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Auberge du Moulinel

116 Chau. de l'Avant Pays, 62170 Saint-Josse

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Foie gras di anatra
28.00
Foie gras de canard, brioche — con brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Insalata di astice du Moulinel
29.00
Salade de homard du Moulinel
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Foie gras caldo
29.00
Foie gras chaud, rhubarbe, sauce au miel — con rabarbaro e salsa al miele
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Sfoglia di midollo di vitello
26.00
Feuilleté de ris de veau
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti grigi fatti in casa
24.00
Croquette de crvettes grises maison, persil frit — con prezzemolo fritto
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert croccantevegetarian
12.00
Croustillant de camembert
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Langoustines e gamberi
29.00
Langoustines et gambas, crème de homard — con crema di astice
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gratin di astice
44.00
Gratin de homard
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fricassée di astice
49.00
Fricassée de homard
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Turbot arrosto
38.00
Turbot rôti sur son arête, sauce Hollandaise — con salsa olandese
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo (Francia)
37.00
Pièce de filet de bœuf (France) cuit à la plancha, sauce au poivre, pommes frites comme à la maison. — cotto alla plancha, salsa al pepe e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Cuore di midollo di vitello (Francia)
39.00
Cœur de ris de veau (France) poêlé, grenailles au thym, jardinière de légumes — saltato in padella, patate novelle al timo e verdure
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piccione
35.00
Pigeon, suprêmes poêlés,,ailes et cuisses confites, fine semoule aux raisins — supremi saltati, ali e cosce confit, semolino fine all'uva
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rognone di vitello
25.00
Rognon de veau, gratin de macaroni — con gratin di maccheroni
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Menu dei dolci
Torta di mirabelle
14.00
Tarte aux mirabelles
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Paris-Brest
14.00
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Nougat ghiacciato
14.00
Nougat glacée, coulis framboise — con coulis di lampone
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Soufflé al Grand-Marnier
14.00
Soufflé au Grand-Marnier
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Vacherin ghiacciato
14.00
Vacherin glacé
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Profiteroles
14.00
Profiteroles sauce chocolat — con salsa al cioccolato
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Moelleux au chocolat
14.00
Moelleux au chpcolat — Tortino al cioccolato morbido
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Gourmandise aux fraises
14.00
Delizia alle fragole
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Assiette de glaces ou de sorbets
14.00
Selezione di gelati o sorbetti
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 32

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75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di pesce ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti principali con astice e turbot sono scelte adatte.

9 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
116 Chau. de l'Avant Pays, 62170 Saint-Josse
Orari
non ancora noto
Contatti
+33321947903
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulinel.com

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