L'Estanko Restaurant Saint-Rémy-de-Provence
boulevard Gambetta 9, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Chiuso ora · apre mer 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
LE GRIGNOTAGE À PARTAGER
Risotto Arborio de gambaspescatarian
19.90
Prawn Risotto — jus de têtes
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Paté en croûte façon la belle Aurore
11.50
Pâté en Croûte
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ribs de bœuf Black Angus
24.90
Beef Ribs
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Camembert rôti au miel et noisettes torréfiéesvegetarian
11.50
Roasted Camembert with Honey and Hazelnuts — sauce barbecue maison
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Moules farcies au beurre persillé : les 6pescatarian
8.50
Stuffed Mussels with Garlic Butter
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Moules farcies au beurre persillé : Les 300grpescatarian
36.90
Stuffed Mussels with Garlic Butter
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Moules farcies au beurre persillé : les 12pescatarian
16.00
Stuffed Mussels with Garlic Butter
stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Moules farcies au beurre persillé : Les 600grpescatarian
72.00
Stuffed Mussels with Garlic Butter
stima≈ 1700 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
Planche de charcuteries
15.50
Charcuterie Board — jambon de Parme, chorizo de Bellota, jambon blanc tartufata
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Effiloché de cochon braisé, cuit 4 heures, jus réduit à la badiane
19.90
Pulled Pork
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assiette de fromagesvegetarian
14.90
Cheese Plate — Saint-Maure cendré, Tomme de vache, Comté fruité 18 mois, Bresse Bleu
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assortiment de charcuteries et fromages
18.50
Charcuterie and Cheese Platter
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filet de Saint-Pierre juste rôti, polenta crémeuse citron, carotte confite , sauce homardinepescatarian
26.90
Roasted John Dory with Polenta
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — voir l’ardoise
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saumon gravlax et gel de citron confitpescatarian
11.50
Salmon Gravlax
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki de Thon rouge (ikejime), condiment ponzu, gingembrepescatarian
14.50
Tuna Tataki
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
LES ACCOMPAGNEMENTS
Croque monsieur à la truffe d’été
9.90
Truffle Croque Monsieur
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 3 piècespescatarian
7.50
Prawn Tempura
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 6 piècespescatarian
14.50
Prawn Tempura
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Gambas en tempura maison, sauce aigre douce : 9 piècespescatarian
19.90
Prawn Tempura
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Poêlée de légumes de saisonvegetarian, vegan
5.50
Seasonal Vegetable Sauté
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Frites fraîchesvegetarian, vegan
5.50
Fresh Fries
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Purée de patates doucevegetarian
5.50
Sweet Potato Mash
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gratin dauphinois à l’anciennevegetarian
5.50
Gratin Dauphinois
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oeuf parfait bio de chez Mistral, sabayon à la truffe d’été et focacciavegetarian
8.80
Perfect Egg with Truffle Sabayon
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chorizo grillé, flambé devant vous à la Farigoule
9.90
Grilled Chorizo
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.90
Kids Menu — Sirop aux choix, Chorizo grillé ou Cordon bleu fait maison ou Steak haché, Frites, Mousse au chocolat
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
LES DESSERTS
Pâtisserie de chez Meinado présentée dans notre vitrine
12.00
Pastry Selection
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
LE GRIGNOTAGE À PARTAGER
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
36.90
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Noix d’entrecôte Black Angus cuite dans son beurre moussant, sauce au poivre vert
72.00
Ribeye with Green Peppercorn Sauce
stima≈ 1700 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Poitrine de cochon cuite basse température
19.90
Slow-cooked Pork Belly — jus de cuisson soja et badiane
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
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Info pratiche
- Indirizzo
- boulevard Gambetta 9, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
- Orari
- lun—mar—mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contatti
- +33465818943
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestanko.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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