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Trinque Fougasse Ouest

rue Théophraste Renaudot 271, 34430 Saint Jean de Védas

Chiuso ora · apre 10:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La classica
Insalata di ceci al mielevegetarian
Salade de pois chiches au miel · cumin · citron — cumino, limone
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 87
Carbonade flamande
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Verrine di crema al limonevegetarian
Verrine de crème citron · gelée de clémentine · éclats de meringue — gelatina di clementino, meringa a pezzetti
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
La veg
Gratin di verdure al caprinovegetarian
Gratin de légumes au chèvre
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu del pranzo
Antipasto + Piatto + Dessert
20.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 37
Antipasto + Piatto oppure Piatto + Dessert
16.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Taglieri della settimana (9 marzo)
Insalata di patate e fagiolinivegetarian
Salade de pommes de terre & haricots verts
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Arrosto di vitello
Rôti de veau, endives braisées, sauce champignons — indivie brasate, salsa ai funghi
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
Salade de fruits
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Gratin di indivia al roquefortvegetarian
Gratin d’endives au roquefort — Versione vegetariana (piatto)
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Taglieri della settimana (2 marzo)
Duo di barbabietolevegetarian
Duo de betteraves, vinaigrette moutarde — vinaigrette alla senape
stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Parmentier di manzo stufato
Parmentier de bæuf mijoté, puré maison — puree fatto in casa
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Torta alle nocivegetarian
Gâteau aux noix, coulis mandarine — coulis di mandarino
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 42
Risotto di farro piccolo ai funghivegetarian
Risotto de petit épeautre aux champignons — Versione veg
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratiequilibrato 91
Menu della settimana (23 febbraio)
Insalata di caprino caldovegetarian
Salade de chèvre chaud
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lasagne di manzo fatte in casa
Lasagnes de bæuf maison
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartelletta alla fruttavegetarian
Tartelette aux fruits
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Gratin di verdure al curryvegetarian
Gratin de légumes au curry — Versione veg
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Taglieri del pranzo (16 febbraio)
Vellutata di lenticchievegetarian
Velouté de lentilles
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
Suprema di pollo grigliata
Suprême de poulet grillé, gratin de potimarron — gratin di zucca potimarron
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crumble di melevegetarian
Crumble aux pommes
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Gratin di zucca potimarron, sedano rapa e spinaci al caprinovegetarian
Gratin de potimarron, céleri-rave & épinards au chèvre — Versione vegetariana
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu della settimana (9 febbraio)
Insalata di sedano e carotavegetarian
Salade de céleri et carotte
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rouille di seppiapescatarian
Rouille de seiche
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tatin di peravegetarian
Tatin de poire
stima≈ 400 kcal48 g di carboidratipesante 42
Aïoli di verdurevegetarian
Aïoli de légumes — Versione vegetariana
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FORMULA DEI CUORI
FORMULE AVÉ LES COEURS
49.00
Tagliere antipasti (foie gras, trota affumicata, caprino croccante, samosa di manzo) e piatto caldo (gamberi)
stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 21
Taglieri del pranzo (2 febbraio)
Velouté di spinacivegetarian
Velouté d’épinards
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cosco di agnello e patatine fritte
Gigot d’agneau, frites
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Crema di castagne e noci caramellatevegetarian
Crémeux de marrons, noix caramélisées
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35

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82veggie
scorestima

Molti piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto di farro con funghi o il gratin di verdure al caprino. I vegani possono mangiare solo l'insalata di frutta.

20 piatti vegetariani e 1 vegani su 30

78dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con un indice glicemico basso. Carbonade flamande e Rôti de veau sono scelte a basso contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Théophraste Renaudot 271, 34430 Saint Jean de Védas
Orari
lun10:00–00:30
mar10:00–00:30
mer10:00–00:30
gio10:00–00:30
ven10:00–00:30
sab10:00–00:30
dom—
service de 10h à 23h30
Contatti
+32499232700
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trinquefougasse.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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