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O Caprices de Mathias

Chemin de la croix des Vertus, 13210 Saint Rémy de Provence

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Cappuccino di asparagi locali
Cappuccino d'asperges de pays — Emulsione di parmigiano e scaglie di prosciutto crudo
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras di anatra
Foie gras de canard cuit par nos soins — Scaglie di dragées e vino caldo gelificato
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arlequin di Astice al tocco esotico
Arlequin de Homard en Touch'exotique — Freschezza marina e note solari
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Branzino su letto di verdure primaverili
Loup sur nage de légumes printaniers — Olio di menta e limone candito
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Veau à la cuillère
Crema di patate e jus all'arabica
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di fragole locali
Les fraises locales en Tartare — Sablé alle mandorle e gelato allo yogurt e verbena
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 38
Menu: 57 €
57.00
Menu : 57 € — Poisson ou viande — Pesce o carne
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu Degustazione: 67 €
67.00
Menu Dégustation : 67 € — Poisson et viande — Pesce e carne
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu. Solo il dessert con fragole locali è vegetariano.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 8

69dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine con pochi carboidrati. I secondi di pesce e carne sono adatti.

5 adatti ai diabetici · 8 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de la croix des Vertus, 13210 Saint Rémy de Provence
Orari
non ancora noto
Contatti
+33432620000 mathiashenkeme@yahoo.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caprices-mathias.fr
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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