La Ruche - Saint-Gilles, Bd Jamar
Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
Chiuso ora · apre mar 17:30
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Burrata al tartufovegetarian
14.00
Burrata a la truffe
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
16.00
Carpaccio de boeuf
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Wagyu
20.00
Carpaccio de boeuf Wagyu
stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo e Burrata
20.00
Carpaccio de boeuf Burrata
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di manzo Wagyu
19.00
Croquettes de Boeuf Wagyu
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberetti fatte in casa
17.00
Croquettes de crevettes fait maison
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di formaggio fatte in casavegetarian
15.00
Croquettes de fromage fait maison
stima≈ 360 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di crocchette fatte in casa
16.00
Duo de croquettes fait maison
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
STREET FOOD
Yakitori
15.00
4 spiedini di pollo glassati con salsa Teriyaki
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Duo di tacos
15.00
Duo de tacos — Due tacos con manzo sfilacciato
stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati
Trio di burger Wagyu
25.00
Trio de burger Wagyu
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Insalata al pollo
18.00
Salade au poulet — Insalata gourmet con petto di pollo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di caprino caldovegetarian
17.50
Salade chèvre chaud — Insalata gourmet con formaggio di capra caldo
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata vegetarianavegetarian
17.50
Salade végétarienne — Insalata gourmet con verdure di stagione
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARNI D'ECCELLENZA
Entrecôte di manzo Black Angus 300 Gr
30.00
Entrecôte de Bœuf Black Angus 300 Gr — Taglio spesso della parte centrale del dorso, con marezzatura fine
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Controfiletto Black Angus 300 Gr
26.00
Faux Filet Black Angus 300 Gr — Taglio nobile del centro del dorso
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo Simmental 500 Gr
40.00
Côte à l'os de Bœuf Simmental 500 Gr — Dalla prima costa, combinazione di carne tenera e grasso
stima≈ 1250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto puro Nuova Zelanda 250 Gr
36.00
Filet Pur Nouvelle-zélande 250 Gr — Pezzo magro e molto tenero, con consistenza fondente
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
T-Bone Black Angus 500 Gr
40.00
Taglio con osso a T, filetto da un lato e controfiletto dall'altro
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliata di manzo Black Angus
35.00
Tagliata de Bœuf Black Angus — Filetto grigliato, affettato, con parmigiano e olio al tartufo
stima≈ 680 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brisket di Manzo 300 Gr
24.00
Brisket de Bœuf 300 Gr — Fette di petto di manzo Simmental, generosamente marezzate e affumicate per 8 ore.
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Corona d'Agnello
35.00
Couronne d’Agneau — Taglio di carne delicato e saporito.
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Pollo
28.00
Filet de Volaille — Servito con verdure di stagione e guacamole.
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stinco d'Agnello Hot & Spicy Barbecue
28.00
Souris d’Agneau Hot & Spicy Barbecue — Cotto lentamente, nappato con salsa barbecue piccante.
stima≈ 750 kcal25 g di carboidrati
Stinco d'Agnello Barbecue Honey
28.00
Souris d’Agneau Barbecue Honey — Cotto lentamente, nappato con salsa caramellata al miele.
stima≈ 800 kcal30 g di carboidrati
Carbonnade Flamande
24.00
Stufato di manzo senza alcool.
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tomahawk Black Angus +-1,2kg
100.00
Per 2 persone
stima≈ 3200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
CARNI MATURATE 300G
Picanha Wagyu Australiano Grado 8-9+
70.00
Picanha Wagyu Australien Grade 8-9+
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Controfiletto Wagyu Australiano Grado 8-9+
112.50
Faux filet Wagyu Australien Grade 8-9+
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Entrecôte Wagyu Australiano Grado 8-9+
112.50
Entrecôte Wagyu Australien Grade 8-9+
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecôte Manzo di Galizia
48.00
Entrecôte Boeuf de galice
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Black Angus Uruguay
48.00
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Black Angus U.S.A
60.00
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Black Angus Nuova Zelanda
60.00
Entrecôte Black Angus Nouvelle-zélande
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Black Angus Australiano
60.00
Entrecôte Black Angus Australien
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
RIBS DI MANZO
Hot & Spicy Barbecue
29.50
stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Honey & Barbecue
29.50
stima≈ 850 kcal25 g di carboidrati
Spareribs Nature
29.00
Nature Spareribs
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BURGER
The Wagyu Burger
25.00
150gr di manzo 100% wagyu, Cheddar stagionato 9 mesi, iceberg, cipolle caramellate, pomodori.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
The Galice Burger
25.00
200g di manzo di Galizia spagnolo, Cheddar stagionato 9 mesi, iceberg, cipolle caramellate, pomodori.
stima≈ 900 kcal45 g di carboidrati
CONTORNI
Frites Classique
5.00
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Patate dolcivegetarian
6.00
Patates douces
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Parmigianovegetarian
7.00
Parmessan
stima≈ 520 kcal52 g di carboidratipesante 44
Cheddar & Bacon
7.00
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 43
Verdure di stagionevegetarian
6.00
Légumes de saisons
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata verdevegetarian
3.00
Salade verte
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patate novelle al timovegetarian
4.00
Pommes grenailles au thym
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Purè Classicovegetarian
5.00
Purée Classique
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Purè al Tartufovegetarian
8.00
Purée à la Truffe
stima≈ 260 kcal25 g di carboidrati
DESSERT
Churros Crunchy
8.00
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Crème Brûlée
9.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tiramisù alla Bruxelloise
11.00
Tiramisu à la Bruxelloise
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
French Toast
11.00
Brioche perdue (French Toast) — Servito con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Tortino al cioccolato fatto in casa
11.00
Huisgemaakte chocolademoelleux — Servito con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29
Sfoglia al pistacchio
13.00
Feuilleté à la pistache — Pasta sfoglia e granella di pistacchi, ripiena di gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
CARNE
Entrecôte Black Angus 300g
30.00
Taglio spesso della parte centrale del dorso, con marezzatura fine
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'agnello Hot & Spicy
28.00
Souris d’agneau Hot & Spicy — Cottura lenta, nappato con salsa barbecue piccante
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto Black Angus 300g
26.00
Faux-Filet Black Angus 300g — Taglio pregiato proveniente dal centro del dorso
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata Simmental 500g
40.00
Côte à l’os Simmental 500g — Perfetto equilibrio tra tenerezza e marezzatura
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
T-Bone Black Angus 500g
40.00
Combinazione di filetto e controfiletto attorno a un osso a T.
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliata di manzo Black Angus
35.00
Tagliata de boeuf Black Angus — Filetto grigliato a fette, parmigiano stagionato e olio al tartufo.
stima≈ 650 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brisket di manzo affumicato 300g
24.00
Brisket de boeuf fumé 300g — Petto di manzo Simmental affumicato lentamente per 8 ore.
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tomahawk Black Angus ±1,2 kg
100.00
Per 2 persone
stima≈ 3200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
ANTIPASTI
Émincé di pollame
28.00
Émincé de volaille — Straccetti di pollame cucinati secondo l'ispirazione dello chef.
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di brievegetarian
12.00
Croquettes de brie — Brie fondente in panatura croccante, con rucola.
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio burrata
20.00
Carpaccio di manzo accompagnato da burrata. Piatto da condividere.
stima≈ 620 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Padrón Bitesvegan, vegetarian
9.00
Peperoncini di Padrón saltati, leggermente grigliati, olio extravergine d'oliva e fior di sale.
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette di gamberetti
15.00
Croquettes de crevettes — Delicate crocchette di gamberetti dorate e con ripieno generoso e fondente.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sea Crispspescatarian
14.00
Calamari teneri in panatura leggera, fritti, serviti con salsa tartara e limone.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Sweet&Spicy Seoul
13.00
Pollo fritto glassato con salsa coreana dolce e piccante.
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Sea Velvetpescatarian
20.00
Carpaccio di salmone, olio extravergine d'oliva, capperi, limone, parmigiano e rucola.
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata César
16.00
Salade César — Insalata gourmet.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio Wagyu
20.00
Carpaccio di Wagyu a fette sottili, parmigiano, rucola, pomodorini e filo di balsamico.
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette di formaggiovegetarian
12.00
Croquettes de fromage — Crocchette di formaggio croccanti con cuore fondente.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARNI MATURATE 300G
New-Zealand Ribeye
60.00
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Canadian Ribeye
60.00
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uruguay Ribeye
48.00
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
USA Ribeye
60.00
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rubia de Gallega (Spain) Ribeye
48.00
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BURGER
The Classic Burger
16.00
200g di manzo Black Angus irlandese, cheddar stagionato 9 mesi, lattuga iceberg, cipolle caramellate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
The Smokey Burger
17.00
200g di manzo Black Angus irlandese, emmental svizzero, rucola fresca, funghi saltati, pomodori
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
The Bacon Burger
18.00
200g di manzo Black Angus irlandese, bacon di manzo, cheddar stagionato 9 mesi, cipolle caramellate e peperoni
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
The Chicken Burger
16.00
Filetto di pollo tenero, cheddar stagionato 9 mesi, cipolle caramellate, rucola fresca, fette di pomodoro
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
The Fish Burgerpescatarian
18.00
150g di filetto di merluzzo impanato, lattuga, cetriolini e salsa tartara fatta in casa
stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati
RIBS
Hot & Spicy
29.50
Il potere di una salsa barbecue piccante per gli amanti dei sapori forti
stima≈ 650 kcal25 g di carboidrati
Chimichurri
29.50
Ribs di manzo affumicati lentamente, chimichurri fatto in casa alle erbe fresche e fette di pomodoro all'aglio
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PASTA
Carbonara
20.00
Pasta fresca con salsa carbonara cremosa e sottili fette di manzo affumicato Black Angus
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
MARE
Cozze Naturepescatarian
20.00
Moules Nature — Cozze fresche cotte alla perfezione, esaltate dal loro gusto naturale e marino
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Cozze alla Crema e Agliopescatarian
22.00
Moules Crème à l’ail — Cozze fresche in una cremosa salsa alla panna e aglio
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Calamari Doratipescatarian
20.00
Calamars dorés — Calamari teneri con panatura leggera e croccante, serviti con insalata fresca e salsa tartara
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
CONTORNI
Patatine fritte fatte in casa Classichevegan, vegetarian
5.00
Nos frites maison Classique
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Purè fatto in casa Classicovegetarian
5.00
Nos purées maison Classique
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Tartufivegan, vegetarian
6.00
Truffes
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
SALSI
Béarnaise
5.00
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigiano
6.00
Parmesan
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
3 Peperi
9.00
3 Poivres
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Truffle Creamy
6.00
Creamy Truffle
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Mi-Cuit au chocolat
11.00
Cookie semi-cotto con generose gocce di cioccolato, servito con una cremosa salsa al cioccolato
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 22
Dame Blanche
11.00
Generoso gelato alla vaniglia, guarnito con cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Frutti Rossi & Panna
14.00
Fruits Rouges & Chantilly — Assortimento di fragole e lamponi freschi, accompagnato da una cremosa panna montata
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Brioche stile pain perdu
11.00
Brioche façon pain perdu
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
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scorestima
Bistecche di qualità e verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo steakhouse offre molte opzioni di carne senza carboidrati. Il focus è su tagli di qualità e contorni semplici.
70 adatti ai diabetici · 110 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
- Orari
- lunchiusomar17:30–00:00mer17:30–00:00gio17:30–00:00ven17:30–01:00sab17:30–01:00dom17:30–00:00
- Contatti
- +3223477761 info@laruchebrussels.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laruchebrussels.be/fr/accueil/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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