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Le Colegram restaurant du Palais de la Cathédrale

rue Henri DUPUIS 12, 62500 Saint-Omer

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ENTRÉES
Crème de petits pois, feta, saumon fumé
12.50
Pea cream with feta and smoked salmon
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asperges vertes, vinaigrette, oeuf mollet, mayonnaise aux herbes
13.50
Green asparagus with soft boiled egg and herb mayonnaise
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Escalope de Foie gras poêlée, rhubarbe pochée
15.50
Pan-seared foie gras with poached rhubarb
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PLATS
Paleron de Veau, fregola sarda aux tomates confites, légumes de saison
24.00
Veal shoulder with fregola sarda and candied tomatoes
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Filet de Bar, purée de panais, risotto d'épeautre, petits légumes, sauce fumet de poissonpescatarian
24.00
Sea bass fillet with parsnip puree and spelt risotto
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 90
Filet de Boeuf Audomarois, rösti de pommes de terre, poêlée de légumes et jus de viande
28.00
Audomarois beef fillet with potato rösti
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FROMAGES
Le Chariot de Fromages sélectionnés et affinés par Philippe Oliviervegetarian
14.50
Selected cheese trolley
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERTS
Tartelette aux fraises de Renescurevegetarian
10.00
Strawberry tartlet
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Millionnairevegetarian
10.00
Millionaire's shortbread — shortbread, caramel, chocolat
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
Cake citron, crème et marmelade aux agrumesvegetarian
10.00
Lemon cake with cream and citrus marmalade
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Tiramisu spéculoos, framboisesvegetarian
10.00
Speculoos tiramisu with raspberries
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratipesante 34

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
rue Henri DUPUIS 12, 62500 Saint-Omer
Orari
lun12:00–14:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Contatti
+32321885209 lepalaisdelacathedrale@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-colegram-restaurant-du-palais-de-la-cathedrale.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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