Au Bec Fin Traiteur

Pl. de l'Église 51, 83440 Saint-Paul-en-Forêt

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTO N°1

Terrina alla Provenzale

Terrine à la Provençale

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Melone al Porto

Melon au Porto

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratipesante 39

Calade composta

Calade composée — pomodoro, uovo, cetriolini, mais, cetriolo, tonno, acciughe, gamberetti

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Assortimento di cruditésvegetarian

Assortiment de crudités

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Salmone affumicato e bouquetpescatarian

Saumon fumé et son bouquet

stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pizza Regina o Pissaladière

Pizza Reine ou pissaladière,( au choix) — a scelta

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

ANTIPASTO N°2

Piémontaise al prosciutto

Piémontaise au jambon

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTO PRINCIPALE N°1+

Filetto di Branzino alla meunièrepescatarian

Filet de Bar meunière, pommes légumes vapeur — patate e verdure al vapore

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Petits farcis alla Niçoise

Petits farcis à la Niçoise

stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Parmentier di anatra al Comté

Parmentier de canard au comté

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Lasagne alla bolognese

Lasagne bolognaise

stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

Tajine di pollo e merguez

Tajine de poulet, merguez, graine de couscous — con semola di couscous

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

Medaglione di filetto di maiale forestiero

Médaillon de filet mignon de porc forestier, purée maison — purè fatto in casa

stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PIATTO PRINCIPALE N°2 +

Hamburger steak con uovo

Steak haché, œuf à cheval, légumes petits pois, carottes — piselli e carote

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

LATTICINI

Formaggio o Yogurtvegetarian

Fromage ou Yaourt

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

DOLCE N°1

Flan Pasticcerevegetarian

Flan Pâtissier

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 44

Île flottantevegetarian

stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati

Tiramisùvegetarian

Tiramisu

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 37

Torta al limone meringatavegetarian

Tarte au citron meringuée

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Pasticceria dello chef

Pâtisserie du chef

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 33

Crema dessert e biscottovegetarian

Crème dessert et son biscuit

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Crêpe alla confetturavegetarian

crêpe confiture

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Crema dessertvegetarian

crème dessert

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

Melone e anguriavegan, vegetarian

Melon pastèque

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

Formaggio bianco alle castagnevegetarian

fromage blanc aux marrons

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Mini baba al rhumvegetarian

mini baba au rhum

stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 39

DOLCE N°2

Torta di melevegetarian

Tarte aux pommes

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Frutta di stagionevegan, vegetarian

Fruits de saison

stima≈ 70 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPA

Zuppa

Potage

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

TARIFFE

FORMULA N° 1

20.00

FORMULE N° 1 1 entrée+1 plat +1 laitage+1 dessert+ 1 pain — 1 antipasto + 1 piatto principale + 1 latticino + 1 dessert + 1 pane

stima≈ 1200 kcal120 g di carboidrati

FORMULA N° 2

16.00

FORMULE N° 2 1 plat + 1 pain — 1 piatto principale + 1 pane

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

FORMULA N° 3

18.00

FORMULE N° 3 1 plat + 1 dessert au choix+ 1 pain — 1 piatto principale + 1 dessert a scelta + 1 pane

stima≈ 900 kcal90 g di carboidrati

FORMULA N° 4

22.00

FORMULE N° 4 1 entrée+1 plat + 1 laitage+1 dessert+ 1 pain+1 potage+ le dessert du soir — 1 antipasto + 1 piatto + 1 latticino + 1 dessert + 1 pane + 1 zuppa + dessert della sera

stima≈ 1400 kcal140 g di carboidratipesante 35

martedì 25 agosto

Insalata di avocado, uovo, tonno e maionesepescatarian

Lamelles d'avocat, œuf, thon, mayonnaise

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di pomodori e mozzarellavegetarian

Salade de tomate mozzarella

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di merluzzo alla meunièrepescatarian

Dos de lieu noir meunière, légumes pommes vapeur — con patate e verdure al vapore

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Calamari ripienipescatarian

Encornets farcis, riz pilat légumes — con riso pilaf e verdure

stima≈ 500 kcal50 g di carboidratiequilibrato 81

Frutta di stagionevegan, vegetarian

Fruit de saison

stima≈ 70 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

mercoledì 26 agosto

Prosciutto, funghi e formaggio

jambon, champignon, fromage

stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Blanquette di pollo

Blanquette de volaille ses légumes et son riz maison — con verdure e riso fatto in casa

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Ananasvegan, vegetarian

Fruit ananas

stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati

giovedì 27 agosto

½ Galette de sarrasin

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

Fegato di vitello al prezzemolo

Foie de veau persillé, purée petits pois carottes — con purè di piselli e carote

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

venerdì 28 agosto

Insalata di muso di manzo alla Provençale

Salade de museau de bœuf à la Provençale

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

½ Pollinello arrosto in cocotte

½ coquelet rôti en cocotte, légumes — con verdure

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Moelleux au chocolatvegetarian

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

sabato 29 agosto

Chausson al pollo

Chausson au poulet, tomate, oignons — con pomodoro e cipolle

stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Scaloppina di tacchino Cordon Bleu

Escalope de dinde façon cordon bleu, pâtes ses légumes — con pasta e verdure

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Baba al rhumvegetarian

Baba au rhum

stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 38

domenica 30 agosto

Torta di carne al Riesling

Tourte de viande au riesling

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Testa di vitello

Tête de veau sauce gribiche et légumes — con salsa gribiche e verdure

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Riso al latte al caramello

riz au lait au caramel

stima≈ 350 kcal48 g di carboidratipesante 39

lunedì 31 agosto

Fromage blancvegetarian

Fromage blanc compote de pommes — con composta di mele

stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65

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Info pratiche

Indirizzo: Pl. de l'Église 51, 83440 Saint-Paul-en-Forêt
Orari: lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
ouvre tous les jours midi et soir à l'exception du dimanche
Contatti: +33494763071
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubecfintraiteur.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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