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Doma - Saint-Malo, 4 Grand Rue

grand rue 4, 35 400 Saint-Malo

Chiuso ora · apre 19:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

IL PRANZO - I PIATTI DEL MERCATO
3 piatti a scelta
22.00
3 assiettes au choix
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
4 piatti a scelta
25.00
4 assiettes au choix
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati
Insalata di cetriolo/barbabietola, uovo perfettovegetarian
Salade de concombre/betterave, oeuf parfait — Esempio del pranzo
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gnocchi di carote, salsa gorgonzolavegetarian
Gnocchi de carottes, sauce gorgonzola — Esempio del pranzo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Tacos di kefta d'agnello
Tacos de kefta d'agneau — Esempio del pranzo
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Frito di sarde, salsa tartarapescatarian
Frito de sardines, sauce tartare — Esempio del pranzo
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno bianco marinato, aguachilepescatarian
Thon blanc mariné, aguachile — Esempio del pranzo
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pulled pork, pane bun
Effiloché de porc, pain bun — Esempio del pranzo
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Selezione di formaggivegetarian
Sélection de fromages — Esempio del pranzo
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesca arrostita, panna fresca montatavegetarian
Pêche rôtie, crème crue fouettée — Esempio del pranzo
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Fondente al cioccolato, crema vaniglia, caramello al burro salatovegetarian
Fondant au chocolat, crème montée vanille, caramel au beurre salé — Esempio del pranzo
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
ANTIPASTI
Sgombri, porri, lemon curdpescatarian
12.00
Maquereaux, poireaux, lemon curd
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gua bao di maiale caramellato
11.00
Gua bao de porc caramélisé
stima≈ 340 kcal30 g di carboidrati
Melanzana panata, coulis di pomodoro, salsa raïtavegetarian
8.00
Aubergine panée, coulis de tomate, sauce raïta
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
Ala di razza al burro, fagioli di Paimpol, gorgonzola e spianatapescatarian
24.00
Aile de raie au beurre, coco de paimpol, gorgonzola et spianata
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ballottine di pollo ripiena, brodo, fagiolini e shiitake
22.00
Ballottine de volaille farcie, bouillon, haricots verts et shiitake
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Perle di caprino fresco, perle di grano e coulis di peperonevegetarian
18.00
Billes de chèvre frais, billes de blé et coulis de poivron
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Selezione di formaggivegetarian
8.00
Sélection de fromages
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartelletta di Reine-Claude, crema vaniglia e praliné di semi di zuccavegetarian
8.00
Tartelette Reine-Claude, crème vanille et praliné graines de courge
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42
Riso al latte, fichi freschivegetarian
8.00
Riz au lait, figues fraîches
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

82veggie
scorestima

Creativa cucina francese vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere le melanzane panate con raïta o le palline di caprino con coulis di peperone. Per dessert ci sono il riso al latte con fichi freschi e la tortina di Reine-Claude. Il menu include anche carne e pesce.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

86dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di carne e pesce sono adatti a mantenere stabile la glicemia.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
grand rue 4, 35 400 Saint-Malo
Orari
lunchiuso
mar19:30–21:15
mer12:00–13:30, 19:30–21:15
gio12:00–13:30, 19:30–21:15
ven12:00–13:30, 19:30–21:15
sab12:00–13:30, 19:30–21:15
domchiuso
fermé dimanche, lundi et mardi midi
Contatti
+33299409752 bonjour@doma.bzh
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doma.bzh/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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