Auberge de l'Abbaye - Saint-Germer-de-Fly, 5 Place de l'Abbaye

5 Place de l'Abbaye, 60850 Saint-Germer-de-Fly

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Sandwich

Formaggiovegetarian

4.00

Fromage

stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati

Terrina fatta in casa

4.00

Terrine maison

stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati

Prosciutto cotto e burro

4.00

Jambon blanc, beurre

stima≈ 350 kcal24 g di carboidrati

Cruditévegetarian

4.50

stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati

Insalate composte

Insalata verdevegetarian

2.10

Salade Verte

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata con pomodori e tonnopescatarian

6.00

Salade, tomates et thon

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di crostini di formaggio caldovegetarian

6.00

Salade de croûtons de fromages chauds

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti

Omelette al formaggiovegetarian

6.00

Omelette Au fromage — Con patatine fritte o insalata

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Omelette al prosciutto

6.00

Omelette Au jambon — Con patatine fritte o insalata

stima≈ 630 kcal45 g di carboidrati

Croque-monsieur

5.00

Con patatine fritte o insalata

stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Quiche Lorraine

5.00

Con patatine fritte o insalata

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

Pizza (prosciutto, formaggio)

5.00

Pizza (jambon, fromage) — Con patatine fritte o insalata

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Moules marinière frites

8.00

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Pasticceria

Tortino al cioccolato

4.00

Moelleux chocolat

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35

Saint Germer alle mele

7.00

Saint Germer aux pommes «Notre Spécialité» — La nostra specialità

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33

Gelato

5.00

Glace parfum au choix (2 boules) — Gusto a scelta (2 palline)

stima≈ 300 kcal32 g di carboidratipesante 41

ANTIPASTI

Padella di dodici lumache

15.00

Poêlon de douze escargots — Produttore di lumache di Beauvoir en Lyons

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Foie gras semi-cotto fatto in casa

20.00

Foie gras mi cuit maison

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sottogola di vitello

17.00

Ris de veau sauce fond de veau crémé — Con salsa cremosa al fondo di vitello

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sorbetto mela e calvadosvegan

3.50

Sorbet pomme et calvados

stima≈ 120 kcal22 g di carboidratipesante 39

PIATTI

Lombo di merluzzopescatarian

19.00

Dos de cabillaud crème safrané — con crema allo zafferano

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di manzo grigliato

23.00

Filet de bæuf grillé sauce foie gras — con salsa al foie gras

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Testa di vitello

18.00

Tête de veau sauce gribiche légumes pot au feu — salsa gribiche e verdure pot au feu

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatto di 3 formaggi localivegetarian

6.00

Assiette 3 fromages locaux — Fromagerie Jean-Marie Beaudoin

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DOLCI

Coupe Martiniquaise

6.00

Gelato alla banana e cioccolato caldo

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

Coupe Clément

6.00

Gelato alla ciliegia e lampone

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44

Coupe Manon

6.00

Gelato all'albicocca e pesca

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44

Profiteroles

9.00

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Saint Germer alle mele

9.00

Saint Germer aux pommes

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Café gourmand

14.00

stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30

MENU N° 1

42.00

Kir e canapés, Ficelle picarde, Filetto di maiale arrosto normande, Insalata e brie, Omelette norvegese flambé

stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 25

MENU N° 2

42.00

Sangria e canapés, Bouchée de volaille à la reine, Coscia di faraona salsa forestiera, Insalata e Bray aux lins

stima≈ 1850 kcal130 g di carboidratipesante 25

MENU N° 3

42.00

Kir mousseux e canapés, Insalata di gésiers confits, Salmone crema di erba cipollina, Insalata e Neufchâtel, Framboisier

stima≈ 1700 kcal110 g di carboidratipesante 25

MENU N° 4

46.00

Kir vino bianco e canapés, Cassolette dieppoise, Sorbetto mela e calvados, Controfiletto arrosto salsa foie gras, Insalata e brie

stima≈ 2000 kcal140 g di carboidratipesante 25

MENU N° 5

46.00

Kir normand e canapés, Terrina di foie gras, Sorbetto mela e calvados, Cosco di agnello e crema d'aglio, Insalata

stima≈ 1900 kcal120 g di carboidratipesante 25

MENU N° 6

46.00

Zuppa champenoise e mini quiche, Croustade di chiocciole forestiera, Sorbetto mela e calvados, Noce di vitello salsa girolle

stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 25

MENU N° 7

51.00

Kir royal e pane surprise, Terrina di foie gras, Gratin di frutti di mare, Sorbetto mela e calvados, Magret

stima≈ 2100 kcal130 g di carboidratipesante 25

MENU N° 8

51.00

Punch esotico e canapés, Sfoglia di chiocciole forestiere, Merluzzo salsa gamberetti, Sorbetto mela e calvados, Filetto

stima≈ 2000 kcal140 g di carboidratipesante 25

MENU N° 9

51.00

Kir normand e sfoglie calde, Piatto dell'Auberge, Salmone salsa acedosa, Sorbetto e calvados, Cosco di agnello

stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 25

MENU N° 10

61.00

Kir muscadet e mini quiche, Terrina di foie gras e gelatina, Filetto di pesce rana e verdure, Sorbetto mela e calvados

stima≈ 1900 kcal110 g di carboidratipesante 25

MENU N° 11

75.00

Champagne e piccoli fours caldi, insalata di capesante scottate, quaglia ripiena di foie gras, sorbetto mela e calvados

stima≈ 2100 kcal85 g di carboidratipesante 33

MENU N° 12

75.00

Champagne e piccoli fours caldi, sfoglia di ricci di veau forestier, filetto di rodoreglia salsa gamberetti, sorbetto mela

stima≈ 2200 kcal90 g di carboidratipesante 28

Buffet freddo

35.00

Buffet froid — Kir e canapés, insalata piemontese, taboulé, riso nizzardo al tonno, assortimento di salumi, arrosto di maiale e manzo

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25

ANTIPASTI

Ricci di veau

Ris de veau sauce fond de veau crémé — con salsa fond di veau cremosa

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Foie gras mi cuit

Foie gras mi cuit maison — fatto in casa

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Poêlon di dodici chiocciole

Poêlon de douze escargots — Produttore di chiocciole a Beauvoir en Lyons

stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Terrina di salmone e asticepescatarian

Terrine de saumon et homard maison — fatta in casa

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PIATTI

Lombo di merluzzopescatarian

Dos de cabillaud crème safrané — con crema allo zafferano

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Testa di vitello

Tête de veau sauce gribiche légumes pot au feu — salsa gribiche e verdure pot au feu

stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Filetto di manzo grigliato

Filet de bëë grillé sauce poivre — salsa al pepe

stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Medaglione di vitello

Médaillon de veau sauce girolles — salsa ai funghi canterelli

stima≈ 700 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

FORMAGGI

Piatto di tre formaggi localivegetarian

Assiette de trois fromages locaux — Fromagerie Jean-Marie Beaudoin

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

La nostra pasticceria

Fraisier

2.50

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Framboisier

2.50

stima≈ 430 kcal52 g di carboidratipesante 41

Galette des rois

15.00

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

39veggie
scorestima

Cucina francese opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un'omelette al formaggio o un'insalata con crostini di formaggio caldi. Per i vegani c'è un sorbetto mela e calvados. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 55

76dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Per diversi piatti è possibile scegliere l'insalata al posto delle patatine fritte.

19 adatti ai diabetici · 55 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: 5 Place de l'Abbaye, 60850 Saint-Germer-de-Fly
Orari: non ancora noto
Contatti: +33344825073
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelabbaye60.fr/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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