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L'Auberge - Saint-Pantaléon-les-Vignes, 1 Place de la Fontaine

1 Place de la Fontaine 1, 26770 Saint-Pantaléon-les-Vignes

orari non ancora noti

French
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Menu à 23 euros ttc
Soupe à l'oignon gratinée
French onion soup
Terrine de l'Auberge au foie de canard
Duck foie gras terrine
Salade de Caillette tiède
Warm caillette salad
Tête de Veau Parmentier
Veal head Parmentier
Côtelettes d'agneau poîlées
Pan-seared lamb chops
Filet de Morue à l'huile d'olivespescatarian
Cod fillet with olive oil
Légumes assortisvegetarian
Assorted vegetables
Fromages ou Faissellevegetarian
Cheeses or fresh curd
Dessert au choix
Dessert of choice
Menu à 28 euros ttc
Croustade d'escargots
Snail croustade
Os à moelle au four et ses toasts
Roasted bone marrow with toast
Salade campagnarde
Country salad with pata negra ham — jambon « pata negra » et lard rôti
Oignon cuit au gros sel et Poîlée de Champignons de saisonvegetarian
Salt-baked onion and seasonal mushrooms
Civet de Sanglier
Wild boar civet
Caille aux pruneaux flambée à l'Armagnac
Quail with prunes flambéed with Armagnac
Joue de Loup Beurre Noisettepescatarian
Sea bass cheek with brown butter
Cuisses de Grenouilles en persillade
Frog legs persillade
Menu à 33 euros ttc
Ravioles de Royans aux écrevisses
Royans ravioli with crayfish
Foie Gras de canard poîlé aux pommes et aux poires
Seared duck foie gras with apples and pears
Risotto de St Jacquespescatarian
Scallop risotto
Pièce de Bæuf à la crème et au Picodon
Beef with cream and Picodon cheese
Magret de Canard entier déglacé au miel
Honey-glazed duck breast
Bar entier grillé à l’huile d’olivespescatarian
Grilled whole sea bass
Gambas flambées au pastispescatarian
King prawns flambéed with pastis
Menu « Truffes »
Brouillade aux Truffesvegetarian
Truffle scrambled eggs
Carpaccio de St Jacques à la truffepescatarian
Scallop carpaccio with truffle
Demi Pigeon de la Lance façon Demi deuil
Pigeon demi-deuil

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Info pratiche

Indirizzo
1 Place de la Fontaine 1, 26770 Saint-Pantaléon-les-Vignes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33617649632
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-stpantaleon.over-blog.com/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 80 %

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