Restaurant La Crémaillère - Saint-Maclou, 70 Rte de Foulbec
70 Rte de Foulbec, 27210 Saint-Maclou
Chiuso ora · apre 12:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Les entrées
La salade de camembert tiéde au caramel poivrévegetarian
Warm Camembert Salad
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
La terrine de veau aux noisettes, champignons et sa chantilly de moutarde à l'ancienne
Veal Terrine with Hazelnuts and Mushrooms
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le pressé de foie gras aux langoustines,coulis d'abricots
Foie Gras and Langoustine Pressé
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
La tarte fine au tourteau et asperges, vinaigrette de crustacés et basilic
Brown Crab and Asparagus Tart
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le foie gras de " La ferme de Lanveaux " tartare de kiwis et son chutney d'oignons rouges au poivre Sichuan
Foie Gras with Kiwi Tartare
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le gratin de homard et langoustines, sauce homardine
Lobster and Langoustine Gratin
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Les six huêtrespescatarian
12.00
Six Oysters — de Veules les roses
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Les neuf huêtrespescatarian
18.00
Nine Oysters — de Veules les roses
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Les douze huêtrepescatarian
24.00
Twelve Oysters — de Veules les roses
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Les poissons
Le filet de daurade royale poëlé, fenouil confit aux épicespescatarian
Pan-seared Gilthead Bream
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La marmite de la mer sauce crustacéspescatarian
Seafood Stew
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le dos de lieu jaune, beurre blanc à la pistache et quenelle de choux vertpescatarian
Pollock Loin with Pistachio Butter
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le blanc de turbot crême de pois gourmandpescatarian
Turbot Fillet with Pea Cream
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Les viandes
Le suprême de poulet fermier à la normande
Normandy Chicken Supreme
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La blanquette de veau à l'ancienne, petits légumes
Veal Blanquette
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le filet de bêë à la crême d'échalotes
Beef Fillet with Shallot Cream
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La fricassée de rognons et ris de veau à la crême de calvados
Veal Kidneys and Sweetbreads Fricassee
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Les desserts
Le sorbet normand ou le colonelvegetarian
Normandy Sorbet
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
La tarte normande et sa glace vanille
Normandy Tart with Vanilla Ice Cream
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Le crême brûlé à la pistache
Pistachio Crème Brûlée
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
La verrine aux fraises et sa gelée de vin rouge chantily mascarpone vanille
Strawberry Verrine with Mascarpone
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
La pavlova aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
La tarte au chocolat liégeois
Liège Chocolate Tart
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Les glaces et sorbets
Ice Creams and Sorbets
stima≈ 200 kcal30 g di carboidratipesante 39
MENU 60 €
Le gratin de homard et langoustines, cr�me de crustac�spescatarian
60.00
Lobster and Langoustine Gratin
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le foie gras"Ferme de Lanvaux" tartare de kiwi et son chutney d'oignons rouges au poivre de Sichuan
60.00
Foie Gras with Kiwi Tartare
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les douze hu�tres de "veule les roses"pescatarian
60.00
Twelve Oysters
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
La fricass�e de rognons et ris de veau au calvados
60.00
Veal Kidneys and Sweetbreads Fricassee
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le filet de b�uf po�l� ,cr�me d'Ambrosia
60.00
Pan-seared Beef Fillet
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le Blanc de turbot, cr�me au beurre d'orangepescatarian
60.00
Turbot Fillet with Orange Butter
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le plateau de fromagesvegetarian
60.00
Cheese Board
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La carte des desserts
60.00
Dessert Menu
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29
MENU 45 €
la tarte fine de tourteau et asperges, vinaigrette de crustac�s et basilic
45.00
Brown Crab and Asparagus Tart
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le press� de foie gras aux langoustines et son coulis d'abricots
45.00
Foie Gras and Langoustine Pressé
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Les 9 hu�tres de Veules les rosespescatarian
45.00
Nine Oysters
stima≈ 135 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Le pav� de bar r�ti cr�me pistachepescatarian
45.00
Roasted Sea Bass with Pistachio Cream
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La blanquette de lotte aux petits l�gumespescatarian
45.00
Monkfish Blanquette
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le magret de canard r�ti sauce cr�ance au miel
45.00
Roasted Duck Breast with Honey
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Le plateau de fromagesvegetarian
45.00
Cheese Board
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La carte des desserts
45.00
Dessert Menu
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29
MENU 33 €
Salmone gravlaxpescatarian
33.00
Le saumon gravlax, sauce chimichurry — con salsa chimichurri
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di vitello
33.00
La terrine de veau aux noisettes et aux champignons et sa chantilly de moutarde � l'ancienne — con nocciole, funghi e chantilly di senape antica
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 ostriche di Veules-les-Rosespescatarian
33.00
Les 6 hu�tres de Veules les roses
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Blanquette de veau all'antica
33.00
La blanquette de veau � l'ancienne, petits l�gumes — con piccole verdure
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di orata scottatopescatarian
33.00
Le filet de daurade royale po�l�, fenouil conf�t aux �pices — con finocchio confit alle spezie
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di pollo rurale alla normanda
33.00
Le supr�me de poulet fermier � la normande
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliere di formaggi o insalata verdevegetarian
33.00
Le plateau de fromages ou La salade verte, vinaigrette de x�r�s — con vinaigrette allo xérès
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carta dei dessert
33.00
La carte des desserts
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Formules
Sfoglia di cozze e porripescatarian
Le feuillet� de moules aux poireaux
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Terrina fatta in casa
La terrine maison
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paris-Brestpescatarian
Le paris-brest, avocat et saumon fum� — con avocado e salmone affumicato
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppine di salmonepescatarian
L'escalope de saumon cr�me d'estragon — con crema d'estragone
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto di pollo alla normanda
Le blanc de poulet � la normande
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di maiale
Le saut� de porc � la cr�me de moutarde — alla crema di senape
stima≈ 610 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Duo di formaggivegetarian
Le duo de fromages
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta normandavegetarian
La tarte normande
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 41
Fragole Melbavegetarian
La fraise Melba
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
Formula 20 €
20.00
formule 20 � : entr�e, plat ou plat, dessert — antipasto e piatto principale oppure piatto principale e dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Formula 24 €
24.00
formule 24 � : entr�e , plat , dessert — antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 44
Autres
Petto di pollo
Blanc de poulet, pomme de terre — con patate
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gelato due gustivegetarian
Glace deux boules
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42
Questo menù è ancora corretto?
44veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese, opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere l'insalata di camembert tiepido o il piatto di formaggi. Per dessert c'è la pavlova ai frutti rossi.
10 piatti vegetariani e 0 vegani su 61
76dia
scorestima
scorestima
Classici francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con un basso contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono generalmente adatti.
44 adatti ai diabetici · 61 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 70 Rte de Foulbec, 27210 Saint-Maclou
- Orari
- lun12:00–14:00mar12:00–14:00merchiusogio12:00–14:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00tout le mois d'août seulement le restaurant sera fermé mardi et mercredi. Closing times not specified, typical lunch/dinner windows used
- Contatti
- +33232411775
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cremaillere.fr/default.asp
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %