pane tostatopescatarian
10.50
Sprat jolies petites sardines au piment et pain grillé
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il toast alla ricottapescatarian
14.50
Le toast qui rend ricotta — Ricotta limone-zenzero, salmone affumicato fatto in casa, avocado, bruschetta
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Du Père Igordine
19.00
Foie gras, pancetta grigliata, crostini, insalata, scalogno confit, patate
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Marinièrepescatarian
17.50
Vino bianco, scalogno, prezzemolo
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Poulette
18.00
Marinière e panna
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grand Bowl marinpescatarian
19.00
Salmone affumicato, polpo, lenticchie corallo agli agrumi, verdure croccanti ed erbe fresche
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 74
Camembert
19.00
Base poulette e camembert
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
La parisienne de st ger thaïe
18.50
Toast di camembert gratinato, prosciutto cotto alle erbe, comté, uovo sodo, cipolle rosse, insalata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
La parisienne de st ger thaïepescatarian
19.00
Base marinière allo zenzero e cocco
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Da condividere o meno...
Tagliere di Salumi
19.00
La Planche de Charcuteries — Chorizo, prosciutto crudo, salsiccia di pesce persico, terrina fatta in casa, prosciutto cotto alle erbe
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di Formaggi stagionativegetarian
12.50
La Planche de Fromages affinés
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Marc Moi ça
24.00
Tagliere di salumi e formaggi
stima≈ 950 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Race Poutinevegetarian
8.50
Patatine fatte in casa, salsa camembert, cipolle fritte
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Trio veggie apérovegetarian
15.00
Lenticchie corallo agli agrumi, ricotta limone-zenzero, Guacamole
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Crocchette di camembert x3 e salsa chili thaivegetarian
9.00
Les croquettes de camembert *3 & sauce chili thai
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Filetto di manzo 200g
32.00
Filet de bëuf 200g qu’il est tendre — Gratin dauphinois, salsa béarnaise fatta in casa
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Entrecôte di manzo maturata 300g
28.00
Jolie Entrecôte de bëuf maturé 300g — Patatine fritte fatte in casa, salsa al pepe forte
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Côte de bëuf maturata Dry Aged Metzger 1300g
90.00
Côte de bëuf maturé Dry Aged Metzger 1300G — Assortimento di contorni e salse
stima≈ 2200 kcal60 g di carboidratipesante 44
Onglet di manzo Black Angus 250g
26.00
L’Onglet de Bëuf Black Angus 250G — Scalogno confit, gratin dauphinois
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo brasato in cocotte
19.50
Mijoté DE Bëœuf Braisé en cocotte fondant — Con tagliatelle
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Burger Vegetarianovegetarian
17.50
Le Burger Végétarien — Bun, steak vegetale fatto in casa, salsa Chonchon, cipolla rossa, parmigiano e insalata, con patatine fritte
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Burger des Bistons
18.50
Le Furger des Bistons — Bun, steak, scalogno confit, camembert gratinato, insalata, salsa chonchon, patatine fritte
stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati
Suprême di pollo delle Landes
22.00
Suprême de Volaille des Landes — Salsa curry-cocco, riso Thai
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Salsiccia al coltello
21.00
Saucisse au couteau jus corsé — Sugo ristretto, purè di patate fatto in casa
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpo grigliato e mais arrostopescatarian
21.50
Poulpe grillé, maïs rôti — Sifone di mais al peperoncino d'Espelette
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo
19.00
Le Tartare de Bëœuf préparé — Patatine fritte fatte in casa
stima≈ 720 kcal42 g di carboidrati
Dessert
Crème Brulée
8.00
La Crème Brulée minute
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Coppa di gelato 2 palline
5.50
Les coupes de glaces 2 boules
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Coppa di gelato 3 palline
8.00
Les coupes de glaces 3 boules
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Cuore caldo al cioccolato Valrhona 66%
9.50
Le cëure coulant Chocolat Valrhona 66%
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Banana Split
9.50
Ban ana Sp lit — Gelato alla vaniglia, fragole, cioccolato, banana fresca, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Île flottante pralinata
8.50
L’ile qui flotte pralinés — Su crema inglese e praline rosa
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Dame blanche
9.50
3 palline di gelato alla vaniglia, coulis di cioccolato e panna montata
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
Waffle di Liegi banananut
9.50
La Gaufre de liège banananut — Gelato alla vaniglia, crema spalmabile bio, banana fresca, panna montata
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21
Café/cioccolato liégeois
9.50
Café/ chocolat liégeois — Gelato al caffè/cioccolato, espresso/cioccolata calda e panna montata
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Brioche Kinder perdue
9.00
La Brioche kinder perdue glace Vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 22
L’exotique
9.50
gelato al limone, frutta fresca, coulis di mango e panna montata
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Formaggi stagionativegetarian
12.50
Les Fromages affinés
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
French Coffee
12.00
Le French Coffee
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 37
Café gourmand
10.50
Café gourmand & ses friandises — con assortimento di dolcetti
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Menu Formula
Formula colazione
8.00
Formule petit déjeuner — tartine o viennoiserie, bevanda calda, spremuta d'arancia
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Formula pranzo dalla lavagna
21.00
Formule déjeuner à l’ardoise Entrée + Plat — Antipasto + Piatto principale
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Formula pranzo dalla lavagna
21.00
Formule déjeuner à l’ardoise Plat + Dessert — Piatto principale + Dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
Formula pranzo dalla lavagna
26.00
Formule déjeuner à l’ardoise Entrée + Plat + Dessert — Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37
Menu du Château
29.00
Menu du Château avec 1 verre de vin ou soft Entrée – plat ou Plat – dessert — con vino o analcolico. Antipasto-piatto o Piatto-dessert. Su presentazione del biglietto del giorno
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
Menu Serata Karaoke
12.50
Saucisse purée gaufre au sucre ou Steak haché + frites glace vanille sirop de fraise ou jus de pomme — Salsiccia e purè con gaufre allo zucchero o Hamburger con patatine, gelato vaniglia e sciroppo di fragola o succo di mela
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Menu Privatizzazione a 55€
Menu Privatizzazione 55€
55.00
Privatisation Menu à 55€ ttc — calice di champagne, acque, assortimento stuzzichini salati: club sandwich al tonno, salumi
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Privatizzazione a 40€/pers
Menu Privatizzazione 40€
40.00
Privatisation Menu à 40€ ttc/pers — calice di champagne. Antipasti e piatti a scelta
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Menu Festivo
Menu Festif
65.00
Aperitivo: Kir Royal o analcolico. Cappuccino di astice, espuma du Barry e caffè torrefatto. Antipasto: Foie gras
stima≈ 1400 kcal70 g di carboidratipesante 32
Opzioni disponibili
Menu bambino (4-12 anni)
12.00
Menu enfant de 4 à 12 ans avec boisson — con bevanda
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Amuse bouche
2.00
Amuses bouches
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto supplementare
7.00
Entré supplémentaire
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di formaggivegetarian
5.00
Assiette de fromages
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Servizio pièce montée
2.00
Service de pièce montée
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 35
Antipasti
Ravioli della "Mère Maury"
9.50
Raviole de la "Mère Maury" — ravioli cucinati in salsa ai funghi
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
FOIE GRAS FATTATO IN CASA
17.50
FOIE GRAS MAISON — la ricetta di mia nonna
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Entrecôte di manzo maturato 300g
28.00
Jolie Entrecôte de boeuf maturé 300g — patatine fritte fatte in casa, salsa al pepe forte
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
L’Onglet di manzo Aberdeen IGP Metzger 220g
26.00
L’Onglet de Boeuf aberdeen igp Metzger 220G — scalogni confit, gratin dauphinois
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert
Brioche Kinder
9.00
La brioche kinder — gelato alla vaniglia, salsa al caramello burro e sale
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 22
Moelleux al cioccolato Valrhona 66%
9.50
Le Moelleux Chocolat Valrona 66% — cuore fondente, naturalmente!
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
Taglieri da condividere
Tagliere di salumi francesi Label Rouge
Planche de charcuterie française label rouge — base 1 tagliere/5
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verdure croccanti al salevegan, vegetarian
Légumes croque en sel — 1 ciotola/5
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Club sandwich salmone e tonno
Club sandwich saumon & thon — base 1 tagliere/5
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi stagionati selezionativegetarian
Planche de Fromages affinés sélection — 1 tagliere/5
stima≈ 300 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedino di frutta fresca di stagionevegan, vegetarian
Brochette de fruits frais de saison — 1 vassoio/5
stima≈ 80 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brioche perdue al caramello burro e sale
Brioche perdue caramel au beurre ½ sel — 1 vassoio/5
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
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Bistro francese con burger vegetariano
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
L'unica alternativa principale è il burger con steak vegetale fatto in casa. Sono disponibili anche crocchette di camembert e taglieri di formaggi stagionati.
11 piatti vegetariani e 2 vegani su 72
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scorestima
Opzioni bistro francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine e taglieri di salumi. Il menu presenta classici francesi con un basso indice glicemico.
31 adatti ai diabetici · 71 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- place Charles de Gaulles 22, 78100 Saint-Germain-en-Laye
- Orari
- lun06:00–01:00mar06:00–01:00mer06:00–01:00gio06:00–01:00ven06:00–01:00sab06:00–01:00dom06:00–23:00
- Contatti
- +33139730634
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesfistons.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %