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Restaurant L'Autre Rive

143 Quai Bouchacourt, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Hummus fatto in casavegetarian
12.00
HOUMOUS MAISON, COULIS DE COURGETTE À LA MENTHE FRAÎCHE — con coulis di zucchine alla menta fresca
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Vellutata di cozze bouchot al curry
12.00
VELOUTÉ DE MOULES BOUCHOT AU CURRY, JULIENNES DE LÉGUMES — con julienne di verdure
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di pollo ruspante fatta in casa al rosmarino
15.00
TERRINE DE POULET FERMIER MAISON AU ROMARIN, COMPOTÉ D’ABRICOTS. — con composta di albicocche
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pan Bagnat alla nostra maniera
15.00
PAN BAGNAT À NOTRE FAÇON: CRABE DÉCORTIQUÉ, MOUSSE D’AVOCAT ET TOMATE CONCASSÉES — granchio sgusciato, mousse di avocado e pomodori a dadini
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
Foie gras al naturale
18.00
FOIE GRAS AU NATUREL, COMPOTÉE DE FRAMBOISE,PAIN BRIOCHÉ MAISON AUX CÉRÉALES. — composta di lamponi e pane brioche ai cereali fatto in casa
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saccottini croccanti di lumache
18.00
AUMÔNIÈRES CROUSTILLANTES D’ESCARGOTS, BEURRE PERSILLÉ. — burro al prezzemolo
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Parmentier di guancia di manzo e cipolle rosse
21.00
PARMENTIER DE JOUE DE BOEUF ET OIGNONS ROUGES, SAUCE VIN ROUGE — salsa al vino rosso
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Brandade di nasellopescatarian
21.00
BRANDADE DE LIEU ET COULIS DE POIVRONS DOUX — con coulis di peperoni dolci
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino e seppiolini in persilladepescatarian
28.00
FILET DE BAR ET SUPIONS EN PERSILLADE, COURGETTE ET SUCS DE POISSONS DE ROCHES. — zucchine e fondo di pesce di scoglio
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedini di filetto di manzo
28.00
BROCHETTES DE FILET DE BOEUF, POMMES DE TERRE, CIBOULETTE ET SAUCE VIN ROUGE — patate, erba cipollina e salsa al vino rosso
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo di Bresse A.O.C
34.00
POULET DE BRESSE A.O.C CRÈME AUX MORILLES, TUILE AU COMTÉ ET NOIX, POMMES DE TERRE PURÉE — crema ai morchelle, tuile al Comté e noci, purè di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rane fresche in persillade
39.00
GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADES (SELON ARRIVAGE) — secondo disponibilità
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Midollo di veletta rosolato
34.00
NOIX DE RIS DE VEAU BIEN RISSOLÉES, JUS DE VIANDE AU BASILIC, GIROLLES D’ÉTÉ ET DUXELLE DE CHAMPIGNONS — sugo di carne al basilico, girolle estive e duxelles di funghi
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DESSERT
Composta di prugne al mielevegetarian
12.00
COMPOTÉE DE PRUNES AU MIEL, SERVIE FRAIS, SORBET MIRABELLE. — servita fredda, sorbetto alla mirabelle
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 35
Fondente al cioccolato
12.00
FONDANT AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE TONKA ET COULIS DE MÛRES — gelato vaniglia tonka e coulis di more
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Soufflé caldo al Grand Marnier
12.00
SOUFLÉ CHAUD AU GRAND MARNIER, SORBET ORANGE SANGUINE — sorbetto all'arancia rossa
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Coppa di gelato al liquore Chartreuse
16.00
COUPE DE GLACE À LA LIQUEUR DE CHARTREUSE, NOISETTES CARAMÉLISÉES. — nocciole caramellate
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
12.00
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS OU FROMAGE BLANC À LA CRÈME — oppure formaggio bianco alla crema
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Da condividere
Jamón Ibérico de Bellota
18.00
JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA (70g env.) — circa 70g
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il mercato del momento
Il Menu
29.00
LE MENU : UNE ENTRÉE, UN PLAT, FROMAGE OU DESSERT — un antipasto, un piatto, formaggio o dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
LA FORMULA
24.00
LA FORMULE : UNE ENTRÉE, UN PLAT OU UN PLAT, UN DESSERT — Un antipasto, un piatto principale o un dessert
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
Menu bambino
Menu bambino (sotto gli 11 anni)
15.00
Menu enfant (- DE 11 ANS) — filetto di pollo alla crema, purè di patate, fondente al cioccolato e gelato alla vaniglia
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 42
PIATTI
Rane fresche alla persillade
34.00
GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADE — secondo disponibilità
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi ordinare l'hummus con coulis di zucchine come antipasto e il piatto di formaggi stagionati come dessert.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 31

88dia
scorestima

Cucina francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con un basso indice glicemico. Ci sono numerose opzioni a basso contenuto di carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
143 Quai Bouchacourt, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée
Contatti
+33385390102 vincent.rivon@lautrerive.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lautrerive.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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