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Auberge du Moulin - Saint-Sorlin-en-Valloire, 15 Place des Gauds, Le Moulin

place des Gauds 15, 26210 Saint-Sorlin-en-Valloire

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata dell'osteria
8.50
Salade de l’auberge — magret essiccato, pera arrostita, noci
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata César
9.90
Salade César
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Il Maisvegetarian
8.80
Le Maïs — in crema, pop-corn, olio al paprika affumicato e lemon pepper
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Gravlax di trota e waffle all'aglio dolcepescatarian
10.50
Gravlax de truite et gaufre à l’ail doux — crema alle erbe citronata
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillette di pollo
7.90
Rillette de poulet — insalata e sottaceti
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto del giorno
7.50
Entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Carpaccio di manzo OF
20.50
Carpaccio de boeuf OF — scaglie di parmigiano, pesto, olio d'oliva, limone, rucola e patate novelle
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trota alla grenobloisepescatarian
24.50
Truite à la grenobloise
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cromesqui di peperonevegetarian
19.90
Cromesqui de poivron — grigliato, crema di riso tipo paella, confit di peperoncino d'espélette
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Controfiletto OF a bassa temperatura
25.50
Faux filet OF cuit basse température — salsa chimichurri, patate novelle
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pasta al pestovegetarian
13.90
Pâtes au pesto — Orecchiette Pugliesi
stima≈ 720 kcal75 g di carboidrati
Piatto del giorno
14.90
Plat du jour
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCI
Dolce del momento
8.90
Entremet du Moment
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Île Flottantevegetarian
8.50
Ile Flottante — crema inglese allo zafferano
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Pera pochée al caramellovegetarian
7.90
Poire poché caramel
stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 39
Coppa Vacherinvegetarian
8.90
La coupe Vacherin — castagna, vaniglia, meringa, chantilly ghiacciata
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Digestivo ghiacciato
11.50
Digestif glacé
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Caffè o Tè gourmand
14.50
Café ou Thé gourmand
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 22
Affogatovegetarian
5.70
gelato alla vaniglia ed espresso
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Dolce del giorno
6.90
Dessert du jour
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 35
per i bambini
Filetti di Pollo impanati fatti in casa (150g)
12.90
Filets de Poulet OF panés maison (150g) — Verdure di stagione o pasta
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il mais con olio al paprika e il peperone grigliato con crema di riso. Il menu offre anche orecchiette al pesto e dolci come la pera cotta.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il menu punta su carne e pesce con valori di carboidrati relativamente bassi.

9 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place des Gauds 15, 26210 Saint-Sorlin-en-Valloire
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
domchiuso
From July 6th to August 29th open Tuesday to Saturday lunch and dinner. Open July 14th and August 15th. Lunch service starts at 12:00, dinner service starts at 19:00
Contatti
+33475319996 contact@auberge-moulin.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-moulin.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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