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Brasserie Saint Poloise

2 Rue de la Calandre, 62130 Saint-Pol-sur-Ternoise

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Planche Apéro
Planche Apéro
15.00
per 2 persone
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del Giorno
Quiche alla Provenzalevegetarian
7.00
Quiche à la Provençale sur salade — su insalata
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Terrina dello Chef
7.00
Terrine du Chef
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Onglet di Manzo
12.00
Onglet de Boeuf, Marchand de Vin, frites et salade — Marchand de Vin, patatine e insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Choucroute de la Merpescatarian
12.00
crauti, frutti di mare, pesce bianco e salmone
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di Eglefinopescatarian
12.00
Filet d'Eglefin — fonduta di porri cremosa, patate saltate e verdure
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Moelleux alle melevegetarian
7.00
Moìlleux aux pommes
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Carta della Brasserie
Piatto Terra & Mare
19.00
Assiette Terre & Mer — Foie gras e salmone affumicato
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata Cremosavegetarian
9.00
Burrata Crémeuse sur roquette & Pesto Rouge — su rucola e pesto rosso
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Caesar
13.00
Salade Caesar — pomodoro, insalata, pollo, crostini, salsa Caesar fatta in casa
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cassolette di Ris di Vitello
16.00
Cassolette de Ris de Veau au Riesling — al Riesling
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ravioles ai Porcini e Tartufovegetarian
10.00
Ravioles aux Cèpes & Truffe — rucola, crema di Parmigiano
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di Salmone crudopescatarian
13.00
Tartare de Saumon cru, huile vierge — olio vergine
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto Terra & Mare (+3)
Assiette Terre & Mer (+3) — Foie gras e salmone affumicato
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trilogia di Salmonepescatarian
Trilogie de Saumon — Gravelax, salmone affumicato e rillettes di salmone
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole (12 pezzi)
Escargots 12 escargots — al burro d'aglio
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di Salmone crudopescatarian
Tartare de Saumon cru, huile vierge — olio vergine
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras fatto in casa
Foie Gras maison, chutney de saison, pain fruit — chutney di stagione, pane ai frutti
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di Ris di Vitello
Cassolette de Ris de Veau au Riesling — al Riesling
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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74dia
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Classici francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti ricchi di proteine. La Choucroute de la Mer è un piatto principale a basso contenuto di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
2 Rue de la Calandre, 62130 Saint-Pol-sur-Ternoise
Orari
non ancora noto
Contatti
+33321419100
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasaintpoloise.fr/

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