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Deux Degrés Ouest

3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Cozze in crema fredda ed escabeche
9.00
Moules en crème froide et escabèche, pomme verte, céleri, estragon — con mela verde, sedano e estragono
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori antichivegetarian
13.00
Tomates anciennes, condiment de tomates brûlées au sumac, basilic pourpre — con condimento di pomodori bruciati al sumac e basilico viola
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Aringa affumicata
15.00
Hareng fumé, brocolis, noisettes grillées & pousses fraîches — con broccoli, nocciole tostate e germogli freschi
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Merluzzo di piccola pesca
24.00
Merlu de petits bateaux, chou vert braisé aux épices rôties, beurre blanc au cédrat — con cavolo verde brasato alle spezie tostate e beurre blanc al cedro
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di maiale rosato a 62 °C
30.00
Filet mignon de porc rosé à 62 °C, aubergine fumée, abricot rôti et jus au vin rouge — con melanzana affumicata, albicocca arrostita e jus al vino rosso
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Saint-Pierre
34.00
Filet de Saint-Pierre, cocos, jus d’arêtes et crustacés, huile au chorizo, condiments d’herbes — con fagioli coco, jus di lische e crostacei, olio al chorizo e condimenti alle erbe
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Tomme bio du Saint Rémy du Plainvegetarian
9.00
Organic Tomme of Saint Rémy du Plain
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Halwa di carotevegetarian
12.00
Halwa de carottes, soupe glacée de mangues — con zuppa ghiacciata di mango
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Melone compressovegan
14.00
Melon compressé, framboise sorbet & coulis — con sorbetto e coulis di lampone
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35

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85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali proteici con contorni di verdure. La maggior parte delle opzioni ha un indice glicemico basso.

7 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo
Orari
non ancora noto
Contatti
+33223184981
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2degresouest.com/

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