Le Nazaire
avenue de la vieille ville 9, 44600 Saint-Nazaire
Chiuso ora · apre mar 11:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Le creazioni del momento
Anatra & Ciliegia
15.00
Canard & Cerise — Confit di anatra sfilacciato, parmigiano, riduzione di vino rosso, ciliegie
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesca & Timo
9.00
Pêche & Thym — Crêpe con confettura di pesche al timo, pesca arrostita, sorbetto al timo, crumble di mandorle
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Da condividere
Tagliere di salumi
12.00
Planche de charcuteries — Prosciutto bianco, andouille di Vire, langouille di Brière
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
17.00
Planche mixte — Prosciutto bianco, andouille di Vire, langouille di Brière, Tomme de Guérande al grano saraceno, caprino del Marais Poitevin
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di carciofi
6.50
Crème d'artichaut — Dukkah e cialde di grano saraceno
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliere escale
19.00
Planche escale — Gravlax di salmone, filetti di sardine grigliati, crema di carciofi, burro alle alghe, crema alle erbe, zucchine e melanzane
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gravlax di salmonepescatarian
10.00
Gravlax de saumon — Gravlax di salmone fatto in casa (Origine Scozia, Label Rouge) con blinis di grano saraceno e burro alle alghe
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratavegetarian
8.00
Burrata, pesto, pane al grano saraceno
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Galettes classiche
Complète
9.50
La tradizionale completa: prosciutto bianco, uovo bio all'occhio di bue, emmental francese
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Super complète
12.50
Prosciutto bianco, uovo bio all'occhio di bue, emmental, pomodoro fresco, mix di funghi saltati
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 78
Andouille
11.00
Andouille di Vire, uovo bio all'occhio di bue, emmental, senape
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Saucisse
12.50
Salsiccia della Bretagna, uovo bio, emmental, compota di cipolle fatta in casa
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
Forestinevegetarian
10.00
Mix di funghi saltati, emmental, crème fraiche Beillevaire
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caprino & Albicoccavegetarian
11.00
Chèvre & Abricot — Formaggio di capra del Marais Poitevin, albicocche arrostite, miele del Rucher des Marais, noci
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Vegetarianavegetarian
9.00
Végétarienne — Zucchine e melanzane arrostite, uovo bio all'occhio di bue, emmental francese
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Langouille
11.00
Langouille di Brière fatta in casa Labbé Simon, uovo bio all'occhio di bue, emmental francese
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Galettes signature
Burratavegetarian
13.00
Burrata cremosa, pomodorini, pesto
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maiale sfilacciato
14.00
Effiloché de porc — Maiale sfilacciato cotto al sidro, compota di cipolle, emmental francese, crema al paprika affumicato, peperoni sottaceto
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Salmonepescatarian
18.00
Saumon — Gravlax di salmone fatto in casa (Origine Scozia, Label Rouge), burro alle alghe, crème fraiche alle erbe e limone
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sardinapescatarian
15.00
Sardine — Filetti di sardine grigliati, emmental francese, zucchine e melanzane arrostite, salicornia
stima≈ 660 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carciofovegetarian
14.00
Artichaut — Crema di carciofo, formaggio di capra del Marais Poitevin, Dukkah, carciofi marinati
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Pollo arrosto
13.00
Poulet rôti — Pollo arrosto sfilacciato (Label Rouge), Tomme al grano saraceno della Ferme Lait Prés Verts, riduzione
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Insalate di stagione
Pollo e Carciofo
14.00
Poulet & Artichaut — Filetto di pollo arrosto, carciofo marinato, parmigiano, pomodorini, Dukkah, mix di foglie giovani
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burratavegetarian
16.00
Burrata, zucchine e melanzane arrostitie, crostini, pomodorini, mix di foglie giovani
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crêpes classiche
Burro e zuccherovegetarian
3.50
Beurre sucre — Burro salato Beillevaire, zucchero a velo
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Cioccolatovegetarian
4.50
Chocolat — Crêpe al cioccolato fatta in casa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Caramello al burro salatovegetarian
4.50
Caramel au beurre salé — Crêpe al caramello al burro salato fatta in casa
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 26
Crema spalmabilevegetarian
5.50
Pâte à tartiner — Crema spalmabile nocciola e cioccolato fatta in casa
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 28
Crema di castagnevegetarian
4.50
Crème de marron — Crema di castagne alla vaniglia
stima≈ 540 kcal65 g di carboidratipesante 38
Confetturavegetarian
4.50
Confiture — Confettura di frutta: fragola, mirtillo o albicocca a scelta
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 37
Succo di limone e mielevegetarian
5.00
Jus de citron et miel — Crêpe con succo di limone fresco e Miele du Rucher des Marais
stima≈ 460 kcal58 g di carboidratipesante 35
Mela e cannellavegetarian
5.50
Pomme cannelle — Mele caramellate fatte in casa e cannella
stima≈ 550 kcal68 g di carboidratipesante 40
Crêpe flambévegetarian
7.00
Crêpe flambée — Crêpe flambé al tavolo: Grand-Marnier, Rhum o Calvados a scelta
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratipesante 29
Dessert del momento
Café gourmand
9.00
Dessert del momento: panna cotta al latte ribot, crème brûlée al saraceno, kouign amann, caffè
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 18
Far breton con prugnevegetarian
6.00
Far breton aux pruneaux — Torta tradizionale bretone fatta in casa, con prugne infuse alla Fine de Bretagne
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Mousse al cioccolatovegetarian
6.00
Mousse au chocolat — Mousse al cioccolato e grano saraceno soffiato
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Profiterolesvegetarian
9.50
3 bignè con gelato alla vaniglia artigianale, cioccolato e panna montata fatta in casa
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Kouign-Amann artigianalevegetarian
9.00
Kouing-Amann artisanal — Torta tradizionale bretone - Produzione artigianale dell'Atelier du Pain a Saint-Nazaire
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Crêpes signature
Pop Cornvegetarian
8.00
Crêpe con crema pasticcera al mais, caramello al burro salato, pop corn, gelato al caramello salato
stima≈ 820 kcal95 g di carboidratipesante 25
Banane Bountyvegetarian
9.00
Crêpe al cioccolato, banana rosolata al burro, caramello al cocco, sorbetto al cocco
stima≈ 880 kcal92 g di carboidratipesante 21
Suzettevegetarian
11.00
Autentica crêpe Suzette preparata al momento, 2 crêpes al caramello all'arancia, flambé al Grand Marnier
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 27
Limone meringatovegetarian
8.00
Citron meringué — Crema al limone, sciroppo di basilico, meringa a pezzetti, sorbetto al lime
stima≈ 520 kcal70 g di carboidratipesante 35
Pistacchio & Albicoccavegetarian
9.00
Pistache & Abricot — Crêpe con confettura di albicocche al rosmarino, crema pasticcera al pistacchio, albicocche, gelato allo yogurt, mandorle
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 29
Millefeuille stile tiramisùvegetarian
8.00
Millefeuille façon tiramisu — Millefeuille di crêpes stile tiramisù: scegli la tua porzione
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 26
Gusti di gelato
1 pallinavegetarian
2.90
1 boule — Vaniglia, cioccolato, caramello al burro salato, caffè, menta cioccolato, pistacchio, miele, fragola, lime, mandarino, mela
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
2 pallinevegetarian
5.50
2 boules — Vaniglia, cioccolato, caramello al burro salato, caffè, menta cioccolato, pistacchio, miele, fragola, lime, mandarino, mela
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 pallinevegetarian
7.50
3 boules — Vaniglia, cioccolato, caramello al burro salato, caffè, menta cioccolato, pistacchio, miele, fragola, lime, mandarino, mela
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Composizioni gelato
Dolcivegetarian
9.50
1 pallina pistacchio, 1 pallina yogurt, 1 pallina miele mandorla, panna montata, mandorle
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Dame blanchevegetarian
9.50
3 palline di gelato alla vaniglia, cioccolato caldo fatto in casa e panna montata
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 20
Fraise Melbavegetarian
9.50
3 palline di gelato alla vaniglia, fragole, panna montata, coulis di frutti rossi
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Verger
9.50
2 palline fragola, 1 pallina lime, meringa a pezzetti, sciroppo di basilico, fragole
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Banana split
9.50
1 pallina vaniglia, 1 pallina cioccolato, 1 pallina fragola, una banana, cioccolato caldo e panna montata fatta in casa
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 25
Colonel
9.50
3 palline di gelato al lime & vodka
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Breton
9.50
3 palline di gelato al miele & chouchen
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Normand
9.50
3 palline di gelato alla mela & calvados
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
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83veggie
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scorestima
Galettes bretoni e crêpes dolci
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Ci sono galettes vegetariane come la Forestine ai funghi e la Artichaut con formaggio di capra. Il menu offre anche un'insalata di burrata e diverse crêpes dolci.
32 piatti vegetariani e 0 vegani su 55
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scorestima
Opzioni Francesi a Basso contenuto di Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diverse galettes salate e insalate. Il menu si concentra su prodotti di grano saraceno e ingredienti freschi.
17 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- avenue de la vieille ville 9, 44600 Saint-Nazaire
- Orari
- lunchiusomar11:30–14:30, 18:30–22:00merchiusogio11:30–14:30, 18:30–22:00ven11:30–14:30, 18:30–22:00sab11:30–14:30, 18:30–22:00dom11:30–20:30Dimanche en continu
- Contatti
- +32240225792
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenazaire.fr/
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