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atelier - Saint Malo, 18 rue de la Herse

18 rue de la Herse, 35400 Saint Malo

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri PIATTI
L'assiette de l'Atelier
22.00
L  assiette de l’Atelier — Insalata, verdure crude, pomodori, patate, filetti di anatra, toast di foie gras fatto in casa con confettura di cipolle
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
L'assiette du Grimpeur
16.50
L’assiette du Grimpeur — Insalata, verdure crude, pomodori, patatine fatte in casa, uovo sodo, salsiccia dell'Aveyron grigliata e rocamadour
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
I Nostri PIATTI Veg
Curry di verdure di stagione al latte di coccovegetarian
15.00
Curry  de légumes de saison au lait de coco — Servito con insalata e verdure crude
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Burrata con verdure estive e pestovegetarian
17.00
Burrata aux légumes d’été et pesto — Verdure crude e cotte, pomodori, servito con insalata e verdure crude
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
CARNI GRIGLIATE AL LEGNO
Filetto di manzo
19.00
Pavé de bơuf — Salsa blu, servito con patatine fatte in casa o riso, verdure, insalata e verdure crude
stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Petto d'anatra
19.00
Magret de canard — Salsa al pepe affumicato, servito con patatine fatte in casa o riso, verdure, insalata e verdure crude
stima≈ 910 kcal50 g di carboidrati
Secreto de porc
16.00
Salsa alla senape, servito con patatine fatte in casa o riso, verdure, insalata e verdure crude
stima≈ 840 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Costata di vitello
29.50
Côte de veau — Salsa ai finferli, servito con patatine fatte in casa o riso, verdure, insalata e verdure crude
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
I Nostri Antipasti
Filetti di anatra
9.50
Aiguillettes de canard sauce miel, soja et combava — Salsa al miele, soia e combava
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra fatto in casa
12.00
Foie gras de canard maison et son confit d’oignons rouges — Con confettura di cipolle rosse
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Nostri BURGER
Le Végé Burger de l'Ateliervegetarian
16.00
Le Végé Burger de l’Atelier — Pane burger, salsa burger, polpetta di patate, confettura di cipolle rosse, salsa cheddar
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Le Burger de l'Atelier
16.00
Le Burger de l’Atelier — Pane burger, salsa burger, hamburger, confettura di cipolle rosse, salsa cheddar, insalata e cipolle fritte
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
menu bambino
menu bambino
12.00
menu enfant — Hamburger o salsiccia dell'Aveyron (con patatine o riso, insalata, verdure crude, salsa a scelta) + pallina di gelato
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 42
I Nostri DOLCI fatti in casa
Torta all'arancia e coulis al cioccolatogluten_free
8.00
Gâteau à l’orange et coulis chocolat — Senza glutine
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée al cioccolato e peperoncino d'Espelette al latte di coccogluten_free, lactose_free
8.50
Crème brûlée chocolat et piment d’Espelette au lait de coco — Senza glutine, senza lattosio
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Tortino all'albicoccagluten_free
8.00
Moelleux à l’abricot — Senza glutine
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Piatto di 2 o 3 formaggivegetarian
7.00
Assiette de 2 ou 3 fromages
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Dame Blanche
8.50
2 palline di vaniglia e coulis al cioccolato fatto in casa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Coppa di gelato o sorbetto
3.50
Coupe de glace ou sorbet : ( chocolat, vanille, fraise, citron, poire ) — Cioccolato, vaniglia, fragola, limone, pera
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

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58veggie
scorestima

Alcuni piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un curry di verdure di stagione al latte di cocco, una burrata con verdure estive o un burger vegetariano con polpette di patate. C'è un piatto di formaggi come dessert. Il resto del menu è a base di carne.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

69dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse carni alla griglia e insalate. La Burrata aux légumes d'été ha circa 20 g di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
18 rue de la Herse, 35400 Saint Malo
Orari
non ancora noto
Contatti
+33563230968 restaurant-atelier@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-atelier.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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