Restaurant Le Tilleul
Place du Tilleul, 06570 Saint Paul de Vence
Chiuso ora · apre 12:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PICCOLO APPETITO
Avocado Toast con salmone e uovo in camicia
22.00
Avocado Toast au saumon et œuf mollet — Avocado Toast with salmon & poached egg
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Caprino croccante su letto di insalatavegetarian
24.00
Croustillant de chèvre chaud sur lit de salade — condimenti ai fichi e noci, vinaigrette al miele
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque campagnard prosciutto/Comté
25.00
Le croque campagnard jambon/Comté, petite salade — Croque con prosciutto, formaggio Comté e insalatina
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Foie gras della fattoria di St. Orens
29.00
Foie gras de la ferme de St. Orens — Condimenti di stagione e brioche
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Selezione di formaggi e insalatavegetarian
15.00
Selection de fromages, salade — Selezione di formaggi freschi serviti con insalata
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pizza bufala, pomodoro e basilicovegetarian
18.00
Pizza buffala, tomates et basilic — Pizza con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza al tartufo estivovegetarian
29.00
Pizza à la truffe d’été — Pizza al tartufo estivo
stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati
CRÊPES E WAFFLE
ZUCCHERO o ZUCCHERO/LIMONEvegetarian
6.00
SUCRE ou SUCRE/CITRON
stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 39
MARMELLATA (fragola o albicocca)vegetarian
7.00
CONFITURE (fraise ou abricot)
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
CIOCCOLATOvegetarian
7.00
CHOCOLAT
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 34
NUTELLAvegetarian
7.00
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 31
NUTELLA / BANANAvegetarian
8.00
NUTELLA / BANANE
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratipesante 38
Supplemento panna montatavegetarian
1.00
Supplément chantilly
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
PASTICCERIA ARTIGIANALE
Torta alla fruttavegetarian
Tarte aux fruits
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Torta al limone meringatavegetarian
tarte citron meringuée
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Fondente al cioccolatovegetarian
Fondant au chocolat
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
Tiramisùvegetarian
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème brûléevegetarian
crème brulée
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Caffè/tè gourmand
Café/thé gourmand
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
I GRANDI CLASSICI
Calamari fritti, salsa tartara
25.00
Calamars frits, sauce tartare — Fried calamari, tartar sauce
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque Signature al Tartufo e Comté
25.00
Le Croque Signature à la Truffe et Comté affiné — Il classico Croque Monsieur con tartufo e formaggio Comté stagionato
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
ANTIPASTI
Insalata Niçoise « façon Tilleul »pescatarian
26.00
La Salade Niçoise « façon Tilleul », thon mi-cuit snacké, anchois, poivron, artichaut, céleri, concombre, oignon rouge, olives, tomate, oeuf poché — Tonnno scottato, acciughe, peperone, carciofo, sedano, cetriolo, cipolla rossa, olive, pomodoro e uovo in camicia
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Caprino Croccantevegetarian
24.00
Croustillant de chèvre chaud sur lit de salade, condiments aux figues et noix, vinaigrette au miel — Caprino caldo su letto di insalata, condimenti ai fichi e noci, vinaigrette al miele
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Ceviche di Branzinopescatarian
26.00
Ceviche de loup, citron vert, grenade, avocat, ananas, oignon rouge, carottes — Lime, melograno, avocado, ananas, cipolla rossa e carote
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Poke-Bowl di Quinoapescatarian
26.00
Assiette Fraîcheur « POKE-BOWL » quinoa, saumon, concombre, edamame, carotte, avocat, radis, tomates cerises, pamplemousse & coriandre — Quinoa, salmone, cetriolo, edamame, carota, avocado, ravanello, pomodorini, pompelmo e coriandolo
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 78
PASTA E RISOTTO
Ravioli Artigianali Ricotta e Basilicovegetarian
26.00
Raviolis fabrication artisanale à la ricotta et basilic, sauce tomate maison, piment d’Espelette — Salsa di pomodoro fatta in casa e peperoncino d'Espelette
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Ravioli Niçois Artigianali
26.00
Raviolis Niçois fabrication artisanale, sauce daube — Ravioli di manzo con salsa daube
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Linguine alle Vongolepescatarian
31.00
Linguine alle vongole et piment d’Espelette — Linguine con vongole e peperoncino d'Espelette
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto Carnaroli ai Gamberonipescatarian
36.00
Risotto Carnaroli aux gambas, tomates confites et cebettes, emulsion crustacés — Pomodori confit, cipollotti ed emulsione di crostacei
stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 72
CARNI E PESCE
Tartare di Manzo
27.00
Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites & salade — Tartare di manzo preparata in casa, patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Suprema di Volaille de Challans
30.00
Suprême de volaille de Challans, Fregola aux légumes Provençaux, jus au thym — Fregola alle verdure provenzali e jus al timo
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Paleron di Vitello
34.00
Paleron de veau, sauce tartuffon, pommes de terre purée à la truffe — Salsa tartuffon e purè di patate al tartufo
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret di Anatra Arrostito
36.00
Magret de canard rôti, mousseline de carottes, poire pochée, gnocchis aux agrumes, amandes et potimarron rôti — Mousseline di carote, pera pochée, gnocchi agli agrumi, mandorle e zucca arrosto
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Entrecôte Black Angus
39.00
Entrecôte Black Angus, pommes de terre grenaille en persillade, sauce Périgourdine — Patate novelle al persillade e salsa Périgourdine
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Branzinopescatarian
34.00
Filet de loup, velours de pommes de terre, poireaux confits au citron, palourdes, noisettes et sauce au vin blanc — Vellutata di patate, porri confit al limone, vongole, nocciole e salsa al vino bianco
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di Merluzzopescatarian
34.00
Dos de cabillaud, duo de courgettes du pays, gnocchi et sauce aux agrumes — Duo di zucchine locali, gnocchi e salsa agli agrumi
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
I FORMAGGI
Selezione di Formaggivegetarian
15.00
Sélection de fromages — Selezione di formaggi freschi serviti con insalata
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERT ARTIGIANALI
Crème Brûléevegetarian
14.00
Tradizionale Crème brûlée
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Tiramisù Classicovegetarian
14.00
Tiramisu classique — Classico tiramisù
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Fondant au chocolatvegetarian
14.00
Torta al cioccolato francese tiepida
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Tarte citron meringuéevegetarian
14.00
Torta al limone e meringa
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Tarte fine aux pommesvegetarian
14.00
Torta di mele
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Baba au rhumvegetarian
14.00
Dolce imbevuto di sciroppo al rum
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 34
Dessert du jour
14.00
Dolce del giorno
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
Café ou Thé gourmand
14.00
Caffè o tè con piccoli pasticcini
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
PASTA E RISOTTO
Guacamolevegan
22.00
Con verdure fresche e pane pita
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Le Croque Signature
25.00
Prosciutto bianco al tartufo e Comté stagionato
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Linguine alle vongole
34.00
Con peperoncino d'Espelette
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Burrata delle Puglie (250g)
26.00
BURRATA DES POUILLES (250g) — Pomodori, agrumi, mandorle a lamelle
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Risotto Carnaroli ai gamberi
36.00
RISOTTO CARNAROLI AUX GAMBAS — Pomodori confit e cipollotti, emulsione di crostacei
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Calamari fritti
26.00
CALAMARS FRITS — Salsa tartara
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CARNI
Tartare di manzo
27.00
TARTARE DE BOEUF — Preparata in casa, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Suprema di faraona
31.00
SUPRÊME DE PINTADE — Caponata siciliana
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Spalla di vitello
34.00
PALERON DE VEAU — Salsa tartuffon, purè di patate al tartufo
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Entrecôte Black Angus
42.00
Patate dauphine, olive e cipollotto
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ANTIPASTI
Tartare di salmone e gamberetti cotti
24.00
TARTARE DE SAUMON ET CREVETTES CUITES — mango e avocado
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Croccante di caprino caldo
24.00
CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUD — insalata croccante, condimenti, fico, noci, vinaigrette al miele
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Piatto Freschezza
25.00
ASSIETTE FRAÎCHEUR (Tomates, pastèque, melon, pêche) — Pomodori, anguria, melone, pesca. Supplemento prosciutto crudo 25/28
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Insalata Niçoise « façon Tilleul »
26.00
LA SALADE NIÇOISE « façon Tilleul » — tonno scottato, acciughe, peperone, carciofo, sedano, cetriolo, cipolla rossa, oliva, pomodoro, uovo in camicia
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Foie Gras della Ferme St. Orens
29.00
FOIE GRAS de la Ferme St. Orens — condimenti di stagione e brioche
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
PESCE
Filetto di branzino
34.00
FILET DE LOUP — duo di asparagi, purè di patate al limone, burro bianco
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di orata
34.00
FILET DE DAURADE — duo di verdure crude e cotte, salsa vergine
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere i ravioli ricotta e basilico o una pizza al tartufo. È disponibile anche il guacamole con pane pita. Il menu contiene molti piatti di carne e pesce.
27 piatti vegetariani e 1 vegani su 68
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scorestima
Piatti francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine come bistecca e pesce. C'è un'ampia scelta di insalate e antipasti.
23 adatti ai diabetici · 68 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Place du Tilleul, 06570 Saint Paul de Vence
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mer12:00–14:30, 19:00–23:00gio12:00–14:30, 19:00–23:00ven12:00–14:30, 19:00–23:00sab12:00–14:30, 19:00–23:00dom12:00–14:30, 19:00–23:00OUVERT TOUS LES JOURS - TOUTE L'ANNÉE. CARTE SALON DE THÉ DE 15h à 18h
- Contatti
- +33493328036
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-letilleul.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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