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À l'Essentiel - Saint-Louis, 14 Rue François Antoine Xavier Wittersbach

rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ENTRÉES
Bruschetta tomate mozzarellavegetarian
7.00
Tomato Mozzarella Bruschetta — Supplément jambon de la forêt noire +2€
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Cocktail de crevettespescatarian
7.00
Shrimp Cocktail
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Escargots X6
8.00
Snails
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots X12
15.00
Snails
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planchette apéritive à partager (2 personnes)
12.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planchette finger food à partager (2 personnes)
15.00
Finger Food Platter — Calamars frits, onion rings, ailettes de poulet, piments frits, coleslaw
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidratipesante 41
Salade de cruditésvegan, vegetarian
8.00
Crudités Salad
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade chèvre chaudvegetarian
10.00
Warm Goat Cheese Salad
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade césar
9.00
Caesar Salad
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade paysannevegetarian
10.00
Country Salad
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salade vigneronnevegetarian
9.00
Vigneronne Salad
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette tomate mozzarellavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella Plate
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gaspachovegan, vegetarian
6.00
Gazpacho
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PLATS
Pièce du boucher
24.00
Butcher's Cut Steak — Pièce de bœuf (FR), grillée à la demande et servi avec frites et salade.
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Cordon bleu (15 minutes d'attente)
26.00
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu maison de veau (FR), garni de jambon et de fromage. Servi avec frites et légumes.
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Burger du chef
22.00
Chef's Burger — Steak haché de bœuf Charolais 150g (FR), mayonnaise au basilic, roquette, copeaux de parmesan, lard grillé, tomates cerises aux herbes. Servi avec frites et salade.
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidrati
Gambas flambées au pastis accompagnées de rizpescatarian
28.00
Flambéed King Prawns
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Poisson du momentpescatarian
32.00
Fish of the Day — Pièce de poisson poêlé au sésame, servi avec du risotto, tagliatelles de carotte, menthe et orange
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Carpes frites et saladepescatarian
22.00
Carp Fries
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Filet de truite aux amandes, riz et légumespescatarian
23.00
Trout Fillet with Almonds
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Filet de truite aux morilles, riz et légumespescatarian
25.00
Trout Fillet with Morel Mushrooms
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERTS
Moelleux au chocolat (dessert glacé, voir carte des glaces )
10.50
Chocolate Molten Cake
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Profiterole
10.50
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Crème brûlée du moment
9.00
Crème Brûlée
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
TARTES FLAMBÉES
Nature
11.00
Tarte Flambée Nature — Crème, oignons, lardons
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Gratinée
12.00
Tarte Flambée Gratinée — Crème, oignons, lardons, emmental
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Saumon fumépescatarian
15.00
Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, saumon fumé, câpres, emmental
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Forestière
13.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais, emmental
stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati
Escargots
15.00
Snail Tarte Flambée — Crème, oignons, escargots, fromage, beurre persillé
stima≈ 890 kcal55 g di carboidrati
Chèvre et mielvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, palets de chèvre, miel de fleurs
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Munstervegetarian
14.00
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, munster, emmental
stima≈ 860 kcal55 g di carboidrati
BURGERS
Classique
17.00
Classic Burger — Ketchup, moutarde, cheddar, salade verte, tomate, cornichons, oignons rouges
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Fumé
18.00
Smoky Burger — Sauce barbecue, cheddar, roquette, lard grillé, cornichons, oignons frits
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
Poulet
19.00
Chicken Burger — Filet de poulet pané, mayonnaise, emmental, oignons rouges pickles, tomate, salade
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidrati
Effiloché
22.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, sauce barbecue, salade, duo de chou, oignons confits
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Un sirop ou jus de fruit au choix; Knack, nuggets, burger à composer ou filet de poulet sauce à la crème. Accompagné de frites ou de légumes de saison; Une boule de glace ou brownie au chocolat ou un flan caramel
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo
rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
domchiuso
Fermeture de la cuisine 30min avant !
Contatti
+33649593688 contact@alessentiel.org
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alessentiel.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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