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La Table d'Anto

route de saint jean de luz 365, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da condividere (o no)
Tagliere di salumi
18.00
Planche de charcuterie — Prosciutto serrano 24 mesi, salame iberico, chorizo iberico, lomo secco
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di prosciutto serrano 24 mesi
11.00
Assiette de jambon serrano 24 mois
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu delle feste - Antipasti
Uovo perfetto contadino
12.00
Œuf parfait fermier — emulsione autunnale e crostini all'aglio
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo freddo
13.00
Tataki de bëœuf froid en sauce chimichurri à notre façon — con salsa chimichurri rivisitata
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di storionepescatarian
13.00
Carpaccio d’Esturgeon — vinaigrette ai frutti della passione ed estragoni e i suoi condimenti
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu delle feste - Piatti
Costine di maiale contadino
25.00
Côte de cochon fermier dans le filet en basse température — cottura a bassa temperatura, patate novelle, cipolle confit, crema agrodolce
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sgado di agnello
26.00
Gigot d’agneau en cuisson longue puis rôtis au beurre — cottura lenta e arrosto al burro, purè di patate al sale d'Anto, salsa tajine all'albicocca
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70
Trancio di trota d'Ispéguypescatarian
26.00
Pavé de truite d’Ispéguy cuit au four à l’huile d’olive — al forno all'olio d'oliva, crema al lime e zenzero, verdure arrostitie di stagione
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto vegetarianovegetarian
21.00
Plat végétarien: Farandole de légumes du moment — Farandole di verdure di stagione
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Menu delle feste - Dolci
Cookie con gocce di cioccolato e nocciole
9.50
Cookie aux pépites de chocolat et noisettes — cotto al momento con gelato alla vaniglia del Madagascar (ordinare all'inizio del pasto)
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Carpaccio di ananas arrostovegetarian
9.50
Carpaccio d’ananas rôtis à l’huile d’olive et piment d’Espelette — all'olio d'oliva e peperoncino d'Espelette, coulis di mango, tuile al lime e gelato allo yogurt di montagna
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 42
Choux craquelin
9.50
ganache pralinata alle nocciole, inserto praliné feuillantine, caramello al burro salato
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Formaggio di pecora AOP Ossau Iratyvegetarian
7.50
Fromage de brebis AOP Ossau Iraty — confettura del momento
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelato artigianale
3.00
Glace artisanale “Glace des Alpes, maître artisan” — Una pallina: Vaniglia/Fragola/Cioccolato/Nocciola/Pistacchio/Ciliegia pecora/Caffè
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Menu Bambini (fino a 12 anni)
Menu Bambini (fino a 12 anni)
11.00
Menu Enfants s (jusqu'à 12ans) — Un piatto / Un sciroppo / Una pallina di gelato / Un lecca-lecca. Spaghetti alla panna e pancetta, tipo carbonara
stima≈ 950 kcal95 g di carboidratipesante 44
Antipasti
Salmone affumicato fatto in casapescatarian
Saumon fumé maison au citron vert et bois de hêtre — al lime e legno di faggio, succo di agrumi, chantilly di erbe fresche e toast al burro di agrumi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras semi-cotto fatto in casa
Foie gras mi-cuit maison extra fermier — chutney di mele, pane speziato d'Anto, riduzione di aceto balsamico al lime e zenzero
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Piatti
Carré d'agnello
Carré d’agneau en basse température — a bassa temperatura, purè di patate all'erba cipollina, riduzione di fondo d'agnello al timo
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di coda di lotte arrostopescatarian
Médaillons de queue de Lotte Rôtie — verdure di stagione, crema di chorizo iberico alla vaniglia
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Passionn'é Mangovegetarian
Passionn’é Mangue — biscotto al cocco, bavarese vaniglia dell'Uganda e crema di cocco, inserto passion fruit e mango
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Croustillant chocolat cacahuête s
Biscotto croccante al cioccolato praliné e fior di sale, ganache al cioccolato, inserto di arachidi e caramello salato
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratipesante 26

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42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto principale vegetariano, la farandole de légumes du moment. Per dessert ci sono la passionn'é mangue o il carpaccio di ananas arrosto.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

85dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti proteici a basso contenuto di carboidrati. Le opzioni di carne e pesce sono facili da adattare.

12 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de saint jean de luz 365, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
fermé le dimanche soir
Contatti
+33559470355
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledanto.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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