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La Bergerie de Sarpoil

Lieu dit, Sarpoil, 63490 Saint-Jean-en-Val

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEGUSTAZIONE
In 5 portate
69.00
En 5 services — Solo per l'intero tavolo
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 33
Tartine di trota affumicata
Tartine de truite fumée par nos soins, ail des ours et Gaspacho de légumes d’été — con aglio orsino e gazpacho di verdure estive
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo perfetto della nostra fattoriavegetarian
L'Œuf parfait de notre ferme, Crème de petits pois, émulsion au thym et verveine — crema di pisellini, emulsione al timo e verbena
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Omble chevalier ripieno di verdure
Omble chevalier farci aux petits légumes, Sauce au beurre blanc — con salsa beurre blanc
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tourte di anatra della nostra fattoria
La Tourte de Canard de notre Ferme, Foie gras et Sauce Truffe — con foie gras e salsa al tartufo
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Dessert a scelta
Dessert au choix
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
LA TRUFFADE
Versione Classica
24.90
Version Classique — Tomme e Cantal, pesto di aglio orsino e lardo fatto in casa
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Versione Tartufi d'Alvernia
35.90
Version Truffes d’Auvergne — Truffade ai tartufi d'Alvernia e salumi fatti in casa al tartufo
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati

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36veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu degustazione include un piatto vegetariano: l'uovo perfetto con crema di piselli. Le altre opzioni contengono pesce, anatra o carne.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 8

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lieu dit, Sarpoil, 63490 Saint-Jean-en-Val
Orari
non ancora noto
Contatti
+32473890451 contact@labergeriedesarpoil.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labergeriedesarpoil.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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