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Au Banc d'Essai

296 Av. Sainte-Barbe, 30520 Saint-Martin-de-Valgalgues

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Antipasto del Giorno
7.00
Entrée du Jour ( Voir l’Ardoise) — Vedi la lavagna
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Mista
5.90
Salade Mixte — Insalata verde, ravanelli, cipolle, crostini
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Croque Monsieur Gourmet
8.50
Croque monsieur gourmand — Cheddar, prosciutto cotto, besciamella al pepe
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Accras di baccalà
8.50
Accras de morue — Concassé di pomodori, erbe, condimenti, insalata verde e crudité di stagione
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti come piatto principale
16.00
Toutes les entrées en format plat — Porzioni doppie
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di caprino caldovegetarian
8.50
Salade de chèvre chaud — Insalata verde, toast con caprino, mele caramellate, crudité
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Piatto del Giorno
13.90
Plat du Jour (voir l’Ardoise) sauf le samedi — Vedi la lavagna (eccetto il sabato)
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Hamburger di manzo / Patatine
12.00
Steak Haché / Frites — Hamburger stile macellaio, origine Francia 125g
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Burger Kentucky
18.50
Pane brioche, bistecca, bacon, cheddar, cetriolini, salsa BBQ alla cipolla
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Galette Norvegesepescatarian
17.00
Galette norvégienne — Pane svedese, trota affumicata, cream cheese, aneto, cetriolo
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio Cévenol
17.50
Formaggio di capra Tomme, manzo, olio d'oliva, noci, sale, pepe e aglio orsino
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Tagliere di Formaggivegetarian
5.00
Assiette de Fromages
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Buffet di dolci
6.00
Buffet de desserts — A volontà
stima≈ 800 kcal110 g di carboidratipesante 40
Formaggio e dolcevegetarian
10.00
Fromage et dessert — Entrambi
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 36
Solo Piatto
Solo piatto
13.90
Plat seul
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
ANTIPASTI
Antipasto del giorno
Entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista
Salade mixte
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Piatto del Giorno
Plat du Jour
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Hamburger di manzo e patatine
Steak haché (façon bouchère 125g), frites — Stile macellaio 125g
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
DOLCI
Buffet di formaggivegetarian
Buffet de fromages
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Buffet di dessert
Buffet de desserts
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 32

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79dia
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Piatti francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a base di proteine. Il Carpaccio cévenol contiene circa 10 g di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
296 Av. Sainte-Barbe, 30520 Saint-Martin-de-Valgalgues
Orari
non ancora noto
Contatti
+33466342473
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubancdessai-restaurant-saintmartindevalgalgues.fr

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