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Les Jardins du Tesan

Impasse de la Syrah 79, 30126 Saint-Laurent-des-Arbres

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

da comporre
6 ostriche Bouziguespescatarian
8.00
6 huîtres Bouzigues
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 ostriche Fines de Clairepescatarian
12.00
6 huîtres Fines de Claire
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 cozzepescatarian
2.50
6 moules
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
1 gambero calibro 25/35pescatarian
1.50
1 crevette calibre 25/35
stima≈ 15 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gamberetti grigipescatarian
4.00
Crevettes grises (env. 40g) — circa 40g
stima≈ 40 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
12 whelkspescatarian
6.00
12 bulots
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bigorneauxpescatarian
3.00
Bigorneaux (env. 80g) — circa 80g
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Granchio Tourteaupescatarian
15.00
Le tourteau
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Plateaux
Piatto degustazionepescatarian
16.00
Assiette de dégustation — 3 ostriche Bouzigues, 2 gamberi M, 3 whelks, 3 cozze, 2 vongole amandes, 1 vongola palourde
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Plateau apéropescatarian
20.00
2 ostriche, 4 gamberi M, 4 whelks, 4 cozze, 1 ciotolina di gamberetti grigi
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
La barque à huîtrespescatarian
38.00
12 ostriche, 4 gamberi M, 4 whelks, 4 cozze, 1 ciotolina di gamberetti grigi
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Plateau de l’écaillerpescatarian
38.00
12 ostriche, 6 gamberi M, 6 whelks, 6 cozze, 2 vongole amandes, 2 vongole palourdes
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Plateau royalpescatarian
75.00
12 ostriche, 6 gamberi M, 12 whelks, 12 cozze, 4 amandes, 2 langoustine, 6 palourdes, 1 Tourteau
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiequilibrato 76
ANTIPASTI
Bouillabaisse di cozze bouchotpescatarian
15.00
Bouillabaisse de Moules de bouchot — con rouille e crostini
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Blinis al salmone affumicatopescatarian
15.00
Blinis de Saumon fumé maison — crema all'aneto e uova di salmone selvaggio
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras semi-cotto
15.00
Foie gras mi cuit — chutney di mango e toast brioche
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
Sfoglia di pleurotusvegetarian
15.00
Feuilleté de pleurotes — alla crema d'aglio
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Filetto di branzinopescatarian
22.00
Filet de Bar — purea di carciofi all'aceto e salsa pistou
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Capasanta in padellapescatarian
22.00
Saint Jacques poêlée — tagliatelle di verdure e salsa omardine
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gibelotte di pollo ruspante
22.00
Gibelotte de volaille fermière — fondo di carne e purè di patate al tartufo
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carré d’agneau rôti
22.00
con jus ridotto e fagiolini alla Parmigiana
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GOLOSITÀ
Assiette du Fromagervegetarian
8.00
Selezione di formaggi
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Baba bouchon al rhum
8.00
Baba bouchon au rhum — con panna montata fatta in casa e gelato alle noci pecan
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27
Nougat glacé maison
8.00
Notre Nougat glacé maison — con frutti rossi e macaron al lampone
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Brioche perdue caramellata
8.00
Brioche perdue caramélisée — con gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratipesante 24

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37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il feuilleté de pleurotes e l'assiette du fromager. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

75dia
scorestima

Frutti di mare e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. I plateau di frutti di mare contengono pochi carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Impasse de la Syrah 79, 30126 Saint-Laurent-des-Arbres
Orari
non ancora noto
Contatti
+33466331012 restaurantletesan@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesjardinsdutesan.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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