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Le Rouget Noir - Traiteur

43 Boulevard Léon Blum 43, 02100 Saint-Quentin

Chiuso ora · apre 08:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

15 STUZZICHINI SALATI
Salmone affumicato
16.50
SAUMON FUMÉ
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto d'anatra affumicato
16.50
MAGRET FUMÉ
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras e chutney
16.50
FOIE GRAS ET CHUTNEY
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Vegetarianovegetarian
16.50
VÉGÉTARIEN
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Biscotto con granchio e coda di gambero
16.50
CUILLÈRE BISCUIT AU CRABE ET QUEUE D'ÉCREVISSE
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
APERITIVO
2 antipasti a persona
2 amuses bouche/personne
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTO
Tartare di tonno alla Tahitiana
Tartare de Thon à la Tahitienne — lime e zenzero
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ballotine di foie gras
Ballotin de Foie gras et son Chutney aux Poires pimenté — con chutney di pere piccante
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
PIATTO PRINCIPALE
Bouillabaisse
La fameuse Bouillabaisse — rana pescatrice, capesante, merluzzo, triglia, salmone, gamberi, rouille e crostini
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Filetto di vitello alle morche
Pavé de Veau aux Morilles, Gratin et Légumes — gratin e verdure
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCE
Le royal Valentin
macaron, mousse al cocco, cuore al lampone
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
MENU A 55 €/PERSONA O CON ABBINAMENTO VINI 75 €
55.00
MENU À 55 €/PERSONNE OU AVEC ACCORD METS/VINS 75 €
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

22veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un'opzione vegetariana. Puoi ordinare gli stuzzichini vegetariani.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

58dia
scorestima

Traiteur francese con opzioni pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine. I valori dei carboidrati variano molto tra i piatti.

6 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
43 Boulevard Léon Blum 43, 02100 Saint-Quentin
Orari
lun08:30–14:00
mar08:30–14:00
mer08:30–14:00
gio08:30–14:00
ven08:30–14:00
sab08:30–14:00
dom—
Conflicting hours mentioned: 8h30-14h and 9:30-14:30
Contatti
+33323624444
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerougetnoir.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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