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Restaurant Le Bastion bar club

Cours Pasteur 50, 17410 Saint-Martin de Ré

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gli Antipasti
Terrina di foie gras
18.00
La Terrine de foie gras — gelatina al frutto della passione, compota di cipolle rosse
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousse di pisellivegetarian
13.00
La Mousse de petits pois — al latte di cocco, gelato alla ricotta, gel di ibisco
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di Maigre
17.00
Le Tartare de Maigre — sapori asiatici (mango, zenzero, avocado, latte di cocco, vinaigrette al frutto della passione)
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Porri alla vinaigrettevegetarian
13.00
Les Poireaux Vinaigrette — salsa gribiche, crema di sedano
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gravlax di salmone
17.00
Le Gravelax de Saumon — al miele e erbe, pickle e cream cheese
stima≈ 280 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di polpo
17.00
Le Carpaccio de poulpe — vinaigrette agli agrumi
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ostriche speciali N°3
16.00
Les Huîtrares spéciales N°3
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
I Piatti
Ravioli di vitello
29.00
Les Ravioles de veau — brodo thai e insalata di erbe
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Tonno
32.00
Le Thon — trancio di tonno, foie gras scottato, salsa Périgueux al tartufo, patate novelle confit speziate
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Filetto di manzo
38.00
Le Filet de boeuf — patata croccante, jus di carne affumicato
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di manzo Thai
28.00
La Salade de Boeuf Thai — manzo affumicato e marinato, romana, zenzero, peperoncino, arachidi, coriandolo
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Linguine all'astice
38.00
Les Linguine au homard — coulis di crostacei
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di maigre
28.00
Le pavé de maigre — confit, risotto di quinoa, sabayon all'aglio orsino, gel al frutto della passione
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Beef Roll
26.00
Le Beef Roll — maionese sriracha, insalata croccante (manzo sfilacciato confit al vino rosso)
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Costata di manzo maturata
90.00
La Côte de Boeuf maturée — bearnese al sifone, patate novelle confit
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pesce del giorno
70.00
Le Poisson de la Criée — burro bianco all'aglio confit, limone nero dell'Iran
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
VEGETARIANO
Piatto Veggievegan, vegetarian
22.00
L'Assiette Veggie — pomodori e melanzane fiammeggiate, hummus, crostini all'aglio
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I Dolci
Tiramisù al pistacchio
13.00
Le Tiramisu pistache — biscotti savoiardi, espresso, pralinato al pistacchio
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Pavlova esotica
13.00
La pavlova exotique — ananas arrosto, mango, chantilly al mascarpone, sorbetto allo yogurt e basilico thai
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Mousse al cioccolato
12.00
La Mousse au chocolat — pralinato al momento, gelato alla vaniglia, croccante di nougatine
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29
La Cerise Chocolat
13.00
sorbetto al cioccolato fondente, mousse alla ciliegia, crumble al cioccolato fondente
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Da Condividere..
L'Assiette de financiers
12.00
coulis di frutta e caramello al miso
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 38

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50veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Come antipasto ci sono la mousse di piselli o i porri alla vinaigrette. Il piatto principale è l'Assiette Veggie con pomodori, melanzane e hummus.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 22

74dia
scorestima

Piatti e antipasti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e carne contengono relativamente pochi zuccheri.

14 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Cours Pasteur 50, 17410 Saint-Martin de Ré
Orari
non ancora noto
Contatti
+32546001094 lebastionclub@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebastioniledere.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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