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Auberge Savoye

chemin de Savoye 17, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Quenelle di rane
12.00
Quenelle de grenouilles sauce suprême — con salsa suprema
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata con formaggio di vaccavegetarian
12.00
Salade au fromage de vache pané au zahtar — impanato al zahtar
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di zucchinevegetarian
13.00
Crémeux courgette et émulsion basilic, oeuf poché — con emulsione al basilico e uovo in camicia
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di anatra
13.00
Terrine de canard, fruits de saison et confiture d’oignons — con frutta di stagione e confettura di cipolle
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras d'anatra
17.00
Foie Gras de canard marbré vanille et poivre long, brioche maison, petite salade — vaniglia e pepe lungo, brioche fatta in casa e piccola insalata
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratipesante 42
Spiedino di code di gamberopescatarian
17.00
Brochette de queues de gambas sur fondue de poireaux et fenouil — su fonduta di porri e finocchio
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI
Tagliatelle fatte in casavegetarian
17.00
Tagliatelles maison, déclinaison de tomates et burratina — con varietà di pomodori e burratina
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Testa di vitello e verdure
18.00
Tête de veau et ses légumes, sauce façon gribiche — con salsa gribiche
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di pollo
19.00
Suprême de poulet crème à l'ail fumé - gratin dauphinois et légumes — crema all'aglio affumicato, gratin dauphinois e verdure
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Fondant di manzo
20.00
Fondant de boeuf jus pruneaux tonka - gratin dauphinois et légumes — succo di prugne e tonka, gratin dauphinois e verdure
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Flounder in papillotepescatarian
20.00
Papillote de flétan à la badiane et légumes du moment - riz pilaf — al anice stellato e verdure di stagione, riso pilaf
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Trota intera arrostitapescatarian
24.00
Truite entière rôtie aux amandes - riz pilaf et légumes — alle mandorle, riso pilaf e verdure
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cassolette di marepescatarian
26.00
Cassolette de la mer à la citronnelle- riz pilaf — al lemongrass, riso pilaf
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Bavette al roquefort
26.00
Bavette au roquefort – gratin et légumes — gratin e verdure
stima≈ 890 kcal42 g di carboidrati
Rane alla persillade
27.00
Grenouilles à la persillade – gratin dauphinois et légumes — gratin dauphinois e verdure
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Rane alla crema
29.00
Grenouilles à la crème – gratin dauphinois et légumes — gratin dauphinois e verdure
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
Carré d'agnello
29.00
Carré d’agneau en croûte de sésame - gratin dauphinois et légumes — in crosta di sesamo, gratin dauphinois e verdure
stima≈ 860 kcal42 g di carboidrati
FORMAGGI
Faisselle di vacca di Nicolletvegetarian
5.00
Faisselle de vache de chez nicollet à la crème d'Etrez — con crema d'Etrez
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
6.50
Plateau de fromages affinés
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Café Gourmand
10.00
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Dessert Maison
7.00
Dolce fatto in casa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Coppa di gelato 1 pallina
3.00
Coupe glacée 1 boule
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Coppa di gelato 2 palline
5.00
Coupe glacée 2 boules
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Pallina di gelato supplementare
2.00
Boule de glace supplémentaire
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Coppa digestiva
9.50
Coupe digestive 2 boules + alcool — 2 palline di gelato e alcol
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Supplemento panna montatavegetarian
0.50
Supplément chantilly
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
GLI ANTIPASTI
Terrina di anatra
Terrine de canard, poire fraîche et confiture d’oignons — con pera fresca e confettura di cipolle
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di zucchinevegetarian
Crémeux courgette et émulsion basilic, oeuf poché — con emulsione al basilico e uovo in camicia
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Quenelle di rane
Quenelle de grenouilles sauce suprême — con salsa suprême
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di formaggio vaccinovegetarian
Salade au fromage de vache pané au zahtar — impanato allo za'atar
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
MENU CAMPAGNARD
MENU CAMPAGNARD
34.00
Antipasto a scelta, manzo fondente al jus di prugne e tonka, gratin dauphinois e verdure di stagione
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
MENU RANE
MENU GRENOUILLES
39.00
Antipasto a scelta, rane al persillade o alla crema, gratin dauphinois e verdure del momento
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Supplemento Rane
19.00
Supplément de Grenouilles
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENU DEI GRANDI GIORNI
MENU DES GRANDS JOURS
50.00
Foie gras di anatra, vaniglia e pepe lungo, brioche e insalata oppure spiedino di code di gambero
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SUPPLEMENTI
Formaggiovegetarian
3.00
Fromage — faisselle alla crema o tagliere di formaggi stagionati
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU PICCOLO AGRICOLTORE
MENU PETIT FERMIER (senza antipasto)
9.50
MENU PETIT FERMIER sans entrée — Filetto di pollo alla crema o merluzzo impanato con gratin dauphinois, riso o verdure, formaggio o gelato
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MENU PETIT FERMIER (con antipasto)
13.00
MENU PETIT FERMIER avec entrée — Antipasto: insalata, uovo, salumi o tonno; filetto di pollo alla crema o merluzzo impanato con gratin dauphinois
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70

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59veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come le tagliatelle con burratina o la crema di zucchine con uovo in camicia. Ci sono anche taglieri di formaggi e un'insalata con formaggio panato. Il menu contiene molta carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

82dia
scorestima

Classici francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti a base di proteine. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da gratin dauphinois o riso.

19 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
chemin de Savoye 17, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
Orari
non ancora noto
Contatti
+32472480128
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesavoye.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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