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Umami - Saint-Sauveur, 2 Rte de Gaffan

Route de Gaffan 2, 24520 Saint-Sauveur

Chiuso ora · apre mer 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Pranzo
Antipasto + Piatto Oppure Piatto + Dessert
21.50
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + Piatto + Dessert + Caffè
25.50
Entrée + Plat + Dessert + Cafe
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 28
Antipasti (Pranzo)
Sardine
Sardines — Sardine, peperoni rossi arrostiti, pomodori, capperi, pane tostato e vinaigrette all'estragone.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Manzo Croccante ai Peperoncini
Bœuf Croustillant aux piments — Manzo croccante, salsa Teriyaki, semi di sesamo, peperoncini rossi o verdi, lattuga, erba cipollina e coriandolo.
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Burrata, melone & pestovegetarian
Burrata, melon & pesto — Burrata cremosa, pomodori ciliegino, melone, pesto al basilico e cialda di parmigiano.
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti (Pranzo)
Pesce del Giornopescatarian
Poisson du Jour — Preparato secondo l'ispirazione dello Chef e i migliori arrivaggi, varia a seconda delle stagioni.
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo in padella e Chorizo
Poulet poêlé et Chorizo — Pollo in padella, salsa chorizo, chorizo, patate dolci e verdure.
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Curry rosso Thai
Curry rouge Thaï — Gamberi o pesce, salsa curry rosso Thai, verdure di stagione, riso jasmin.
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Dessert (Pranzo)
Bavarois al cioccolato bianco
Bavarois au Chocolat blanc — Cioccolato bianco, composta di ribes nero, savoiardi al liquore.
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27
Brownie
Brownie al cioccolato, sorbetto al cocco, composta di frutto della passione.
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27
Tagliere di Formaggivegetarian
Assiete de Fromage — Selezione di formaggi, confettura di cipolle rosse, miele locale e pane.
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
Menu Sera e Weekend
Antipasto + Piatto + Dessert
35.50
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 29
Piatto
22.00
Plat
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasti (Sera/Weekend)
Kinilawpescatarian
Pesce crudo all'aceto di cocco, lime, zenzero, latte di cocco e cipolla rossa.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert al fornovegetarian
Camembert au four — Camembert, confettura di cipolle rosse, olio infuso al rosmarino e aglio.
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di Foie gras
Terrine de Foie gras — Terrina di foie gras, gelatina al porto, verdure marinate, fette di pane.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti (Sera/Weekend)
Filetto di manzo
Filet de bœuf — Filetto di manzo con purè di patate/frite/patate dolci, verdure saltate, salsa al pepe o chimichurri.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra
Magret de Canard — Petto d'anatra, purè di patate/frite/patate dolci, verdure saltate, salsa al pepe o chimichurri, composta.
stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Tacos di maiale brasato stile adobo
Tacos de porc braisé façon adobo — Accompagnati da salsa, panna acida, lime e patatine fritte.
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Dessert (Sera/Weekend)
Cheesecake Basca
Cheesecake Basque — Cheesecake basca dalla consistenza fondente, caramellata in superficie, servita con coulis di stagione.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 26
Extra
Patatine Frittevegan, vegetarian
3.50
Frites
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Insalatavegan, vegetarian
3.50
Salade — Insalata mista, vinaigrette balsamica, pomodorini.
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Risovegan, vegetarian
3.50
Riz
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Gelati & Sorbetto
1 pallina
2.50
1 boule — Cioccolato / Vaniglia / Caffè / Cocco / Limone / Lampone
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
2 palline
4.50
2 boules — Cioccolato / Vaniglia / Caffè / Cocco / Limone / Lampone
stima≈ 300 kcal36 g di carboidratipesante 41
3 palline
6.50
3 boules — Cioccolato / Vaniglia / Caffè / Cocco / Limone / Lampone
stima≈ 450 kcal54 g di carboidratipesante 37
Coppe di gelato
Colonelvegan
10.00
3 palline di sorbetto al limone, Vodka.
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 31
Bailey’s Affogato
10.00
3 palline di gelato al caffè, Bailey’s.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coco Malibu
10.00
3 palline di gelato al cocco, Malibu.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Menu Bambini
Menu Bambini
10.00
Menu Enfant — Nugget di pollo fatti in casa O pesce e patatine, pallina di gelato, bevanda allo sciroppo
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Piatti principali vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere burrata con melone o camembert al forno come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma puoi ordinare patatine, riso o un'insalata. Il piatto di formaggi è un'opzione vegetariana.

8 piatti vegetariani e 4 vegani su 31

73dia
scorestima

Opzioni proteiche e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Puoi scegliere tra vari contorni come le verdure saltate.

10 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route de Gaffan 2, 24520 Saint-Sauveur
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:00–20:30
ven12:00–14:00, 19:00–20:30
sab12:00–14:00, 19:00–20:30
dom12:00–14:00
Contatti
+33983845665
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamisaintsauveur.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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