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Les Frangins - Saint-Médard-en-Jalles, 24 Av. Descartes

24 Av. Descartes, 33160 Saint-Médard-en-Jalles

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Foie gras maison
7.40
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo maionese
3.00
Œuf mayo
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melone con prosciutto
5.00
Melon au jambon
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Grenier médocain
4.00
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di pomodori e basilico
4.50
Gazpacho de tomates et basilic
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cetriolo alla crema ed aneto
3.00
Concombre a la crème et à l'aneth
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aringhe, patate all'olio e aioli fatto in casa
5.50
Harengs, pommes à l'huile & aioli maison
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rosette, burro e cetriolini
4.00
Rosette, beurre et cornichons
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carote grattugiate al limone e balsamico
2.90
Carottes râpées au citron et balsamique
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
INSALATE GRANDI
Insalata César
11.00
Salade César — Pezzi di pollo croccante, scaglie di grana padano, uova sode, crostini dorati e salsa César
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di caprino caldo al miele
12.00
Salade de chèvre chaud au miel — Lardo e noci
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodori
12.00
Salade de tomates — Burrata cremosa, pesto e rucola
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PIATTI DEL TERRITORIO
Tartare di manzo
12.90
Tartare de bœuf préparé — Patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Magret de canard
13.00
Patate novelle, salsa al miele e balsamico
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Confit de canard
13.10
Patatine fritte fresche e aïoli
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Filetto di vitello alla persillade
12.50
File de veau de la persillade — Patate novelle e fagiolini
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Taglio del macellaio
12.90
Pièce du boucher (selon arrivage) — Patatine fritte fresche e salsa al pepe verde o béarnaise
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Hachis parmentier
12.50
Insalata mesclun
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di pollo
12.50
Suprême de poulet — Purè fatto in casa, fagiolini e salsa al vino bianco
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Andouillette di Troyes grigliata
12.50
Andouillette de Troyes grillée — Patatine fritte fresche e salsa alla senape antica
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Saucisse de Toulouse
11.50
Purè fatto in casa e salsa al pepe
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Fish and chips
12.50
Patatine fresche e salsa tartara
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Gratin di coquillettes
11.50
Gratin de coquillettes — Crema di parmigiano, funghi di Parigi e mesclun
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
DOLCI
Cabécou du Périgord e Camembert
4.50
Cabécou du Périgord et Camembert
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coulant al cioccolato
5.00
Coulant au chocolat — Cuore al caramello, crema inglese
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Torta di mirabelle
4.00
Tarte aux mirabelles
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Brioche perdue
5.00
Caramello e gelato alla vaniglia
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 22
Cannelé profiterole
5.90
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Mousse al cioccolato
5.00
Mousse au chocolat à la cuillère
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Riso al latte alla vaniglia
3.50
Riz au lait à la vanille
stima≈ 280 kcal40 g di carboidratipesante 39
Fragola Melba
5.50
Fraise Melba
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Tiramisù al caffè
5.00
Tiramisu au café
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
3.50
Salade de fruits
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
COPPE GELATE O ALCOLICHE
Gelati e sorbetti
4.00
Glaces & sorbets — Gusti del momento su richiesta
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Dame blanche
5.00
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Caffè o Cioccolata liègeois
5.00
Café ou Chocolat liégeois
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Irish/Jamaïcan coffee
8.00
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Colonel
7.00
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 38

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22veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il gratin de coquillettes è disponibile come piatto principale. La salade de tomates con burrata è un antipasto vegetariano. L'insalata di frutta è l'unica opzione vegana.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 38

81dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e insalate a base di proteine. I piatti principali sono spesso accompagnati da patatine o purè.

18 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
24 Av. Descartes, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
Orari
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer—
gio—
ven—
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom—
Contatti
+33556162278
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfrangins-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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