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Le 16 - Saint-Nazaire, 16 Boulevard de Verdun

Boulevard de Verdun 16, 44600 Saint Nazaire

Chiuso ora · apre 12:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Brie croccante al miele di Brièrevegetarian
9.00
Croustillant de brie au miel de Brière sur mesclun — su mix di insalata
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di pesce agli agrumipescatarian
13.00
Tartare iodé aux agrumes — secondo arrivo
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche N°3pescatarian
11.00
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteur — direttamente dal nostro ostricoltore
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche N°3pescatarian
16.00
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteur — direttamente dal nostro ostricoltore
stima≈ 130 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche N°3pescatarian
21.00
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteur — direttamente dal nostro ostricoltore
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto gourmet di marepescatarian
19.00
Assiette gourmande iodée — ostriche, salmone affumicato BIO, gamberetti
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberettipescatarian
9.00
Crevettes roses — maionese fatta in casa
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo al balsamico
11.00
Tartare de boeuf au balsamique — con ciliegie glassate
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato (certificato BIO)pescatarian
12.00
Ruban de saumon fumé (certifié BIO) — crema di avocado al lime
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI
Filetto di branzinopescatarian
23.00
Filet de bar cuisson sur peau — cottura sulla pelle, burro al basilico
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di nasellopescatarian
19.00
Pavé de merlu snacké — burro nantais
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di tonno rossopescatarian
22.00
Pavé de thon rouge snacké — sesamo tostato, crema di Wasabi
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpo grigliatopescatarian
28.00
Poulpe grillé — riduzione di crema di balsamico
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Taglio di manzo grigliato
22.00
Pièce de boeuf grillée "sélection du moment" — selezione del momento, jus al pepe cinque bacche, patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Spezziatino di anatra grigliato
24.00
Emincé de canard grillé — jus al pepe cinque bacche
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pressato di agnello confit
24.00
Pressé d'agneau confit — riduzione al rosmarino
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FORMAGGI
Tagliere di 3 formaggi stagionativegetarian
10.00
Planche de 3 fromages affinés — dal caseificio « lait prés verts »
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Caffè o tè
10.00
Café ou thé "version gourmande" — versione gourmet
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Fondente al cioccolato nerovegetarian
10.00
Fondant au chocolat noir — coulis di caramello al sale di Guérande
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Crema al limone e basilicovegetarian
9.00
Crémeux citron infusé au basilic et éclats de meringue — con scaglie di meringa
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 39
Crème brûlée alla vanigliavegetarian
8.00
Crème brulée à la vanille flambée au rhum ambré — fiammeggiata al rhum ambrato
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Presqu'île glacéevegetarian
8.00
gelato al caramello, yogurt, vaniglia, scaglie di gallette St Michel e coulis di caramello
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Creazione dolce "GM St-Nazaire"vegetarian
11.00
Création sucrée signée "GM St-Nazaire" — secondo disponibilità
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Gelati e sorbettivegetarian
5.00
Nos glaces et sorbets accompagnés de chantilly maison — con panna montata fatta in casa. Gusti: fragola, vaniglia, cioccolato, caramello, lime, caffè, yogurt, ciliegia
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelati e sorbettivegetarian
7.00
Nos glaces et sorbets accompagnés de chantilly maison — con panna montata fatta in casa. Gusti: fragola, vaniglia, cioccolato, caramello, lime, caffè, yogurt, ciliegia
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
i nostri menu
LE 16 EN 3 TEMPS
36.00
Antipasto, piatto principale, dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
L'ARDOISE DU 16 (1 piatto)
15.00
L'ARDOISE DU 16 Formule 1 plat — Servito solo a pranzo
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
L'ARDOISE DU 16 (2 piatti)
19.00
L'ARDOISE DU 16 Formule 2 plats — Servito solo a pranzo
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
L'ARDOISE DU 16 (3 piatti)
22.00
L'ARDOISE DU 16 Formule 3 plats — Servito solo a pranzo
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 32
MENU MINI 16
13.00
Under 12: hamburger del macellaio o pesce, patatine fritte fatte in casa, una pallina di gelato, un succo di frutta
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Cucina francese senza piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il croustillant de brie come antipasto e un tagliere di tre formaggi. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come il fondant au chocolat e la crème brûlée.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 30

74dia
scorestima

Cucina francese e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni proteiche naturalmente povere di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a un'alimentazione a basso indice glicemico.

16 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boulevard de Verdun 16, 44600 Saint Nazaire
Orari
lun12:00–14:00, 19:15–22:00
mar12:00–14:00, 19:15–22:00
mer12:00–14:00, 19:15–22:00
gio12:00–14:00, 19:15–22:00
ven12:00–14:00, 19:15–22:00
sab—
dom—
Closing times not specified, only opening times provided as 'à partir de'
Contatti
+33240154189 jdchef16@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-16.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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