Le Bistrot de Saint Jean
Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier
Aperto ora · fino alle 20:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Bocconcini salati
Croq’M.
2.00
prosciutto, formaggio
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Bocconcino di mousse d'anatra
2.00
Bouchée de Mousse de Canard
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini club Sandwich
2.50
con verdure crude, carne, pesce o vegetariano
stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati
Navette di prosciutto crudo locale
2.50
Navette de Jambon cru de Pays
stima≈ 130 kcal12 g di carboidrati
Burger alla trota affumicata
3.00
Burger à la Truite fumée
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Verrine
Mousse di barbabietolevegetarian
2.00
de Mousse de Betteraves
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mousse di avocado al guacamolevegan
2.00
de Mousse d’Avocat au Guacamole
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousse di formaggio di capra fresco al mielevegetarian
2.00
de Mousse de Fromage de Chèvre frais au Miel
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brunoise di cetriolo alla feta e pannavegetarian
2.00
de Brunoise de Concombre à la Fêta, crème
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di pomodoro al pestovegetarian
2.50
de Tartare de Tomate au Pesto
stima≈ 70 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Perle ai gamberetti
2.50
de Perles aux Crevettes
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di trota al peperoncino d'Espelette
3.00
de Tartare de Truite au Piment d’Espelette
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini
Pomodori ciliegino e mozzarellinevegetarian
2.00
de Tomates cerises, bille de Mozzarella
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto crudo e melone
2.50
de Jambon cru, Melon
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pollo marinato al limone e olio d'oliva
2.50
de Poulet mariné au citron, huile d’Olives
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti marinati all'olio di noce e semi di sesamo
3.00
de Crevette marinée à l’Huile de Noix, graine de Sésame
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cake
Alle verdurevegetarian
2.00
aux Légumes
stima≈ 140 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alle due olivevegan
2.00
aux deux Olives
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Al tonno
2.00
au Thon
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alla trota
2.50
à la Truite
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
al sanguinaccio e mele
2.50
au Boudin noir et aux pommes
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
alla Caillette
2.50
à la Caillette
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Atelier culinario alla plancha
Atelier culinaire alla plancha
12.00
Atelier culinaire à la plancha — Gamberi avvolti in pancetta, petto d'anatra marinato all'olio di noci e pepe di Sichuan, capesante scottate
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buffet Insalate
Insalata di riso
2.50
Salade de riz, ìuf, thon, … — con uova, tonno, ...
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Insalata di patate
2.50
Salade de pomme de terre, jambon, cornichon, … — con prosciutto, cetriolini, ...
stima≈ 260 kcal20 g di carboidrati
Insalata di cruditévegetarian
2.50
Salade de crudité : carottes râpées, tomates, concombre, ìeğs, … (Eté) — carote grattugiate, pomodori, cetrioli, ... (Estate)
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Taboulé al limonevegan
2.50
Taboulé au citron
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di lenticchievegetarian
2.50
Salade de lentilles, …
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di indiviavegetarian
2.50
Salade d’endives, …
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure croccanti di stagionevegan
2.50
Légumes craquants de saison (mi-cuit), ... — semi-cotte
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salumi
Saucisson du Pays
1.50
Saucisson de Pays
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jambonnette
1.50
stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté croûte
2.00
Pâté croête
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caillette
2.00
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté de campagne du Pays
2.00
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto crudo du Pays
2.50
Jambon cru du Pays
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carne fredda
Pollo
2.00
Poulet
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rosbif brasato
2.00
Rosbif braisé
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Arrosto di maiale
2.00
Rôti de Porc
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Arrosto di vitello
2.50
Rôti de Veau
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto brasato
2.50
Jambon braisé
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce freddo
Filetto di Salmone al Piment d’Espelette
2.50
Filet de Saumon au Piment d’Espelette
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Merluzzo pochè al Court Bouillon
2.50
Dos de Cabillaud poché au Court Bouillon
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gravlax di Trota alle 3 bacche
3.00
Gravlax de Truite aux 3 baies
stima≈ 170 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Merluzzo marinato al Limone
3.00
Cabillaud mariné au Citron
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberetti impanati al Cocco
3.00
Crevettes panées à la Noix de Coco
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salse
Senape antica
1.50
Moutarde à l’ancienne
stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Senape classica
1.50
Moutarde nature
stima≈ 35 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa agrodolce
1.50
Sauce Aigre douce
stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati
Maionese al Curry
1.50
Mayonnaise au Curry
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Concassé di Pomodori alle erbevegan, vegetarian
1.50
Concassée de Tomates aux herbes
stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crema al Chorizo
2.00
Crème au Chorizo
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi
Formaggivegetarian
4.50
Fromages (Chèvre du Pays / Tomme du Pays / Bleu du Pays) — Caprino locale / Tomme locale / Bleu locale
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert individuali
Mini Tartelletta al cioccolato
1.20
Mini Tartelette au chocolat
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Spiedino di Frutta di stagionevegan, vegetarian
1.50
Brochette de Fruits de saison
stima≈ 60 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verrine di Mousse di Frutta di stagionevegetarian
2.00
Verrine de Mousse de Fruit de saison
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Baba al liquore di Castagne
2.50
Baba à la Liqueur de Châtaignes
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Tiramisù al Pralino
2.50
Tiramisu au Praliné
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
Dessert
Charlotte
4.50
Charlotte aux Fruits de saison ou Duo de Chocolat et Praliné ou Entre Passion et Coco ou Châtaignier ou Plaisir de fruits rouges — Frutta di stagione, Duo Cioccolato e Pralino, Passione e Cocco, Castagna o Frutti Rossi
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
I Classici
Torta
3.50
Fraisier ou Framboisier ou Tarte aux Fruits de saison ou au Chocolat — Fragole, Lamponi, Frutta di stagione o Cioccolato
stima≈ 320 kcal32 g di carboidratipesante 42
Pane
Baguettevegan, vegetarian
1.20
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Pane Integralevegan, vegetarian
5.50
Pain Complet
stima≈ 140 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane ai 6 Cerealivegan, vegetarian
5.50
Pain 6 céréales
stima≈ 145 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane Scandinavovegan, vegetarian
5.50
Pain Scandinave — frumento, orzo, segale e semi (opzionale)
stima≈ 140 kcal23 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane a Lievito Naturalevegan, vegetarian
5.50
Pain Levain
stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati
Pane Integrale Biovegan, vegetarian
6.00
Pain Complet bio
stima≈ 140 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane alle Nocivegan, vegetarian
7.00
Pain Noix
stima≈ 170 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pane ai Fichivegan, vegetarian
7.00
Pain Figues
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Pane al Maisvegan, vegetarian
7.50
Pain Maïs
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
Pane di Segalevegan, vegetarian
7.50
Pain Seigle
stima≈ 130 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tariffe per persona
Antipasto - Piatto - Dolce
14.00
Entrée - plat - dessert
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasto - Piatto o Piatto - Dolce
9.50
Entrée - plat ou plat - dessert
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasto - Dolce
8.50
Entrée - dessert
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto Unico
6.50
Plat unique
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasto
4.50
Entrée
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70
Solo Dolce
4.50
Dessert unique
stima≈ 0 kcal0 g di carboidrati
Antipasto freddo
Tartine di Formaggio di Capra Frescovegetarian
7.50
Tartine (pain spécial) de Fromage de Chèvre frais au Piment dçEspelette, Et de betteraves — con peperoncino d'Espelette e barbabietole
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di Trotapescatarian
8.50
Gravlax de Truite et Craquant au Sésame — con croccante al sesamo
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Éclair di Trotapescatarian
8.50
Éclair de Truite au Piment dçEspelette à la crème Ciboulette, salade — al peperoncino d'Espelette con crema all'erba cipollina e insalata
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di Gamberetti e Avocadopescatarian
9.00
Tartare de Crevettes et Avocats, crème Ciboulette — con crema all'erba cipollina
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salade du Chef
10.50
Insalata, petto d'anatra affumicato, foie gras
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron
12.50
Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron, salade — Foie gras d'anatra al liquore di Coiron, insalata
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasto caldo
Tarte au Boudin et aux pommes
6.50
Tarte au Boudin et aux pommes, salade — Torta di boudin e mele, insalata
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Tourte de Fromage de Chèvre au Mielvegetarian
7.50
Tourte de Fromage de Chèvre au Miel, salade — Torta di formaggio di capra al miele, insalata
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Dos de Cabillaud rôti au chorizopescatarian
8.50
Lombo di merluzzo arrosto al chorizo
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Truite en croûte au piment d'Espelettepescatarian
8.50
Truite en croûte au piment dçEspelette, salade — Trota in crosta al peperoncino d'Espelette, insalata
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto principale
Sauté de Porc aux Châtaignes
7.50
Sauté di maiale alle castagne
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fricassé de Poulet à la Moutarde à l’Ancienne
7.50
Fricassea di pollo alla senape antica
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cuisse de Canette rôtie aux Herbes, Olives
7.50
Coscia di anatra arrosto alle erbe e olive
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Noix de joue de porc confit au Merlot
8.50
Guancia di maiale confit al Merlot
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pavé de Truite au Baume de Venisepescatarian
9.50
Pavé de Truite au Baume de Venise (sauce à la crème) — Filetto di trota al Baume de Venise (salsa alla crema)
stima≈ 540 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suprême de Pintade farcie sauce aux Champignons
9.50
Suprema di faraona ripiena con salsa ai funghi
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sauté de veau au Miel de Châtaigniers
9.50
Sauté di vitello al miele di castagno
stima≈ 560 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Navarin d’Agneau à la Provençale
9.50
Navarin d’Agneau à la Provenácale — Navarin d'agnello alla provenzale
stima≈ 590 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gardiane de Taureau
10.50
Gardiane di toro
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Osso Bucco de Cabillaud au Chorizo et Concassé de Tomatespescatarian
10.50
Ossobuco di merluzzo al chorizo e concassé di pomodori
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade
11.50
Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade, jus de viande — Filetto di vitello in crosta alla tapenade, jus di carne
stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati
Souris d’Agneau au Romarin frais
12.00
Stinco d'agnello al rosmarino fresco
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carré d’Agneau, crème d’Ail
14.00
Costata d'agnello, crema d'aglio
stima≈ 610 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorno
L’accompagnement selon la saisonvegetarian
4.00
Contorno di stagione: stufato di patate, riso pilaf, tagliatelle, gratin dauphinois, verdure alla provenzale...
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Antipasto vegetariano
Insalata di Lenticchie Rossevegetarian
4.50
Salade de Lentilles Corail — mix di verdure
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 87
Torta al Formaggio di Capra e Nocivegetarian
5.50
Tarte au Fromage de chèvre et Noix,salade — con insalata
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di Verdurevegetarian
5.50
Terrine de Légumes, salade — con insalata
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto vegetariano
Chili Corn Carne vegetarianovegetarian
5.50
Chili Corn Carne végétarien
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 91
Parmentier di verdure di stagionevegetarian
5.50
Parmentier de légumes de saison
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71
Lasagne agli Spinaci e formaggio di Capravegetarian
5.50
Lasagnes aux Epinards et fromage de Chèvre
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Parmentier di Zucchine e Fetavegetarian
5.50
Parmentier de Courgettes et Féta (été) — estivo
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pomodoro ripieno alla Provenzalevegetarian
6.00
Tomate farcie à la Provenácale — verdure + farro (estivo)
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 82
Piatto unico
Choucroute
12.00
porzione di 300g a persona
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Couscous al Manzo o Pollo
13.00
Couscous au Bêçf ou Poulet — verdure, merguez
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Pot au feu (carne)
12.00
Pot au feu (viande) — porzione di 300g a persona
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Pot au feu (pesce)pescatarian
13.00
Pot au feu (poisson) — porzione di 300g a persona
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Cassoulet all'Anatra o Maiale
14.00
Cassoulet au Canard ou Porc — porzione di 300g a persona
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Paella
14.00
pollo, gamberetti, cozze, frutti di mare, chorizo, verdure
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Pollo arrosto
30.00
Poulet rôti — per 4 persone (patate arrostiti alle olive)
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Duo di Cioccolato e Pralino
4.50
Duo de Chocolat et Praliné
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Tra Passione e Cocco
4.50
Entre Passion et Coco
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 40
Châtaignier
4.50
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Plaisir de fruits rouges
4.50
Dolce ai frutti rossi
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
I Classici
Fraisier
3.50
Torta alle fragole
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Framboisier
3.50
Torta ai lamponi
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Settimana 36
Carote grattugiatevegetarian
Carottes râpées — Carote grattugiate
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpette di manzo al pomodoro
Boulettes de Boeuf à la Tomate — Polpette di manzo al pomodoro
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spaghettivegetarian
Spaghettis — Spaghetti
stima≈ 350 kcal65 g di carboidrati
Fromage blanc dolcevegetarian
Fromage blanc sucré — Formaggio fresco dolce
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70
Pomodoro e Mozzarellavegetarian
Tomate, Mozzarella — Pomodoro e mozzarella
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto brasato al jus
Jambon braisé au Jus — Prosciutto brasato al jus
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fagiolinivegetarian
Haricots verts — Fagiolini
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Torta al cioccolato
Gâteau au Chocolat — Torta al cioccolato
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Melonevegan, vegetarian
Melon — Melone
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo sodo alla besciamellavegetarian
Oeuf dur en béchamel — Uovo sodo in salsa besciamella
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spinacivegetarian
Épinards — Spinaci
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Yogurtvegetarian
Yaourt — Yogurt
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Settimana 37
Céleri rémouladevegetarian
Sedano con salsa rémoulade
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu
Cordon bleu
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carote saltatevegetarian
Carottes sautées — Carote saltate
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Compota di fruttavegan, vegetarian
Compote de Fruits — Compota di frutta
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Sfoglia al formaggiovegetarian
Feuilleté au Fromage
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto cotto
Jambon blanc
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Coquillettesvegetarian
stima≈ 310 kcal45 g di carboidrati
Fruttavegan, vegetarian
Fruit
stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati
Salumi
Charcuterie
stima≈ 450 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di pesce al limonepescatarian
Filet de Poisson sauce au Citron
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pisellivegetarian
Petit-pois
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Anguriavegan, vegetarian
Pastèque
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauté di maiale
Sauté de Porc
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Purea di patate dolcivegetarian
Purée de Patate douce
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Settimana 38
Insalata di pomodorivegetarian
Salade de Tomates
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmentier di pollo
Parmentier de Poulet
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Flan al caramello
Flan caramel
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Taboulévegan
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Quenelle alla besciamella e formaggio
Quenelle en béchamel, fromage
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Broccolovegan
Brocoli
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Frutta o composta di fruttavegan
Fruit ou Compote de Fruits
stima≈ 90 kcal22 g di carboidrati
Sauté di manzo alle olive
Sauté de Boeuf aux Olives
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patate al vaporevegan
Pommes de terre vapeur
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Insalata di pastavegetarian
Salade de Pâtes
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Pesce impanatopescatarian
Poisson pané
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Fagiolini al burrovegetarian
Haricots beurres
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema dessertvegetarian
Crème dessert
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Settimana 39
Barbabietole in vinaigrettevegan
Betteraves en vinaigrette
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tacchino al curry
Sauté de Dinde au Curry
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pastavegetarian
Pâtes
stima≈ 320 kcal60 g di carboidrati
Liégeoisvegetarian
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Uovo sodo alla maionesevegetarian
Oeuf dur mayonnaise
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gallette vegetalevegetarian
Galette végétale
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata verdevegan
Salade verte
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Blanquette di pollo
Blanquette de Poulet
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Risovegan
Riz
stima≈ 280 kcal60 g di carboidrati
Filetto di pescepescatarian
Filet de Poisson
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gratin di zucchinevegetarian
Gratin de Courgettes, fromage — con formaggio
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le nostre pizze al taglio
Loulou
1 Loulou — Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, emmental o mozzarella
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati
Véganevegan
2 Végane — Salsa di pomodoro, verdure di stagione
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
St Jean
3 St Jean — Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi, formaggio grattugiato
stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 72
Tapenadepescatarian
4 Tapenade — Salsa di pomodoro, acciughe, tapenade di olive nere
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Ardéchoise
5 Ardéchoise — Salsa di pomodoro, pancetta, gizzardi, cipolle, formaggio grattugiato
stima≈ 950 kcal88 g di carboidrati
Plateau de fromagevegetarian
6 Plateau de fromage — Salsa di pomodoro o crema, caprino, blu, tomme di montagna, formaggio grattugiato
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Caprino e mielevegetarian
7 Chèvre et miel — Salsa di pomodoro o panna, caprino, cipolle, noci, miele, formaggio grattugiato
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
D’Antan (da settembre a dicembre)
8 D’Antan (de Septembre à Décembre) — Salsa di pomodoro, boudin, mele, cipolle, formaggio grattugiato
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68
Cocotte
9 Cocotte — Salsa di pomodoro o panna, pollo, pancetta, funghi, cipolle, formaggio grattugiato
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Bistrot (da novembre a marzo)
10 Bistrot (de Novembre à Mars) — Salsa di pomodoro, petto d'anatra affumicato e foie gras d'anatra, cipolle, pomodori confit
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Trotapescatarian
11 Truite — Salsa alla panna, cipolle, pomodori freschi o confit, filetto di trota, mozzarella
stima≈ 840 kcal72 g di carboidrati
Manzo
12 Bœuf — Salsa di pomodoro, cipolle, funghi, gorgonzola, manzo macinato, formaggio grattugiato
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
da 1 a 4
20.00
de 1 à 4
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
da 5 a 6
21.00
de 5 à 6
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
da 7 a 9
22.00
de 7 à 9
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
da 10 a 12
24.00
de 10 à 12
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Quiche con pancetta o prosciutto cotto
24.00
Quiche aux lardons ou jambon blanc
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Quiche alle verdurevegetarian
24.00
Quiche aux légumes
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Questo menù è ancora corretto?
78veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione dedicata ai piatti principali vegetariani come le lasagne agli spinaci e formaggio di capra o il chili corn carne vegetariano. Le opzioni vegane includono taboulé, vari tipi di pane e mousse di avocado.
77 piatti vegetariani e 28 vegani su 192
86dia
scorestima
scorestima
Classici francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e salumi. La maggior parte di carne e pesce ha un indice glicemico basso.
122 adatti ai diabetici · 192 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier
- Orari
- lun07:30–10:30, 16:30–20:00mar07:30–10:30, 16:30–20:00mer07:30–10:30, 16:30–20:00gio07:30–10:30, 16:30–20:00ven07:30–10:30, 16:30–20:00sab08:00–11:00domchiusofermé le samedi après-midi et dimanche la journée sauf pour des demandes de Traiteur
- Contatti
- +33674485189 lebistrotdestjean@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdestjean.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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