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Restaurant l'Escale - Saint-Point-Lac, 1 Rue du Lac

Route petite combe, 25160 Saint-Point-Lac

Chiuso ora

seafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Croûte forestièrevegetarian
15.00
Funghi, erbe fresche e salsa alla crema
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze ripiene
13.00
Moules farcies — Doce di cozze all'aglio profumato, prezzemolo fresco e panure dorata
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze gratinate lardon comté
13.00
Moules gratinés lardon comté — Cozze con verdure e lardon gratinati al Comté
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di pescepescatarian
13.00
Terrine de poissons — Terrina fatta in casa di pesci d'acqua dolce e salsa tartara
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto cotto affumicato locale
12.00
Jambon cuit fumé de pays — Fette sottili di prosciutto cotto locale stagionato con metodi artigianali
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Comtoise "piccola"
14.00
Salade Comtoise "petite" — Insalata, pomodoro, uovo, crostini, comté e lardon
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Comtoise "grande"
19.00
Salade Comtoise "grande" — Insalata, pomodoro, uovo, crostini, comté e lardon
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata caprino caldo "piccola"
14.00
Salade chèvre chaud "petite" — Insalata, pomodoro, crostini, lardon, caprino e miele
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata caprino caldo "grande"
19.00
Salade chèvre chaud "grande" — Insalata, pomodoro, crostini, lardon, caprino e miele
stima≈ 520 kcal22 g di carboidrati
Insalata de l'Escale "piccola"
14.00
Salade de l'Escale "petite" — Insalata, pomodoro, crostini, morbier, lardo grigliato e uovo
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata de l'Escale "grande"
19.00
Salade de l'Escale "grande" — Insalata, pomodoro, crostini, morbier, lardo grigliato e uovo
stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di campagna al forno
12.00
Terrine de campagne cuite au four — Terrina composta da un mix di carni macinate finemente condite
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetti di trota "piccoli"pescatarian
14.00
Filets de truite "petite" — Filetti di trota affumicata dell'Haut Doubs con contorno (insalata, pomodoro, uovo, crostini e salsa tartara)
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetti di trota "grandi"pescatarian
17.00
Filets de truite "grande" — Filetti di trota affumicata dell'Haut Doubs con contorno (insalata, pomodoro, uovo, crostini e salsa tartara)
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
PIATTI
Frittura di filetti di trotapescatarian
21.00
Friture de filets de truite en goujonnettes, frites, salade — Filetti di trota a strisce, patatine fritte, insalata
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Filetto di luccio persico alla meunièrepescatarian
22.00
Filet de sandre meunière et sa graniture — Filetto di luccio persico alla meunière con contorno
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di merluzzo frescopescatarian
20.00
Dos de cabillaud frais, forestier et sa garniture — Lombo di merluzzo fresco, forestiero con contorno
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di pesce persico frescopescatarian
27.50
Filets de perches frais, meunière et sa garniture — Filetti di pesce persico fresco alla meunière con contorno
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota fresca alla meunièrepescatarian
20.00
Truite fraîche meunière et sa garniture — Trota fresca alla meunière con contorno
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di trota lacustre al vin jaunepescatarian
29.00
Pavé d'Omble Chevalier au vin jaune et sa garniture — Trancio di trota lacustre al vin jaune con contorno
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret di anatra al miele
28.50
Magret de canard au miel et sa garniture — con contorno
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Prosciutto caldo natura
15.00
Jambon chaud nature et sa garniture — con contorno
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Prosciutto caldo forestier
19.00
Jambon chaud forestier et sa garniture — con contorno
stima≈ 780 kcal38 g di carboidrati
Controfiletto di manzo natura
22.00
Faux filet de bœuf nature et sa garniture — con contorno
stima≈ 820 kcal35 g di carboidrati
Controfiletto di manzo forestier
26.00
Faux filet de bœuf forestier et sa garniture — con contorno
stima≈ 880 kcal38 g di carboidrati
Assiette campagnarde
19.00
Salsiccia di Morteau, insalata, patate grattugiate, cancoillotte
stima≈ 950 kcal42 g di carboidrati
Dessert
Coupe Melbavegetarian
8.00
Gelato alla vaniglia, pesca allo sciroppo e panna montata
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 44
Coupe Terroirvegetarian
8.00
Gelato al miele, abete e panna montata
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Coupe Soleilvegan
7.00
Sorbetto al limone, lime e frutto della passione
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Coupe du Vergervegan
8.00
Sorbetto alla pesca, pera, melone e frutta allo sciroppo
stima≈ 250 kcal52 g di carboidratipesante 35
Coupe Fruits des Boisvegetarian
8.00
Sorbetto al lampone, mirtillo, panna montata e coulis
stima≈ 350 kcal48 g di carboidratipesante 42
Coupe Terroir al liquore di abetevegetarian
10.00
Coupe terroir liqueur de sapin — Gelato al miele, abete, panna montata e liquore di abete
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Coupe Escalevegetarian
9.00
Gelato alla mora, lampone, fragoline di bosco, panna e coulis di frutti rossi
stima≈ 360 kcal45 g di carboidratipesante 44
Coupe Belle Hélènevegetarian
8.00
Gelato alla vaniglia, pera allo sciroppo, panna e coulis di cioccolato
stima≈ 440 kcal58 g di carboidratipesante 38
Coupe Colonelvegan
9.00
2 palline di sorbetto al limone e Vodka
stima≈ 310 kcal40 g di carboidratipesante 32
Nougat glacé
8.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torta del giornovegetarian
7.50
Tarte du jour
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Crème brûléevegetarian
6.50
Crème brulée
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Carpaccio di ananasvegetarian
6.00
Carpaccio d'ananas et sa boule de glace noix de coco — con una pallina di gelato al cocco
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Panna cottavegetarian
6.00
Panna cotta au coulis de fruits rouges — con coulis di frutti rossi
stima≈ 260 kcal25 g di carboidratipesante 42
Fromage blanc in faissellevegetarian
5.00
Fromage blanc en faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges — con panna o coulis di frutti rossi
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
Tagliere di formaggivegetarian
7.00
Assiette de fromages — Formaggi locali
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

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58veggie
scorestima

Opzioni calde vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unico antipasto caldo vegetariano è la croûte forestière ai funghi. Non ci sono piatti principali vegetariani. Il menu offre diversi dessert come la panna cotta e formaggi locali.

16 piatti vegetariani e 3 vegani su 42

74dia
scorestima

Piatti di pesce e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di pesce sono generalmente a basso contenuto di carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route petite combe, 25160 Saint-Point-Lac
Orari
lun—
marchiuso
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
A partir du jeudi 22 janvier 2026, ouverture du jeudi midi au lundi midi. Fermeture hebdomadaire lundi soir, mardi et mercredi. ouvre à partir de 18h45 en soirée
Contatti
+33381696173
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-escale.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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