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Hotel Restaurant de la Place

45 Rue Rose, 17400 Saint-Jean-d'Angély

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule e Menu
MENU PESCE
24.00
MENU POISSON — Pesce del giorno + Caffè gourmand
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
MENU PRANZO
22.00
MENU DÉJEUNER — Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 37
MENU DES DRÔLES
14.00
Taglio di manzo o pesce dal menu + Piccolo dessert dal menu
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE
44.00
MENU DÉGUSTATION — Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29
Antipasti
Foie gras
16.50
Le Foie gras — Gelatina di cinceau rosso, uva candita e pane tostato
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lobster Rolls
16.50
Le Lobster Rolls — Brioche fatta in casa tostata al burro, maionese all'astice, erba cipollina ed erbe fresche
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Tartufo fresco estivo
16.00
La Truffe fraîche d'été — In brouillade, tartufo grattugiato, erba cipollina e crostini di pane burrosi
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cagouilles
15.00
Les Cagouilles — In raviolo fatto in casa, emulsione di burro alle chiocciole ed erbe fresche
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
animate di Vitello
29.00
Le Ris de Veau — Arrosto al burro, funghi freschi e jus ristretto
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo
26.00
Le Boeuf — Grigliato a scelta, tartufo fresco e jus ristretto
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce secondo marea
26.00
Le Poisson selon les marées — Burro bianco, pepe timut e purea al basilico thai
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Duo di Langoustine
28.00
Le Duo de Langoustine — In quenelle e nacrée, emulsione di langoustine
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Schiena di Coniglio
26.00
Le Râble de Lapin — Ripiena di pistacchi, foie gras, condimento di prugne arrostite e jus ristretto
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto Vegetarianovegetarian
24.00
Plat Végétarien — Contorno del momento, verdure arrostite all'olio d'oliva, purea di stagione e salsa vergine di verdure
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Dessert
Tagliere di Formaggivegetarian
10.00
Le Plateau de Fromages — Selezione di cinque formaggi stagionati e condimenti del momento
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caffè Gourmand
11.00
Le Café Gourmand — Selezione di piccoli dessert dal menu
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Sfoglia al Cioccolato
10.00
Le Feuille à Feuille au Chocolat — Mousse cioccolato 72%, cremoso al cioccolato al latte, gavotte cacao, streusel e gelato al cioccolato nero
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratipesante 26
Pavlova Mora e Limevegetarian
9.00
La Pavlova Mûre et Citron Vert — Sorbetto vaniglia bourbon, composta di more, mora croccante, mora fresca e gel di lime
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Tortino al Cioccolato Nero 75%
9.00
Le Moelleux Chocolat Noir 75% — Cuore fondente, sciroppo vaniglia bourbon e gelato al cioccolato
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratipesante 29
Pesca da Vitevegetarian
10.00
La Pêche de Vigne — Sorbetto al formaggio spalmabile, biscuit joconde, gel di pesca da vite, tuile gréco, pesca fresca e gelato alla pesca
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 39
Gelati fatti in casavegetarian
3.90
Glaces maison — Albicocca, pesca nettarina, cioccolato fondente, vaniglia e limone
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati

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85dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni e i pesci sono adatti a una dieta a basso indice glicemico.

10 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
45 Rue Rose, 17400 Saint-Jean-d'Angély
Orari
non ancora noto
Contatti
+33546326911
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelaplace.net/

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