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La Table de Saint Lys

Rte de Toulouse 1100, 31470 Saint-Lys

Aperto ora · fino alle 23:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEL CHEF - ANTIPASTI
Tartare di pomodoro e pinoli
12.50
Tartare de tomate et pignon — mousse di mozzarella al basilico, crumble di chorizo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Raviolo al salmone
11.50
Raviole au saumon — piperada ed emulsione allo zafferano
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU DEL CHEF - PIATTI PRINCIPALI
Pesce del giorno
18.00
Poisson du moment — blinis e caviale di zucchine, pomodoro arrosto, salsa vergine con capperi e olive nere
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di maiale in crosta d'erbe
19.00
Filet mignon de porc en croute d’herbes — ballotine di melanzane, patate dauphine e jus ridotto
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MENU DEL CHEF - DOLCI
Carpaccio di melone
11.00
Carpaccio de melon — chantilly al miele e rosmarino, sorbetto al melone
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Entremet al lampone
10.50
Entremet framboise — ganache montata al cioccolato bianco su financier al lime
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
FORMULE
ANTIPASTO + PIATTO + DOLCE
38.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 33
Menu bambino
11.00
Menu enfant — antipasto: pâté de campagne, piatto: nuggets o hamburger con patatine o tagliatelle, dolce: 2 palline di gelato
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
ALLA CARTE - ANTIPASTI
Foie gras semi-cotto
21.00
Foie gras mi-cuit — chutney di fragole, brioche alla verbena
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo
15.00
Tataki de boeuf — insalata di vermicelli di riso con verdure grigliate, salsa agrodolce
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiequilibrato 77
Salumi e formaggi (per 2)
26.00
Charcuterie, fromage (pour 2) — prosciutto di Parma, coppa, spinata, rocamadour, bethmale, tomme di pecora
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto degustazione
18.00
Assiette de dégustation — assortimento di antipasti alla carta
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto vegetarianovegetarian
17.00
Assiette végétarienne — assortimento di contorni e verdure
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75
ALLA CARTE - PIATTI PRINCIPALI
Cassoulet con fave
25.50
Cassoulet aux fêves — confit di anatra, salsiccia di Tolosa, pancetta affumicata, fave
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di orata reale scottato
24.00
Filet de dorade royale poêlé — blinis e caviale di zucchine, pomodoro arrosto, salsa di pomodoro, timo e limone
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Magret di anatra
26.00
Magret — ballotine di melanzane, patate dauphine e jus ridotto
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
½ Magret di anatra
20.00
½ Magret — ballotine di melanzane, patate dauphine e jus ridotto
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tataki di manzo
22.00
Tataki de boeuf — insalata di vermicelli di riso con verdure grigliate, salsa agrodolce
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 85
Filetto di manzo
28.50
Filet de boeuf — 200g, burro, patatine e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Entrecôte
35.00
Entrecote — 300g, burro, patatine e insalata
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Bavette d’aloyau
22.00
200g, carne di razza VBF, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Burger del momento
18.00
Burger du moment — consultare la lavagna o il servizio
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
ALLA CARTE - DOLCI
Café gourmand
13.00
con caffè, tè o infuso
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Profiteroles
11.50
bignè, gelato alla vaniglia, mandorle a lamelle, salsa al cioccolato
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Piatti di gelato
10.00
Assiettes glacées — cioccolato o caffè liégeois, fragola o pesca melba
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
Tagliere di formaggi
10.00
Assiette de fromage
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti
Ballotine di capesante e salmone
BALLOTINE DE ST JACQUE ET SAUMON, SAUCE VIN BLANC — con salsa al vino bianco
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Guancia di maiale alla niçoise
JOUE DE PORC À LA NIÇOISE
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce del momento
POISSON DU MOMENT, SAUCE CURCUMA — con salsa alla curcuma
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Île flottante fragola e cioccolato
ILE FLOTTANTE FRAISE CHOCOLAT
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 41
MENU IN CINQUE TEMPI
Variazioni sulla barbabeta
Déclinaison autour de la betterave — panna cotta e trota affumicata, mousse, croccante di pane e nocciola, raviolo caprino e pinoli
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uovo perfetto
Oeuf parfait — tagliatelle di zucca butternut, spuma di foie gras e cialda di polenta
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di merluzzo scottato
Pavé de cabillaud poelé — verdure a radice in diverse consistenze, salsa verbena yuzu
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Rumsteak d'agnello
Rumsteack d’agneau — patate dauphine farcite con duxelles di funghi porcini, crema e cavolfiore, salsa al caffè
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mousse al mandarino
Mousse mandarine — cremoso e crumble di pistacchio, spicchi di mandarino e meringa croccante
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35

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16veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto vegetariano nel menu. Il piatto vegetariano è un assortimento di contorni e verdure.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

84dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure. La scelta di antipasti a basso contenuto di carboidrati è ampia.

19 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rte de Toulouse 1100, 31470 Saint-Lys
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–15:00, 19:00–23:30
gio12:00–15:00, 19:00–23:30
ven12:00–15:00, 19:00–23:30
sab12:00–15:00, 19:00–23:30
dom12:00–16:00
Contatti
+33561911261
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable-saintlys.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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