Volfoni Boulogne - Saint-Martin-Boulogne, 27 Rue de la Plaine Saint-Martin

Rue de la Plaine Saint-Martin 27, 62280 Saint-Martin-Boulogne

orari non ancora noti

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SOLO O DA CONDIVIDERE

Tagliere di salumi

Assiette de charcuterieS — Prosciutto di Parma, salame al tartufo d'estate*, prosciutto cotto alle erbe e speck

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Salsa tartara by Volfoni

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

Gnocchi fritti ripieni al Gorgonzola

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa al Gorgonzola

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Mozzarelline panate

Billes de Mozzarellla panées — Salsa di pomodoro

stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati

Crocchette pasta Carbonara

Croquettes pasta Carbonara — Crocchette di pasta gratinata panata, salsa cremosa alla carbonara, guanciale

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

Planche della Mamma

Stracciatella, mozzarelline panate, salame al tartufo d'estate*, speck, focacce sarde

stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, mozzarelline panate, crocchette carbonara, prosciutto di Parma, speck, prosciutto cotto

stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 36

INSALATE

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta con caprino fondente, nocciole, carote arrostite, crumble di Parmigiano pesto, mix di Parmigiano, lattuga romana

stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Burratina & fregola sarda

Burratina, fregola sarda alle erbe, carciofi alla romana, peperoni grigliati e marinati, mix di insalata

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Burratina Stracciatella

Supplementi: prosciutto cotto al tartufo d'estate*, prosciutto di Parma, prosciutto cotto alle erbe, guanciale croccante, pepperoni

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PASTE & RISOTTO

Rigatoni 3 pomodori

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, pomodorini confit, pomodorini secchi, salsa di pomodoro

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Mafaldine al tartufo

Salsa cremosa ai funghi e tartufo d'estate*, Parmigiano

stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati

Supplemento prosciutto cotto al tartufo d'estate*

Supplément jambon blanc à la truffe dété*

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Lasagne tradizionali

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù alla bolognese, besciamella, Parmigiano

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Spaghetti Alfredo

Pollo marinato al pesto e panato, Parmigiano, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati

Mafaldine Salmone

Salmone, salsa cremosa al limone, salmone affumicato, limone scottato, rucola

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Risotto Funghi & Burratina

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, pleurotus e funghi saltati, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70

PIATTI

Pollo al tartufo

Poulet al tartufo — Filetto di pollo marinato timo e aglio, salsa cremosa ai funghi e tartufo d'estate*, purè di patate, verdure saltate

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Salmone verdure

Saumon verdure — Filetto di salmone marinato al pesto, salsa cremosa al limone, peperoni grigliati, crumble Parmigiano pesto, patate

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Escalope Milanaise

Cotoletta di vitello impanata, spaghetti al pomodoro, Parmigiano

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Tagliata di manzo

Tagliata de bëuf — Manzo a fette, salsa cremosa al Parmigiano, patate arrostite

stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

PIZZE

Margherita

Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro (opzione base panna)

stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71

Quattro Formaggi

Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Pepperoni

Pepperoni (salame leggermente piccante), Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 920 kcal88 g di carboidrati

Carbonara

Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo, Mozzarella, Parmigiano, base panna

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

Regina

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 880 kcal90 g di carboidratiequilibrato 72

Capricciosa

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, carciofi alla romana, pepperoni, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 950 kcal92 g di carboidratiequilibrato 69

Calzone

Prosciutto cotto alle erbe, uovo, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati

Caprino al miele e olive italiane

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Formaggio di capra, Mozzarella, Parmigiano, miele, rucola, base panna

stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati

Al Tartufo

Burratina ripiena di salsa ai funghi e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

Parma e Tartufo Estivo

Parma et à la truffe d'été* — Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodorini secchi, Parmigiano, salsa di pomodoro ai funghi e tartufo

stima≈ 880 kcal88 g di carboidratiequilibrato 72

Supplemento Burratina

Supplément Burratina

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

MENU BAMBINO

Menu Bambino

Pizza (15cm) Margherita o Regina, oppure spaghetti alla bolognese o crema di Parmigiano

stima≈ 1100 kcal140 g di carboidratipesante 40

MENU CAMPIONE

Menu Campione

Pizza (22cm) 3 formaggi o Regina, oppure spaghetti alla carbonara o Alfredo, gelato

stima≈ 1500 kcal180 g di carboidratipesante 37

DESSERT

Tiramisù Tradizionale

tiramisÙs Le traditionnel

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Tiramisù Nocciolata

Crema Mascarpone Nocciolata, nocciole caramellate, Nocciolata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Beignets Nocciolata

Frittelle di pasta pizza, cuore di Nocciolata, nocciole caramellate

stima≈ 700 kcal70 g di carboidratipesante 24

Panna Cotta Esotica

Panna cotta exotique — Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutta esotica, crumble di mandorle

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41

Calzone della Mamma

Calzone ripieno di mele caramellate, crema di mandorle, cremoso al mascarpone, salsa caramello

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22

Torta al limone destrutturata

Tarte citron déstructurée — Cannoli, crema pasticcera al limone, meringa italiana, scorza di lime

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Cookie pistacchio & cioccolato bianco

Cookie pistacchio & chocolat blanc — Crema di pistacchio, gelato

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28

Moelleux cioccolato e nocciola

Moelleux chocolat Noisette — Nocciole caramellate, crema alle nocciole, gelato

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25

Coupe Volfoni

Gelato cacao nocciola, gelato stracciatella, crema spalmabile cioccolato nocciola, panna montata, nocciole caramellate

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 22

Coupe Tiramisù

Gelato tiramisù, gelato al caffè, panna montata, Nocciolata, nocciole e pistacchi caramellati, crema

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 22

Coupe Pistacchio

Gelato vaniglia, gelato pistacchio, panna montata, granella di amaretti

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24

Gelato italiano

Glace à l'italienne — Topping a scelta

stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39

Affogato

Espresso, gelato

stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati

Caffè & beignets

Café & beignets — Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate, espresso

stima≈ 700 kcal70 g di carboidratipesante 28

Café gourmand

Caffè + 3 mignon

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31

Sun'day by Volfoni

Gelato italiano, salsa caramello, nocciole caramellate

stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

10veggie
scorestima

Piatti italiani con formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la pizza Margherita e i rigatoni 3 tomates. Ci sono anche piatti di carne come la Tagliata de bëuf.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 52

51dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine come pollo, salmone e manzo. La maggior parte delle paste e delle pizze è ricca di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Rue de la Plaine Saint-Martin 27, 62280 Saint-Martin-Boulogne
Orari: non ancora noto
Contatti: +33321317369
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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